59009-BK
VITA
Guide d'Apiculture
Harlan H. D. Attfield
L'apiculture est une activite interessante et avantageuse
dont on peut profiter
de nombreuses manieres: pour la production de delicieux
miels frais,
pour la fecondation des recoltes, ou peut-etre pour la
connaissance tiree
de l'etude d'un insecte fascinant.
Un apiculteur debutant n'a besoin que:
*
d'un peu de materiel
* de
bons emplacements pour les ruches
*
d'une certaine connaissance des habitudes
des abeilles.
Bien qu'il faille plusieurs annees a un homme pour apprendre
les habitudes
des abeilles, on trouve suffisamment de donnees sur
l'apiculture. Ce bulletin
veut servir d'introduction: il presente des details sur la
construction
de plusieurs types de ruches, des instructions sur le choix
de
l'emplacement et de l'entretien des ruches, des instructions
sur un habillement
approprie, etc.
Le materiel presented ici a ete tire d'un ouvrage ecrit par
Harlan H.D.
Attfield et publie au Bangladesh par le Centre de
Technologie Agricole
Appropriee, comme element d'une approche nouvelle et
signifiante pour le
developpement communautaire.
Le programme Sylhet Package, comme on l'appelle,
est finance par le Service Volontaire International, societe
anonyme
de developpement de bonne reputation, basee aux USA, en
collaboration avec
trois agences locales--l'Institut de Formation du
Developpement Rural, le
Comite pour le Developpement Rural du Bangladesh, et le
Programme gouvernemental
de developpement rural integre.
En resume, le projet "Package"
offre un encadrement pour promouvoir la production a hauts
rendements de
riz, legumes, poissons et canards; et ainsi que le planning
familial, la
sante, l'education fonctionnelle et le developpement
cooperatif.
M. Attfield, l'auteur, a travaille a VITA en tant qu'expert
volontaire
pendant quatre ans, et est l'auteur de plusieurs livres et
articles, y compris
"l'Elevage des Lapins" publie par VITA.
VITA est heureux de pouvoir
presenter le travail de cet auteur et le programme auquel il
participe.
Priere d'envoyer les resultats d'essais, les commentaires,
suggestions et
ainsi que toute requete pour informations complementaires a:
VITA
1600 Wilson Boulevard, Suite 500
Arlington, Virginia 22209 USA
Tel: 703/276-1800 . Fax: 703/243-1865
Internet: pr-info@vita.org
ISBN
0-86619-140-2
Les illustrations de cet ouvrage ont ete faites par Marina
F. Maspero
TABLE DES MATIERES
COLONIE D'ABEILLES
La reine
Le bourdon
L'ouvriere
PROCHES PARENTS DES ABEILLES
DE QUOI LES ABEILLES ONT-ELLES BESOIN POUR VIVRE?
RUCHES
Ruche de
Langstroth
Ruche de Newton
Ruches simples
EQUIPEMENT SIMPLE NECESSAIRE POUR L'APICULTURE
TRANSPORT DES ABEILLES DANS DE NOUVELLES MAISONS
INSPECTION DE LA COLONIE
AIDER VOS ABEILLES A FAIRE PLUS DE MIEL
QUE FAIRE AVANT LA MIELLEE
RECOLTE
ANNEXE
ESPECES ET
VARIETES D'ABEILLES
Abeille des
rochers ou abeille geante (Apis dorsata)
Abeille naine
(Apis florea)
Abeille indienne
(Apis indica)
Abeille
europeenne (Apis mellifera)
REFERENCES
LA COLONIE D'ABEILLES
Les abeilles domestiques vivent dans une maison faite de
rayons de cire.
Les cellules de cire ont 6 cotes, sont tres solides et
abritent le couvain
(jeunes abeilles) pendant son developpement.
Elles fournissent aussi un
endroit de stockage pour le miel et le pollen.
Dans la nature, les abeilles
vivent habituellement dans une cavite abritee, comme un
arbre creux ou
une fissure de rocher.
La reine
abgx1.gif (437x437)
Il n'y a qu'une reine dans la colonie (famille).
Comme mere de la colonie, son but dans la vie
est de pondre des oeufs.
