LE PAPIER #42 TECHNIQUE

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                              PAPIER #42 TECHNIQUE
 
                          UNDERSTANDING MANUTENTION DE LA GRAINE
                                POUR LA GERMINATION
 
                                      Par
                                  JERRY BUDY
                                 RAYMOND EVANS
                                Dr. James Young
 
                              Critiques Techniques
                               Dr. Charles Suggs
                                Lawrence Yarger
 
                                 Published Par
 
                                     VITA
                       1600 Wilson Boulevard, Suite 500,
                         Arlington, Virginia 22209 USA
                     TEL: 703/276-1800. Fax:703/243-1865
                          INTERNET: pr - info@vita.org
 
              Understanding Manutention de la Graine pour la Germination
                          ISBN: 0-86619-255-7
              [C]1986, Volontaires dans Assistance Technique,
 
                                PREFACE
 
Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique
Assistance fournir une introduction à état actuel de la technique spécifique
technologies d'intérêt à gens au pays en voie de développement.
Les papiers sont projetés d'être utilisé comme directives pour aider
les gens choisissent des technologies qui sont convenable à leurs situations.
Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre
les détails. À gens sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation
pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils
découverte qu'une technologie particulière paraît satisfaire leurs besoins.
 
Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés
presque tout à fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement
la base volontaire. Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production
des 100 titres premiers publiés, en contribuant approximativement
5,000 heures de leur temps. Le personnel VITA a inclus Gerald Schatz comme
l'éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition, et
Margaret Crouch comme directeur du projet.
 
Les auteurs de ce papier, VITA Volunteer Dr. James Young et
Raymond Evans sont des scientifiques de la gamme avec le Ministère Américain de
Service de la Recherche agriculture - agricole dans Reno, Nevada. L'auteur
Jerry Budy, est Professeur Auxiliaire de Forêts à l'Université
de Nevada dans Reno. Les critiques sont aussi des volontaires VITA.
Dr. Charles Suggs est professeur avec le Ministère de Biologie
et Construire à l'Université de l'Etat de la Caroline du Nord dans Raleigh.
Dr. Suggs a travaillé en Inde, Australie, Europe et Sud
Amérique. La critique Lawrence Yarger est un fonctionnement de l'horticulteur
avec la nourriture pour l'Affamé dans Scottsdale, Arizona. Il a travaillé dans
La Thaïlande et l'Amérique latine.
 
VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens,
travailler sur les problèmes techniques au pays en voie de développement. VITA offre
l'information et assistance ont visé aider des individus et
les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient à leur
les situations. VITA maintient un Service de l'Enquête international, un
la documentation spécialisée centre, et un tableau de service informatisé de
le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ à long terme;
et publie une variété de manuels technique et papiers.
 
                  UNDERSTANDING COLLECTION DE LA GRAINE ET MANIER
 
            par les Volontaires VITA James A. Young, Raymond A. Evans,
                           AND JERRY D. BUDY
 
JE. L'INTRODUCTION
 
La production de la graine locale au pays en voie de développement peut avoir important
les avantages. Il peut aider pour réduire la dépendance sur graine et nourriture
les importations et donc augmentation production agricole. Il peut aussi
fournissez des produits pour exportation (fleurs, la spécialité plante, etc.).
Il peut améliorer revenu et bien-être de populations rurales, rehaussez
l'indépendance, et stimule l'emploi.
 
Selon la plante et le marché, la graine peut être produite pour
planter direct, comme dans relèvement typique de céréales, ou ce peut être
produit pour germination et transplantation de semis, comme est
pratiqué dans élever des arbres, fleurs commerciales, largement et quelques-uns
les légumes. Ces candidatures ont certain. les exigences dans
commun, inclure moisson prudente, manutention, et stockage, et
certaines épreuves de la graine sont largement applicables. Soin et appréciation
de la ressource de la graine la perte du postharvest peut réduire substantiellement.
 
Ce rapport note des considérations générales dans moisson de la graine,
manier, et stockage, et il concentre l'attention sur les méthodes à
rehaussez de la germination pour graines commencées dans les semis. Le papier est
projeté d'être particulièrement utile pour les personnes a intéressé à mettre
en haut une production à petite échelle qui produit la graine pour vente ou pour usage
dans une crèche commerciale.
 
