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| Soudure | Période au cours de laquelle les réserves de céréales de la récolte précédente arrivent à épuisement et où la nouvelle récolte n'est pas encore parvenue à maturité. |
| Surcommercialisation | Vente de la récolte au-delà des excédents et obligation de racheter à prix fort au moment de la soudure. |
| Tine | Mesure de capacité locale. Une tine de sorgho blanc correspond par exemple à 18,4 kg. |
| Toubabs | Surnom donné aux Blancs. |
| Zone
structurellement déficitaire |
Les exploitants ne sont pas autosuffisants, même en cas de bonne pluviométrie. L'approvisionne ment en céréales est assuré par des apports extérieurs. |
| Zone d'équilibre précaire | La situation alimentaire est fonction de la pluviométrie erratique.Quand la pluviométrie est bonne, les exploitants sont autosuffisants. Mais lorsque les pluies sont rares, l'autosuffisance n'est pas atteinte. |
| Zone excédentaire | Les exploitants sont autosuffisants et réalisent un excédent de céréales. |
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