Elle peut pondre plusieurs
centaines d'oeufs par jour.
Ces oeufs
peuvent eclore en bourdons (males), ouvrieres
ou nouvelles reines.
La reine peut determiner
quel type d'oeuf elle va pondre.
Elle ne pond
que le type qu'elle trouve necessaire a la
colonie.
La reine met 16 jours pour passer de l'etat
d'oeuf a l'etat adulte.
Le 17eme jour la reine
s'envole de la ruche et s'accouple avec un ou
plusieurs bourdons.
C'est le seul moment de sa
vie ou la reine s'accouple, bien qu'elle puisse
vivre 4 a 5 ans.
La reine est plus grasse que l'ouvriere et plus
longue que le bourdon.
Proportionnellement a
la longueur de son corps ses ailes sont plus
courtes que celles du bourdon ou de l'ouvriere.
Elle a un abdomen long en pointe.
Si elle n'est
pas derangee, une reine fecondee se trouvera
habituellement pour pondre a proximite du rayon
de la ruche qui contient les oeufs.
Le bourdon
abgx2.gif (437x437)
Le nombre de bourdons d'une colonie varie selon l'epoque de
l'annee. Il
peut ne pas y en avoir quand les abeilles ont peu de
nourriture, mais
jusqu'a 1000 pendant la saison de la recolte du miel.
Quand la saison du miel
est finie et que la nourriture et l'eau deviennent rares,
les bourdons
sortent hors de la ruche et meurent.
Il faut 24 jours a un bourdon pour passer du stade oeuf au
stade adulte.
Le bourdon ne travaille pas dans la ruche.
Sa seule fonction dans la vie
est de s'accoupler avec la reine non fecondee en dehors de
la ruche. Il
meurt apres l'accouplement.
Les bourdons sont les seules abeilles males
de la ruche.
Les bourdons sont plus larges et plus gras que
la reine ou les ouvrieres.
Leurs corps ne sont
pas aussi longs que celui de la reine.
Le
bourdon possede une courte langue qu'il utilise
pour prendre la nourriture chez les ouvrieres
et dans le miel stocke dans la ruche.
Il n'a
pas de pattes adaptees pour porter le pollen
et est incapable de produire de la cire.
Il
n'a pas d'aiguillon pour se defendre lui-meme.
Les enfants aiment jouer avec les bourdons.
L'ouvriere
abgx3a.gif (437x437)
Il y a 5000 a 75.000 ouvrieres dans une colonie.
Elles font tout le travail
de la maison et du champ.
Certaines ouvrieres sortent de la ruche pour apporter
l'eau, le pollen, le nectar et la propolis (colle
d'abeille).
D'autres abeilles restent dans la ruche pour defendre
celle-ci contre les
ennemis. Encore
d'autres nettoient la ruche, construisent les rayons de cire,
soignent les jeunes et controlent la temperature de la
ruche. Les ouvrieres
mangent le miel pour produire de la chaleur par temps froid,
et agitent leurs
ailes pour garder la ruche fraiche par temps chaud.
Il faut 21 jours a une ouvriere pour passer
du stade oeuf au stade adulte.
Les ouvrieres
vivent environ 6 semaines pendant la
periode de collecte du miel.
Les ouvrieres
ont des pattes speciales equipees de corbeilles
pollen. Elles ont
aussi des
glandes qui produisent la cire et l'odorat
necessaire pour accomplir leurs nombreuses
taches.
Les ouvrieres sont plus petites que les
bourdons ou la reine.
Elles ont un aiguillon
qui, contrairement a celui de la reine,
est barbele au bout.
Quand une abeille pique
quelque chose, le dard reste plante et
l'abeille meurt.
Proches parents des abeilles domestiques
Les guepes ne sont pas des abeilles mais sont parfois
appelees ainsi par les
gens. Leurs nids
sont faits de boue ou de materiaux semblables a du papier.
De nombreuses guepes sont des parasites, pondant leurs oeufs
dans ou sur le
corps d'autres insectes ou araignees.
Les guepes ne produisent pas de miel.