Germination prospère de débuts des graines avec collection adéquate ou
moissonner des graines. Les deux le réglage de collection et le
manier des graines fraîchement moissonnées est important.
 
II. LES PRINCIPES DE BASE
 
CHRONOMÉTRER LA COLLECTION DE GRAINES
 
Si les graines sont rassemblées trop tôt, les rendements seront baissés; immature
les graines peuvent être des germinators pauvres. Si la collection est différée,
les graines peuvent être dispersées et peuvent être perdues sur la terre.
 
Beaucoup d'espèces de la récolte ont été sélectionnées pour determinate écrivez à la machine floraison,
dans qui tous les fruits sur une plante donné mûr à près de
le même temps. À moins que la graine écosse d'espèces du determinate est
rassemblé peu avant maturité, il y a le danger du
cosses fendre ouvert soudainement et permettre à la graine d'être perdu.
Beaucoup d'espèces de la plante sauvages ont type indéterminé de fleurir--fleurir
continue pour les périodes prolongées. Cela veut dire que quelques-uns
les graines sont mûres et tombantes de la plante qui fleurit en même temps
se produit encore à autres emplacements sur la même plante. Il
est difficile d'éviter de rassembler des graines immatures dans cette situation
ou prévenir la graine mûre de tomber de la plante.
 
Les graines légèrement immatures ne sont pas des germinators nécessairement pauvres, mais
ils peuvent exiger le séchage étendu avant qu'ils puissent être entreposés
sans risque. L'influence de maturité de la graine doit être déterminée
à travers procès de la germination. Conduire des procès significatifs c'est
nécessaire étiqueter les collections de la graine avec quelque détail du
étape de développement de la plante et maturité de la graine, enregistrer où le
le seedlot a été rassemblé, et maintenir l'identité du seedlot
à travers procès de la germination.
 
LES MANIANT GRAINES FRAÎCHEMENT MOISSONNÉES
 
Une graine est un organisme vivant dans une étape du repos. C'est vivant et
pour la germination doit être resté vivant. Les graines fraîchement moissonnées ont
trop haut une teneur en humidité pour le stockage sûr. L'humidité
le contenu de la graine doit être réduit, souvent par les moyens artificiels,
autoriser le stockage sans perte de viabilité. L'humidité relative
de l'air à une température donné est relatif à directement le
teneur en humidité de la graine. Pour le stockage sûr l'humidité
le contenu de la graine devrait être 14 pour cent ou plus peu.
 
Dans les tropiques humides ce peut être très difficile d'obtenir une humidité
contenu qui autorise le stockage de la graine sans utiliser artificiellement
air chauffé pour sécher. Dans plus modéré aux environnements arides,
c'est possible d'arriver à une teneur en humidité satisfaisante
sans séchage artificiel. Séchage Artificiel à surchauffages
ou sécher dans lumière du soleil directe n'est pas désirable et peut être
particulièrement malfaisant ensemencer la viabilité.
 
Pour les graines fraîchement moissonnées arriver à un équilibre de l'humidité avec
l'environnement qu'ils doivent être entreposés dans une telle manière de permettre pour
l'aération libre. Si les têtes de la graine ne peuvent pas être pendues ou peuvent être attachées sur
les ficelles, paniers ou papier de l'uncoated ou sacs de la maille font le bon stockage
récipients pour séchage initial. Les plateaux très peu profonds peuvent être aussi
utilisé. N'utilisez jamais des sacs plastiques pour le stockage d'a moissonné fraîchement
les graines. Les têtes de la graine ou sacs de la maille devraient être s'accrochés aux casiers si possible
et a espacé pour autoriser la bonne circulation d'air séparément.
 
L'humidité excessive dans les graines fraîchement moissonnées est souvent causée par
parties de la plante et autres ordures qui par hasard contaminent le
ensemencez la collection pendant la période de la moisson. Masquer fraîchement
les graines moissonnées enlever les ordures du fort proportion d'humidité réduiront
le séchant temps.
 
