Solar Drying in Morocco (GTZ) 5. Bibliography 5.1 Studies 5.2 Reports 5.3 Study papers and graduation theses 5.4 Presentations and lectures 5.5 Publications 5.6 Newspaper articles

Solar Drying in Morocco (GTZ)

5. Bibliography

5.1 Studies

ANONYMOUS: Elaboration d'un schema de commercialisation des abricots et raisins sees. Ecole Supérieure de Commerce, Marrakesh, 1993.

ANKILA, O.: Amelioration du séchoir marocain. CDER; Marrakesh, 1992.

BENSOUDA, K.: Etude du potentiel du Haonz en abricot et raisin a sécher. ORMVAH, Marrakesh, 1989.

BENSOUDA, K.: Cycle de formation sur les techniques du séchage solaire. ORMVAH, Marrakesh, 1992.

HAWSER, M.: Logiciel "Trik-Marokko". PSE-Maroc, Stuttgart, 1992.

KERKAB, M.: Etude de marché d'abricots seches au Maroc: Une analyse du marché national et international. PSE-Maroc, Marrakesh, 1992.

MISRAR, A.: Synthése sur les différents séchoirs fabriqués a l'Université de Hohenheim. CDER, Marrakesh, 1990

OESTERLE, M.: Etude de marché et evaluation économique de la production des abricots et raisins en tenant particuliérement compte du séchage solaire au Maroc. PSE-Maroc, Marrakesh,, 1992.

SENHAJI, F.A.: Note d 'orientation pour la réalisation de la campagne de séchage des abricots. IAV Hassan II, Rabat, 1989.

5.2 Reports

ANKILA, O.: Rapport synthétique de journée nafionale d'information sur le séchage solaire organisee à Marrakesh le 21.05.1993. CDER, Marrakesh, 1993.

BENSOUDA, K.: Operation séchage des abricots - campagne 1988 - 1989. ORMVAH, Marrakesh, 1989.

EL BOUAMRI, M.: Rapport synthétique de la construction du séchoir solaire type Hohenheim. ORMVAH, Marrakesh, 1990.

EL BOUAMRI, M. and M.D. JAMILI: Rapport synthétique de la construction du séchoir solaire type Marrakesh pour les plantes médicinales et aromatiques. ORMVAH Marrakesh, 1993.

HAWSER, M.: Rapport Annuel: 01.02.89 - 31.01.90. PSE-Maroc, Stuttgart, 1990.

HAWSER, M.: Rapport Final Phase I: 01.02.89 - 31.01. 90. PSE-Maroc, Stuttgart, 1991.

5.3 Study papers and graduation theses

BAREHMI, K.: Solare Trocknung von Krauseminze, Salbei und Verbenenkraut in Marokho. University of Hohenheim, graduation thesis, Stuttgart, 1994.

BÜSCHEL, M.: Einfluss der Sonnenstrahlung auf das Trocknungsverhalten und die Produltqualitàt von Aprikosen. University of Hohenheirn, graduation thesis, Stuttgart, 1994.

FAHI, M.: Dimensionnement des séchoirs solaires type tunnel. Ecole Nationale de l'Industrie Minérale, graduation thesis, Rabat, 1994.

HAUSCHILD, H.: Die Wirtschaftlichkeit der Produktion und Vermarktung solar getrockneter Früchte, dargestellt am Beispiel Marokko. University of Hohenheim, graduation thesis, Stuttgart, 1993.

HENSEL, O.: Untersuchung und Modifikation einer solaren Tunneltrocknungsanlage fur den Einsatz bei der Aprikosentrocknung in Marokho. University of Hohenheim, graduation thesis, Stuttgart, 1990.

KROSCHEL, U.: Vergleichende Untersuchung verschiedener Schwefelungsverfahren und deren Einfluss auf das Trocknungsverhalten und die Produitqualität von Aprikosen. University of Hohenheirn, graduation thesis, Stuttgart, l 994.

MORAD, I. und M. FADILI: séchage solaire des abricots dans le Haonz - 6éme campagne. Essais de comparaison d 'un séchoir type Hohenheim et du séchoir Abrisec 2. Université Hassan II, graduaeion thesis, Rabae, 1989.

OESTERLE, M.: Marktanalyse und betriebswirtschaftliche Beurteilung der Produktion von Aprikosen und Trauben unter besonderer Berücksichtigung der solaren Trocknung in Marokko. University of Hohenheim. graduation thesis, Stuttgart, 1991.

PAULY, B.: Produktion und Vermarktung von Heil- und Gewürzpflanzen in Marokko. University of Hohenheim, graduation thesis, Stuttgart, 1996.

SCHROFF, E.: Die Ökobilanz als Informations- und Bewertungsinstrument - Fallbeispiel Solartrockner versus konventionelle Trocknungssysteme. University of Hohenheim, graduation thesis, Stuttgart, 1994.