De nombreuses especes de faux-bourdons existent dans le
monde. Bien que la
couleur varie beaucoup, certains bourdons communs sont
bleu-noir ou noirs et
jaunes. Les
faux-bourdons font leurs nids au niveau ou a proximite du sol,
souvent dans des nids de souris vides.
Comme les guepes, ils ne produisent
pas de miel.
Les abeilles Dammar sont les plus petites parmi les
producteurs de miel et
sont connues des gens sous le nom d'abeilles sans dard
(Melipona spp. et
Trigona spp.).
Cependant, il n'est pas tout a fait correct de es appeler
ainsi car elles ont des dards, bien que ceux-ci soient
imparfaits. Ces abeilles
ne piquent pas mais mordent.
Elles ressemblent un peu aux abeilles domestiques
mais sont beaucoup plus petites.
Elles construisent leurs nids dans
les creux des arbres, des rochers ou dans les murs, les
trous de serrure et
les fentes des toits.
Bien que ces abeilles stockent du miel, le rendement
est trop faible pour justifier leur elevage.
DE QUOI
LES ABEILLES ONT-ELLES BESOIN POUR VIVRE?
Les abeilles ont besoin de cire pour construire les rayons
de cire. Elles
stockent le miel et le pollen et elevent leurs petits dans
ces rayons.
Les ouvrieres produisent de la cire dans des glandes situees
en-dessous de
leur corps. Pendant
la fabrication, la cire d'abeille passe de l'etat liquide
a celui de petites ecailles de cire.
Puis les ouvribres l'utiliseht
pour construire le rayon.
Les abeilles ouvrieres doivent manger d'assez grandes
quantites de miel ou
de nectar pour produire de la cire.
Les abeilles maintiennent la temperature
de la ruche entre 60 et 65[degrees]C pendant qu'elles
fabriquent la cire.
De nombreux apiculteurs aident leurs abeilles a commencer la
fabrication de
la cire en placant des plaques de base en cire d'abeille
dans les cadres de
bois ou de bambou de la ruche (voir illustration 1).
La plaque de base en
cire s'adapte dans les cadres de la ruche et forme la base
des rayons de
cire. Elle aide les
abeilles a accelerer la construction et leur donne un
modele a suivre pour construire des rayons a miel droits et
faciles a deplacer.
La base des rayons a miel peut etre commandde a des societes
specialisees
dans plusieurs pays (voir la liste a la fin de ce bulletin).
Les abeilles ont besoin de nectar pour faire du miel.
Le nectar est une
substance liquide sucree produite par les fleurs et est la
matiere premiere
du miel. Le miel est
la principale source d'alimentation des abeilles.
Le nectar contient habituellement 1/2 a 3/4 d'eau.
Apres avoir porte le
nectar a la ruche, les abeilles laissent evaporer l'eau pour
epaissir le
miel. Puis, les
abeilles ferment les cellules des rayons de miel d'une
fine couche de cire.
De nombreuses plantes a fleurs produisent du nectar, mais
seules certaines
poussent en abondance ou produisent assez de nectar pour
constituer une
source valable. Les
meilleures sources de nectar pour la production de miel
varient d'un endroit a l'autre.
En tant qu'apiculteur, vous souhaiteriez
connaitre les plantes de votre region les plus appropriees a
la production
de miel. La periode
pendant laquelle un bon nombre de fleurs donnent du
nectar pour les abeilles est appelee la miellee.
Si le rendement en nectar
est abondant chez un grand nombre de plantes d'une seule
espece, elle est
appelee periode de grande miellee.
L'apiculture peut reussir lorsque les
plantes a nectar sont nombreuses et provoquent une ou deux
grandes miellees
et de petites periodes a d'autres moments de l'annee.
Dans les meilleures
zones d'apiculture, la periode de sterilite ne dure pas
longtemps.
La couleur et la saveur du miel dependent des especes de
plantes desquelles
l'abeille a collecte le nectar.
Le miel peut etre clair, dore ou meme brun.
Sa saveur va de douce a forte.
Beaucoup d'entre nous avons plante divers types de plantes a
fruits pres de
nos maisons. La
moutarde plantee pour la graine a huile est une source
abondante de nectar et de pollen pendant 2 ou 3 mois.