Les fruits fraîchement moissonnés exigent que le traitement ponctuel enlève le
matière charnue éviter pourriture ou momification des fruits.
Les fruits charnus sont nettoyés dans les macérateurs. Le macérateur râpe et
détache la portion charnue du fruit donc il peut être séparé
de la graine. La séparation est faite par flottage habituellement: Le
le mélange de la graine du fruit macéré est déchargé dans un récipient dans
quelle eau court; l'évier des graines lourd, et le réduit en morceaux
flotteurs du fruit sur la lèvre du récipient. Sécher est exigé
avant stockage des graines.
 
Les graines sont retrouvées de quelques fruits charnus en permettant le
fruits fermenter. Les tomates, concombres, et melons sont parmi le
fruits qui peuvent être traités ce chemin. Après que la portion du fruit soit
dissous par le processus de la fermentation que les graines dures sont retrouvées.
 
Les graines d'espèces ont souvent rassemblé de marais et marécages
exigez la manutention spéciale. La technique utilisée dépend sur le
les espèces ont impliqué. Souvent c'est nécessaire de garder les graines à l'intérieur un
refroidissez, environnement mouillé, ou réellement a entreposé dans eau, éviter la perte,
de viabilité.
 
Le Nettoyage de la graine
 
Généralement, le plus rapide que les graines sont nettoyées et ont placé dans le stockage
après qu'ils arrivent à l'équilibre de l'humidité, le moins risquent là
est de predation d'oiseaux ou petits mammifères ou contamination de
les insectes.
 
Évitez manutention rugueuse de graines pendant nettoyer. Souvenez-vous que le
les graines sont vivantes, et l'embryon peut être très fragile. N'utilisez jamais un
broyeur à marteaux dans traitement de la graine à moins que vous ayez déterminé en premier
par essai prudent que la graine viabilité n'est pas de façon défavorable
affecté par le processus.
 
Le nettoyage de la graine adéquat fait manutention subséquente des graines dans
le processus de la germination beaucoup plus simple. Si le seedlot contient
jetez, graines de la mauvaise herbe, vide ou évidemment graines immatures, beaucoup de temps,
sera gaspillé triage la matière pour trouver des graines du germinable.
 
Ensemencez le Stockage
 
Éviter des problèmes avec les insectes du stockage commencent avec propre, insecte gratuitement
les conditions du stockage. N'introduisez pas de casse-pieds avec les graines à
que soit entreposé. La plupart des insectes du stockage de la graine sont d'origine tropique.
Les conditions du stockage fraîches tel que dans l'ombre de la maison ou
sous la terre amoindrissez les chances de problèmes de l'insecte.
 
La clef ensemencer le stockage maintient des conditions de l'humidité adéquates
afin que les graines restent vivantes mais ungerminated. Souvenez-vous
que le montant d'eau comme que l'atmosphère du stockage tiendra
une vapeur est température relative à directement. Le plus chaud l'air,
le plus humidité qu'il tiendra. Quand le parent des chutes de température
l'humidité augmentera. Les gouttelettes d'eau peuvent condenser alors
et forme dans les citernes de stockage.
 
Stockage dans papier ou sacs de la maille dans une fraîcheur, l'emplacement sec est satisfaisant
pour la plupart des graines. Une fois les graines sont arrivées à l'humidité
l'équilibre, le stockage dans verre choque ou les boîtes plastiques sont possibles
éviter la contamination de l'insecte. Quelques graines peuvent être entreposées facilement
dans les petits terrains, mais souffre des pertes dans la viabilité quand plus grandes quantités
de graines est entreposé ensemble. Quelques graines ont brusquement
les durées de conservation, et les titres de la graine de ces espèces doivent être renouvelés
annuellement.
 
III. LA GERMINATION
 
L'ESSAI DE LA GERMINATION
 
Il y a deux déterminations communes qui sont faites de graine
les épreuves: viabilité et germinability. La viabilité simplement moyens qui
la graine est vivante. Il n'indique pas que la graine veut
germez. Les épreuves de la viabilité peuvent être aussi simples que couper une graine
avec une lame du couteau déterminer si un embryon est présent. Plus
les épreuves de la viabilité complexes impliquent l'usage d'un tetrazolium TZ
l'épreuve. Après le couper adéquat et préparation de la graine,
ce chimique aide des certaines enzymes à enlever l'hydrogène du
ensemencez pendant le processus de la respiration dans les graines viables. Essentiellement,
respirer ou le tissu vivant dans les graines est montré par une couleur rouge
le changement.
 