SCHULTZ, A.: Optimierung der Prozessfahrüng bei der Aprikosentrocknung mit einer solaren Tunneltrocknungsanlage in Marrakesh, Marokko. University of Hohenheim, graduation thesis, Sttutgart 1991.

WITT, A.: Untersuchung von Niedervolt-Gleichstromventilatoren für den Einsatz in Trocknungsanlagen. University of Hohenheirn, study paper, Stuttgart, 1992.

5.4 Presentations and lectures

ANKILA, O.: "Presentation des aspects techniques du projet séchage solaire". Journée d'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

BENSOUDA; K.: "Presentation des aspects économiques du projet séchage solaire". Journée d'lnformation sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

EL BOUAMRI, M.: "Adaptation du séchoir solaire type Marrakesh aux plantes médicinales et aromatiques". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

HAWSER, M.: "Solartrocknung von Aprikosen in Marokko". Seminar Nacherntetechnologie in den Tropen und Subtropen, Inseieut fur Agrartechnik in den Tropen und Suberopen, Stuttgart, 19.12.1990.

HAWSER, M.: "Le logiciel 'Trik-Marokko' et son manipulation". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 14.10.1992.

HAWSER, M.: "Le séchage des abricots et des raisins avec un séchoir solaire type tunnel. Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 15.10.1992.

HAWSER, M.: "Applications du séchage solaire au niveau international". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

JAMILI, M.D.: "Potential de la region du Haouz en plantes médicinales et aromatiques". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

KASTAL, K.: "Presentation des aspects stratégiques du projet séchage solaire". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

KERKAB, M.: "Marc hé des abricots sees au niveau national et intemational. Journée d'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.93

OECHSLE, P. und M. HAWSER: "Solar drying of apricots". Xth International Symposium on Apricot Culture, Izrnir, 20.-24.09.1993.

SENHAJI; F.A.: "Historique du séchage solaire au Maroc". Journée d 'Information sur le séchage Solaire, Marrakesh, 21.05.1993.

5.5 Publications

ANKILA, O.: Le séchage solaire. Planete, in press.

HAWSER, M.: Solare Trockmmg von Obst und Gemüse in Marokko. Erneuerbare Energiequellen. Zentralstelle fur Solartechnik ZfS, 1992, pp. 70-71.

HAWSER, M.; M. EL BOUAMRI and W. MÜHLBAUER: Solare Trocknung von Aprikosen in Marokko. 8. intemationales Sonnenforum Berlin 1992. Deutsche Gesellschaft für Sonnenenergie, p. 1123-1132.

HAWSER, M.; M. EL BOUAMRI and W. MÜHLBAUER: Le séchage solaire des abricots. L'Arboriculture Fruitiére, No. 465, 10/1993, pp. 33 40

HAWSER; M.: M. EL BOUAMRI and W. MÜHLBAUER: "Solar drying of apricots in Morocco". Tropentag 1992 - Tagungsband. University of Hohenheit, 1992, pp. 50-51.

KROSCHEL, U. and M. HAWSER: "Vergleichende Untersuchung verschiedener Schwefelungsverfahren und deren Einfluß auf die Produktqualität von Trockenaprikosen". Poster Symposium der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologien, Berlin, 12.-13.11.1993.

OWSLANOWSKI, R-P.: "Sonderenergieprogramm Marokko". 9. Symposium Photovoltaische Slarenergfe, OTTI, Staffelstein, 1994, pp. 193-207.

SCHROFF, E; T. CONRAD; M. HAWSER and R. DOLUSCHITZ: "Die Ökobilanzierung als Entscheidungshilfe bei der Produktentwicklung - Fallbeispiel Informationsbereitstellung fur die Entwicklung solarer Trocknungssysteme". GIL-Kongress, 09/1994, in press.

5.6 Newspaper articles

Almaghrib: "L'Allemagne propose la technique, le Maroc ['applique". 26.10.1993.

Apricot News: "Use of solar energy in apricot drying". 11/1992.

Evs-Bericht:"BesuchausMarokko".1/1992.

Filder Schaufenster: "Trockenfrüchte stats Obst aus der rose". 13.06.1990

Filder Zeitung: "Trockenfrüchte stats Obst aus der Dose". 08.06.1990.

Forum Internationales Universitätsmagazin: "Trockenaprikosen im Test". 1/1994.

Lebensmitteltechnik: "Posterausstellung von Diplomanden". 1-2/1994.

Le Matin: "Marrakesh: Journée d'information sur le séchage solaire". 28.05.1993.

Stuttgarter Zeitung: "Hohenheimer Agrartechniker entwickeln Solartrockenanlage fur Tropenfruchte". 13.04.1994.

Spore: "Un tunnel solaire pour sécher fruits et legumes". No. 46, 8/1993.

Stuttgarter Nachrichten: "Getrocknetes Obst und Gemüse aus dem Solartunnel". 23.12.1993.