Le miel est legerement
jaune et granuleux, durcissant tres rapidement comme du
sucre.
Les abeilles ont besoin d'eau pour vivre.
Les abeilles ajoutent de l'eau au
miel avant de le manger.
Par temps chaud, elles peuvent cesser de collecter
la nourriture et commencer a collecter de l'eau pour
rafraichir la ruche.
Le nectar ne peut donner que peu d'eau et une colonie qui ne
peut pas collecter
de l'eau a d'autres sources mourra en quelques jours.
Un apiculteur peut
obtenir plus de miel d'une colonie s'il la protege de la
chaleur du soleil
en la maintenant a l'ombre.
Les abeilles ont besoin de fleurs pour collecter le
pollen. Le pollen est
une matiere poudreuse qui se trouve dans la plupart des
fleurs et qui fertilise
d'autres parties de la fleur pour produire des graines.
De nombreuses
fleurs sauvages, herbes, arbres et cultures produisent du
pollen que les
abeilles peuvent utiliser.
Les ouvrieres mettent le pollen dans les corbeilles de leurs
pattes arriere
et le rapportent a la ruche.
Le pollen est stocke sous la forme de boulettes
dans les cellules du rayon a miel.
Plus tard il sert de nourriture aux
jeunes abeilles. Le
pollen est necessaire avant et pendant la saison du
miel pour que les jeunes abeilles aient assez de nourriture.
Lorsque les abeilles se deplacent de fleur en fleur, les
minuscules grains
de pollen collent a leurs corps.
C'est ainsi que les abeilles remplissent
leur important service de pollinisation, ou encore en
unissant les parties
males et femelles de la fleur afin de produire la graine.
Les abeilles ont besoin de bourgeons d'arbre et de fleurs
pour faire de la
propolis. La
propolis est une matiere collante, visqueuse que les abeilles
prennent dans les bourgeons de fleurs et d'arbres.
Les abeilles utilisent
la propolis pour boucher les fissures et etancheifier la
ruche.
Les abeilles ont besoin d'une maison.
Si nous voulons conserver des
abeilles, nous devons leur fournir une maison ou
"ruche". Les abeilles
ont besoin d'un endroit ou elever leurs petits, pour
construire leurs
rayons de cire et pour stocker leur pollen et leur
nectar. Elles ont aussi
besoin de protection contre le vent, la pluie, la chaleur,
le froid et les
insectes.
Les elements a prendre en consideration dans la construction
d'une ruche
sont:
1.
La ruche doit etre faite de facon a pouvoir
facilement enlever le
miel en
surplus.
2.
Quand le surplus a ete collecte, il doit
etre facile pour les abeilles
de commencer a
stocker a nouveau du miel dans la ruche.
3.
La ruche doit etre bien faite, pour pouvoir
abriter les abeilles
pendant de
nombreuses saisons de miel.
4.
Il doit y avoir assez d'espace dans la ruche
pour permettre aux
abeilles de
construire de nouveaux rayons pour l'elevage du couvain
et le stockage
de nourriture.
5.
L'ouverture d'entree de la ruche doit etre
juste assez grande pour
laisser les
abeilles entrer et sortir. Si le trou
est trop grand
les abeilles
auront des difficultes a defendre leur miel stocke
contre les
insectes.
6.
La ruche doit proteger les abeilles du froid
ou de la chaleur. Dans
un pays chaud,
la ruche doit etre mise a l'ombre.
7.
Il doit toujours y avoir une source d'eau a
proximite ainsi qu'une
bonne source
de nectar et de pollen.
8.
Une ruche doit etre placee a un endroit ou
les abeilles ne peuvent
piquer
personne.
LES RUCHES
De nombreux types de ruches sont utilises par les
apiculteurs dans le monde.
La ruche utilisee dependra des materiaux disponibles dans la
region.
Les ruches peuvent etre faites a partir de :
*
Paille tressee en corde, enroulee autour
d'un cercle ou d'un carre
pour fabriquer
la ruche.
*
Boites de kerosene vides.
*
Troncs d'arbres coupes en morceaux et
creuses.
*
Jarres en argile ou en boue.
*
Bambou ou roseaux tresses enduits de boue ou
d'argile.