Que les graines contiennent le tissu vivant ne veut pas dire nécessairement
l'embryon germera. Pour graines des espèces de la récolte majeures,
les niveaux ont été développés que raconte la réaction du tetrazolium
à la germination potentielle. Ces niveaux n'ont pas été
développé pour les graines de la plupart des espèces du wildland.
 
Germinability est un facteur beaucoup plus significatif pour les individus
intéressé à propager des plantes de graines. Obtenir une évaluation
de germinability, les graines doivent être soumises à une germination
l'épreuve. L'Association d'Analystes de la Graine Officiels (AOSA), dans
Boise, Idaho, prescrit des règles pour les graines difficiles de spécifique
plantes aux États-Unis. Là correspond international
organisations pour essai de la graine. Malheureusement, pour le
graines de la plupart des espèces du wildland, aucunes épreuves de la germination standardes,
existez. L'AOSA a des niveaux de l'avant-projet pour approximativement 100 wildland
les espèces. Jusqu'à ce que ces niveaux soient acceptés et/ou ont développé pour
les graines d'espèces du wildland importantes, la germination représente comme
donné sur leurs étiquettes de la graine est sans signification.
 
APRÈS - MATURATION
 
Les graines de beaucoup d'espèces ne germeront pas après immédiatement
ils sont moissonnés. Ils doivent traverser une période d'état inactif
avant de germer. Cette exigence de l'état inactif varie avec le
les espèces et autorise pour les certains changements physiologiques à se produire
dans la graine qui le rend capable de germination. C'est
connu sous le nom d'après - maturation et a été attribué à immature
embryons qui exigent que le temps de récolte après mûrisse.
 
Une variante de ce type d'état inactif est appelée la température personne à charge
après - maturation. Dans ce type, les graines ne germeront pas à
une température de l'incubation (habituellement modéré à haute incubation
la température) mais germera à autres températures (habituellement
les températures de l'incubation froides). Les autres variations incluent des réponses
allumer, stratification, températures alternantes,
lessiver d'inhibiteurs de l'augmentation, et autres conditions. Comme un pratique
, l'exigence après - maturation veut dire le fermier a
attendre pour obtenir de la germination avec les graines de certaines espèces.
 
LES GRAINES DU MANTEAU DURES
 
Si les graines ne germent pas bientôt ou après un raisonnable après - maturation
la période, le facteur de la germination premier vérifier est si
les graines prennent de l'eau. Ce chèque peut être fait en pressant le
ensemencez avec un ongle du pouce ou en coupant. Si l'intérieur de la graine
paraît calcaire et dur, l'eau n'a pas été bue à travers le
le manteau de la graine. Les graines qui ont bu de l'eau devraient être douces et
écrasé avec le pouce facilement. Graines avec manteaux qui ne font pas
librement autorisez le passage d'ou eau ou oxygène est appelé
les graines " " dures.
 
SCARIFICATION
 
Casser les manteaux de la graine durs quelque forme de scarification est exigée
faire la graine enduire perméable à l'eau. Ce scarification
peut être accompli avec mécanique, thermique, ou chimique,
les traitements. Si les graines sont assez grandes, les scarification peuvent être
accompli en classer une encoche dans le manteau ou taillant donc comme pas
blesser l'embryon. Les plus petites graines peuvent être des scarified mécaniquement
en les abrasant dans quelque manière mécaniquement. Ce peut être comme
simple comme frotter les graines entre draps de papier de verre.
 
Les scarificateurs mécaniques ont été développés, tel que ceux avec
les tambours tournants ont réglé avec une matière abrasive dans qui les graines
est tombé. Les broyeurs à marteaux peuvent être utilisés (avec soin), et la liquidation
entre les barres concaves dans battre des machines peut être mis
fissurer juste les graines de légumineuses pour obtenir germinability augmenté.
Tout scarification mécanique qui augmente germinability
résultats dans la viabilité diminuée. En d'autres termes, vous payez un prix:
le processus mécanique qui obtient que quelques graines germent, fatalement,
blesse d'autres graines. Le Grand soin doit être pris pour ne pas blesser
les graines excessivement avec ces traitements.
 