*
Bois.
Des ruches en bois sont utilisees par de nombreux
apiculteurs dans le monde.
Si vous voulez construire votre propre ruche en bois, vous
pouvez utiliser
les plans et dimensions contenus dans ce bulletin.
Faire toutes les parties
pareilles et conserver les memes dimensions pour que les
elements s'adaptent
bien entre eux et puissent facilement etre interchangeables
avec ceux
d'autres ruches.
L'espace que vous laissez entre les cadres, le plateau
(planche inferieure), les murs et le toit de votre ruche est
tres important.
Pour la plupart des ruches, cet "espace d'abeille"
est de 6mm (voir illustration
15 "vue de profil").
Si l'espace est plus petit, les abeilles ne
pourront pas passer a travers et elles le fermeront de
propolis. Si l'espace
est plus large que 6mm, vos abeilles y construiront des
rayons de miel.
Aucune de ces situations n'est souhaitable.
Il existe de nombreux types de ruches en bois dans le
monde. Les deux
ruches les plus populaires pour des abeilles de la taille
d'une abeille
indienne sont les types Langstroth et Newton presentes dans
ce bulletin.
Bien que ces deux ruches different en taille, elles
comprennent les memes
elements de base.
RUCHE LANGSTROTH
La figure 1 montre la ruche Langstroth et ses elements:
1.
PLATEAU (planche inferieure).
C'est le plancher de la ruche et il
peut etre fait
avec une planche de bois de 550mm de long, 410mm de
large et 20mm
d'epaisseur, ou en assemblant 2 planches de bois et
en les
clouant. Sur le bord des 2 cotes, est
cloude une latte de
bois de 550mm
x 20mm x 12mm et une autre de 370mm x 20mm x 12mm est
clouee a
l'arriere. L'avant est pourvu d'une
autre latte de bois
qui a 370mm x
20mm x 12mm, muni d'une ouverture de 75mm de long et
10mm de
hauteur. Si necessaire, l'ouverture
peut etre agrandie en
enlevant la
latte de bois.
2.
NID A COUVAIN.
C'est une boite rectangulaire sans couvercle ni fond,
faite de
planches de 20mm d'epaisseur. Sa
longueur exterieure est
de 500mm et
interieure de 460mm, sa largeur externe est de 410mm,
interne de
370mm et sa hauteur est de 240mm. Un
rebord de 12mm de
profondeur et
10mm de large est decoupe le long du bord interieur
du dessus des
2 grandes planches. La Figure 15
"Vue de profil"
montre comment
le cadre repose sur ce rebord.
Le nid a
couvain fournit l'espace necessaire pour les oeufs et le
couvain bien
que parfois la reine couve ses oeufs dans les quelques
rayons
superieurs de miel. Le nid a couvain et
la hausse ont exactement
les memes dimensions.
3.
LA HAUSSE (magasin a miel).
C'est la surface de stockage du surplus
de miel.
Des cadres en bois soutiennent les rayons de
cire. Plusieurs
hausses
peuvent etre ajoutees a la ruche si les abeilles ont
besoin d'un espace
plus grand. Les dimensions des cadres
et les
hausses
doivent etre les memes que celles du nid a couvain et de ses
cadres.
4.
CADRES DE BOIS pour le nid a couvain et les
hausses. Neuf cadres
sont
habituellement utilises dans chaque nid a couvain et hausse,
bien que
chacun d'eux puisse contenir 10 cadres.
Cet espace supplementaire
facilite le
deplacement des cadres lors de l'inspection de
la ruche ou de
l'enlevement des cadres pour l'extraction du miel.
Les figures 2
et 10 vous montrent les clous cavaliers qui ecartent
les
cadres. Les cadres doivent etre faits
avec un bon bois propre.
Ils doivent
etre construits soigneusement pour s'adapter facilement
dans la
ruche. Les cadres doivent etre
grillages pour supporter les
rayons de cire
ou les plaques de base de cire. Cela
peut se faire
en percant 3
ou 4 trous dans chaque traverse laterale et en fixant du
fil de fer
etame (calibre 28) a travers les trous (figure 8).
Un
bon grillage
empeche la base et les rayons de s'affaisser et permet a
l'apiculteur
de manier les rayons a n'importe quel moment.
Si des
plaques de
base de rayons en cire sont disponibles il faut les utiliser.
Les rayons
construits sur des plaques de base sont plus
solides et
robustes. Les rayons de couvain et de
hausses peuvent
servir
plusieurs annees et sont tres importants pour l'apiculteur
moderne.
Les plaques de base en cire peuvent etre fixees
aux cadres
grillages en
faisant couler une mince couche de cire fondue le long
de chaque fil
et en le pressant sur la plaque de base.
Elles peuvent
etre fixees au
grillage a l'aide d'un petit outil appele
"Roulette" (Figure 9).
La roulette est chauffee dans une boite ou
un pot d'eau
chaude et roulee le long de chaque fil de fer presse
sur la plaque
de base. Le metal chaud de la
"roue" de la roulette
fait fondre la
cire sur toute la longueur des fils. La
cire fondue
refroidit
rapidement, laissant la plaque bien fixee au cadre.
Pour
faire ce
travail plus facilement encore, de nombreux apiculteurs
commencent par
fixer un bord de la plaque de base dans la rainure
situee au cote
inferieur du longeron superieur avec de la cire fondue
chauffee). La figure 2 montre
cette rainure. Si le cadre est
utilise a
nouveau, la rainure peut etre nettoyee avec une pointe ou
un bout de fil
de fer dur. Si une base en cire n'est
pas disponible,
des morceaux
de vieux rayons d'une ruche sauvage peuvent etre
fixes aux
cadres pour aider les abeilles a commencer le stockage
du miel et a
elever le couvain (Figure 7). Les
dimensions du cadre
sont:
a.
Longeron superieur: 475mm de long, 25mm de large et 20mm d'epaisseur.
On le
coupe a 10mm d'epaisseur des 2 cotes sur une longueur
de
25mm. Il possede une rainure au milieu
de son cote
inferieur
pour fixer la plaque de base en cire.
Deux agrafes de
16mm ou
des clous en U doivent etre fixes sur les faces laterales
du
longeron superieur, laissant depasser seulement 10mm de chaque
clou ou
agrafe. Ceci laissera un espace de 10mm
entre les
cadres.
b.
Traverse laterale: Chacune d'elles est faite
d'une latte de 10mm
d'epaisseur et a 220mm de long sur, 25mm de large.
Il y a quatre
trous de
chaque cote pour grillager les cadres (Figures 2 et 10).
c.
Longeron inferieur: 425mm de long, 25mm de
large et 10mm
d'epaisseur.
5.
COUVERTURE INTERIEURE--(le matelas): Elle
aide a isoler les abeilles
de la chaleur
et du froid. Elle les empeche egalement
de construire
des rayons et
de mettre de la propolis sous la couverture exterieure.
La couverture
interieure est faite de bois, natte en fibre ou sac de
jute coupe a
la meme longueur et largeur que la hausse.
6.
COUVERTURE EXTERIEURE.
Protege les cadres et les hausses placees
en-dessous. Une couverture plate
peut etre realisee de planches de
bois de 10mm
d'epaisseur, clouees sur un cadre rectangulaire de 50mm
de haut, le
tout recouvert d'une feuille de zinc pour assurer l'atancheite.
Une simple
couverture plate est presentee a la figure 1.
Des planches
de 10mm d'epaisseur sont clouees sur deux lattes de bois,
les planches
doivent deborder sur le bord superieur avant et arriere
de la
hausse. Toutes les fentes sont bouchees
de goudron verse a
partir de la
surface exterieure de la couverture. La
figure 15 montre
une couverture
en pente. On peut utiliser une
couverture de ce
type pour les
ruches Langstroth ou Newton. De
nombreux apiculteurs
preferent un
toit en pente qui evacue rapidement l'eau de pluie.
Il est realise
habituellement de facon a s'adapter librement sur la
ruche et
comporte un trou d'aeration grillage de 25mm a l'avant et a
l'arriere.
La plupart des apiculteurs preferent placer leurs ruches
loin du sol, sur
un support en bois, pierres ou briques de sorte que les
abeilles puissent
mieux proteger leurs maisons des fourmis et autres
insectes. La figure 16
montre un poteau support.