Le scarification thermique est obtenu en laissant tomber des graines dans bouillir
l'eau et permettre à l'eau de refroidir alors. Le tel traitement peut
ayez beaucoup d'autres influences, tel que choc thermique à l'embryon,
ou lessiver des inhibiteurs solubles. Dans régions qui ont la congélation
les températures hivernales, les fissurer thermiques de manteaux de la graine peut être aussi
obtenu par automne qui ensemence à profondeurs peu profondes.
 
Une méthode chimique de scarification utilisera concentré
acide sulfurique enlever des manteaux de la graine durs. C'est un très rusé
traitement, avec beaucoup d'effets de bord. La durée de traitement a
être déterminé pour seedlots individuel. Chauffer de l'acide
réaction avec eau du rinçage et la résultant hydrolyse de
le tissu de la graine peut induire de la germination plutôt qu'augmenter simplement
la prise d'eau comme projeté.
 
Toujours essayez de contrôler la température des graines acide - traitées
dans un bain-marié, rincez une petite quantité d'acide et ensemencez dans un grand
volume d'eau, et utilise une se neutralisant solution après le traitement.
 
STIMULER LA GERMINATION DE GRAINES
 
Le temps après - maturation d'une graine ne peut pas être raccourci, mais la germination
de graines qui suivent la période après - maturation peut être stimulé
par en d'une variété de méthodes.
 
La stratification
 
Les graines qui boivent de l'eau mais manquent de germer sont de bonnes candidates
pour stratification--placer de graines dans un environnement mouillé à
températures qui normalement ne sont pas favorable à la germination.
Les tels traitements sont appelés la stratification frais moite. La durée
d'exigences de la stratification peut aligner de quelques jours à
beaucoup de mois. Pour stratification prolongée, un substrat doit être
fourni pour retenir l'humidité. La tourbe est souvent utilisée, mais autre
les matières communes incluent du sable et vermiculite.
 
 
La stratification nue a prouvé efficace pour graines de quelques-uns
espèces de conifères. Cela est accompli en trempant les graines
nuit dans l'eau et placer les graines humides dans le plastique alors
sacs qui sont scellés pour la durée de la stratification.
 
Les graines d'autres espèces exigent des températures de la stratification spécifiques.
Leurs graines sont très difficiles de germer sans prolongé
l'expérimentation.
 
L'azote
 
Le facteur le plus influent de rehausser des germinations de graines est
la provision d'azote, habituellement dans la forme de nitrate de potassium,
([KNO.sub.3]).
 
En campagne ou lit de la crèche, augmentation luxuriante à le printemps ou après le
les pluies peuvent être associées avec la disponibilité d'azote dans le
le semis. Les fermiers ou opérateurs de la crèche devraient avoir leur sol ou
le moyen croissant a testé pour contenu de l'azote si possible. L'azote
l'engrais peut être ajouté si nécessaire.
 
L'acide gibbérellique
 
Les scientifiques ne savent pas exactement comme acide gibbérellique, une augmentation,
régulateur, travaux dans la germination de la graine, mais ils savent ce même
les basses concentrations de lui peuvent rehausser de la germination grandement. Les concentrations
de 1 à 250 parts par million (ppm) est communément
améliorez de la germination. Combinaisons d'acide gibbérellique et
le nitrate de potassium est souvent plus efficace que l'un et l'autre matériel
seul. Ces matières peuvent être obtenues de fournisseurs chimiques.
Le nitrate de potassium est obtenu plus facilement que gibberellin.
 
De bon appareil de mesure est exigé pour préparer la minute
concentrations d'acide gibbérellique. Une solution avec une concentration
de 1 ppm d'acide gibbérellique consiste en 0.001 grammes de
l'acide gibbérellique a dissous dans 1,000 millilitres (ml) d'eau.
L'acide gibbérellique est vendu comme une 10 préparation d'ingrédient pour cent actif,
lequel rend le pesée initial plus simple. Une alternative est
préparer des concentrations supérieures qu'a eu besoin et dilue au
la concentration désirée. Par exemple, 1,000 ppm seraient 1g dans
1,000ml. C'est bon ne pas mélanger trop grand une fournée à la fois, cependant,
pour acide gibbérellique est relativement cher et cassures
en bas très rapidement à températures chaudes.
 