Le poteau est fait d'une poutre en bois d'environ
100mm de diametre et bien imbibe de preservateur de bois
(solignum) ou
d'un melange en volumes egaux d'huile de vidange d'une
station d'essence
et de kerosene ou de diluant pour peinture.
Il est ensuite enfonce dans le
sol en laissant depasser 300mm au-dessus du sol.
Une planche de 400 x 300m
est fixee dessus avec de longs clous ou des vis.
La ruche est placee sur
cette plate-forme et fixee parfois au sol avec des cordes
pour empecher les
perturbations. La
figure 17 montre une ruche placee a 225mm du sol a l'aide
d'un simple support.
Les supports doivent etre solides et maintenir la
ruche de niveau.
Essayez de construire vos ruches en bois leger, bien sec et
de bonne qualite.
Le bois ne doit pas avoir une odeur trop forte.
Le bois exterieur de la
ruche doit etre peint en blanc ou couleur aluminium pour
empecher le bois de
se degrader trop-vite.
Un melange a parts egales de vieille huile de vidange
et de kerosene peut etre utilise comme "peinture"
pour l'exterieur de la
ruche. Si possible,
coller toutes les parties ensemble avant de les clouer
solidement.
RUCHE DE NEWTON
La ruche de Newton est un peu plus petite que le type
Langstroth et permet
aux abeilles de controler la temperature de la ruche avec
moins d'efforts.
De petites colonies dans de grandes ruches peuvent avoir
leur couvain gele
pendant les nuits d'hiver et au petit matin. Les abeilles
abandonneront
les cadres exterieurs et les cadres superieurs pour se
rassembler au centre
du nid a couvain. Laisses a l'abandon, les rayons a miel en
exces peuvent
etre serieusement attaques par la mite de la cire (Figure
29).
Il faut retenir, quand on choisit un plan de ruche, que la
ruche est simplement
l'outil de I'apiculteur, et qu'avec un systeme approprie de
gestion,
l'un ou l'autre type de ruche peut egalement reussir.
La figure 15 montre les dimensions du cadre de Newton et ses
elements:
1. LE PLATEAU. Fait
de planches de bois de la meme largeur et de 100mm
plus long que le
nid a couvain. Des lattes de bois de 12mm x 22mm
sont cloudes sur
les deux cotes et a l'arriere. L'avant est muni
d'une autre latte
de bois et comporte une ouverture de 87mm x 10mm.
Bien que ce soit
rarement necessaire, l'ouverture peut etre plus
large, en
enlevant cette latte de bois.
2. NID A COUVAIN.
C'est une boite sans couvercle ni fond, faite d'un
bois de 22mm
d'epaisseur avec des dimensions exterieures de 280mm
x 270mm x 160mm,
et des dimensions interieures de 235mm x 225mm
x 160mm. Un
rebord de 12mm de profondeur et 10mm de large est decoupe
tout le long du
bord superieur interieur des deux grandes
planches. La vue
de profil montre comment les cadres reposent sur
ce rebord.
Le nid a couvain
offre de l'espace pour les oeufs et le couvain, bien
que parfois la
reine ponde ses oeufs dans quelques rayons des hausses.
Le nid a couvain
et les hausses ont exactement la meme taille.
3. HAUSSE. C'est la
surface de stockage du surplus de miel. Des cadres
de bois
soutiennent les rayons de cire. On peut ajouter des rayons
de miel a la
ruche si les abeilles ont besoin de plus d'espace. Les
dimensions de la
hausse et du cadre de la hausse doivent etre les memes
que celles du nid
a couvain et des cadres de cette piece.
4. CADRES DE BOIS
POUR NID A COUVAIN ET HAUSSE. Sept cadres sont habituellement
utilises dans
chaque nid a couvain et chaque hausse. Le
nid a couvain
peut comporter 6 cadres et une "planche de separation"
(voir figure 3).