L'eau oxygénée
 
Germination des graines de plusieurs espèces, surtout membres,
de la famille rose, est rehaussé en trempant les graines dans l'hydrogène
décolorez des solutions. L'amélioration de la germination dramatique a été
obtenu avec graines de bitterbrush (tridentata Purshia) et boucle la feuille
l'acajou de la montagne (ledifolius Cercocarpus). Une grande gamme de
les concentrations de 1 à 30 pour cent sont efficaces. Généralement, le
plus haut la concentration, le plus court le temps trempé, mais le
plus grand le risque d'endommager la graine. L'eau oxygénée est un
le chimique très réactif. Les concentrations plus grand que 3 pour cent
est particulièrement dangereux à manche. Cependant, eau oxygénée
a un avantage dans cela c'est généralement disponible et bon marché.
 
Les autres Chimique
 
Beaucoup d'autres chimique ont été utilisés pour rehausser de la germination.
Ceux-ci incluent plusieurs sulphydryl et des composés éthylène - produisant.
 
La lumière
 
Beaucoup de graines sont sensibles à la lumière pendant germination. Les deux lumière
l'intensité (candlepower) et qualité légère (couleur ou longeur d'onde)
influencer de la germination. L'exigence de l'intensité légère varie
avec le type de graine de quelques pied bougies, tel que cela de
travaillez au noir, à forte lumière du jour. La germination est rehaussée ou est inhibée
par la couleur ou longeurs d'onde de lumière. Orange à vague rouge
les longueurs (660-700 nanometers) stimulez de la germination pendant que rouge lointain
ou infrarouge (700 ou plus de nanometers) inhibe de la germination. Le
impact de rayons légers sur graine est aussi affecté par les autres facteurs
tel que l'âge de la graine, température, et présent des chimique
dans le moyen de la germination. Le tube fluorescent frais blanc rehausse
la germination, et la lumière incandescente devrait être évitée. Les graines qui
exigez lumière pour la germination être placé sur virtuellement le
surface du semis. Les graines devraient être pressées dans le
semis pour transfert de l'humidité optimum.
 
LES EXIGENCES DE SEMIS
 
Les graines doivent absorber l'humidité du moyen de la germination plus vite
qu'ils le perdent à l'atmosphère. Dans un semis bien rendu ferme,
les conditions de la germination optimums peuvent se produire avec gestion de l'eau adéquate.
Plantant petites graines sur la surface d'un semis rendu ferme
et les couvrir avec vermiculite fin légèrement peut produire un
l'environnement de la germination idéal. La perte de humidité peut être réduite par
ombrager le semis avec les grandes permissions ou, si températures en excès
n'est pas produit, en couvrant avec film plastique. Ce devraient être
enlevé après que la germination se produise pour donner les plantes allumez ou, dans
le cas de plastique clair, prévenir la construction de la température au-dessus.
 
Les graines avec les bas pourcentages de la germination peuvent être établies d'une manière satisfaisante
si un nombre suffisant de graines est planté dans un bien a préparé
le semis.
 
III. LE RÉSUMÉ
 
La production de la graine peut contribuer à local et national substantiellement
les économies rurales. Il dépend plus de soin que sur investissement,
et le matériel exigé peut être improvisé facilement. Simple
ensemencez sécheurs et installations du stockage, pour les exemples, sont illustrées
dans les nombreuses publications mondial. Comme toute graine production
industrie, manutention de la graine pour germination et transplantation,
exige le réglage adéquat et se soucie dans récolte et stockage, réduire,
les pertes du postharvest et se rendre compte de la plus grande valeur de graine
les récoltes. La germination de graines peut être stimulée par les traitements spéciaux,
quelques-uns de qui utilise des chimique qui peuvent être relativement chers
mais est utilisé dans très petit quantitites. Ces techniques
vaut bien de la qui considère si les marchés suffisants pour la graine sont
identifié pour les rendre rentable.
 
                      Bibliography/Suggested Reading Liste
 
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