La planche de separation est une cloison en bois
qui sert de paroi
mobile et est utilisee pour reduire l'espace a
l'interieur du
nid a couvain de sorte que les abeilles puissent maintenir
le couvain au
chaud et le proteger des insectes et des periodes
de froid. La
figure 13 montre les dimensions du cadre espace par des
agrafes. Les
cadres peuvent etre grillages en suivant les etapes
indiquees pour le
cadre de Langstroth. Les dimensions sont:
a.
Longeron superieur: 250mm de long, 22mm de
large et 12mm d'epaisseur.
Il est reduit
a une epaisseur de 6mm des 2 cotes sur une
longueur de
20mm. Il comporte une rainure au milieu de son cote
inferieur
pour y fixer la plaque de base de cire. Deux agrafes
de 16mm ou
des clous en U devraient etre fixes dans le longeron
superieur sur
les cotes lateraux de sorte que les cadres soient
espaces de
10mm.
b.
Traverse laterale: Chaque traverse est
realisee a partir d'une
latte de 6mm
d'epaisseur et de 138mm de long sur 22mm de large.
Il y a 2 ou 3
trous dans chaque traverse laterale pour fixer les
cadres
(Figure 11).
c.
Longeron inferieur: 222mm de long, 22mm de
large et 6mm
d'epaisseur.
5. COUVERTURE
INTERIEURE, (matelas). Elle sert a isoler les abeilles
de la chaleur et
du froid. Elle empeche egalement les abeilles de
faire des rayons
et de la propolis sous la couverture exterieure.
La couverture
interieure est faite de bois, natte en fibre ou sac
de jute, aux
memes dimensions que la hausse.
6. COUVERTURE
EXTERIEURE. Protege les cadres et les hausses situees
en-dessous. La
figure 15 montre un toit en pente. De nombreux apiculteurs
preferent un toit
en pente car il evacue 1'eau de pluie
rapidement. Il
est realise habituellement de maniere a s'adapter
librement sur la
ruche et comporte un trou d'aeration grillage de
25mm a l'avant et
a l'arriere. Une simple couverture plate est representee
a la figure 1.
Des planches de 10mm d'epaisseur sont
clouees a deux
lattes de bois de maniere a deborder a l'avant et a
l'arriere du bord
superieur de la hausse. La longueur exterieure
totale de la
couverture est de 328mm et 285mm entre les bords interieurs
des 2 lattes de
bois. Toutes les fissures du toit devraient
etre bouchees a
partir de l'exterieur, de goudron ou de colle a bois.
Les ruches devraient etre placees sur des supports comme
ceux de la ruche
Langstroth. Les supports doivent etre solides et maintenir
la ruche de
niveau.
Essayer d'utiliser du bois leger, bien sec et de bonne
qualite. L'exterieur
de la ruche doit etre peint en blanc ou couleur aluminium
pour proteger
le bois contre une degradation trop rapide. Un melange a
parts egales
de vieille huile de vidange et de kerosene peut etre utilise
comme "peinture"
pour l'exterieur de la ruche. Dans la mesure du possible,
toutes les
pieces constitutives de la ruche doivent etre collees
ensemble avant d'etre
clouees solidement.
RUCHES SIMPLES
Il y a plusieurs types de ruches simples realisables selon
le materiel
disponible.
La figure 18 montre une ruche en fer blanc equipee de cadres
a intervalles
ou cadres de transition (Figure 25). Le cadre de transition
est semblable
au cadre a intervalles mais utilise des demi-traverses
laterales, economise le
cout des longerons inferieurs et la moitie des traverses
d'extremite. Ainsi,
le cout du cadre est reduit de moitie environ, et l'usage de
fil de fer
n'est pas necessaire. Les abeilles construiront des rayons
droits aussi
bas qu'elles le pourront, mais il faut faire attention a ne
pas casser les
rayons par un maniement inapproprie.
La ruche en pot (Figure 19) est tres bon marche, mais
constitue un mauvais
recipient pour des abeilles. Elle ne permet pas a
l'apiculteur de surveiller
les activites des abeilles dans le nid a couvain et les
rayons a miel
sont souvent detruits lors de la recolte. Souvent, un plus
petit pot est
place sur un trou fait dans le pot inferieur et est utilise
comme hausse.
Parfois l'apiculteur trouve une colonie d'abeilles vivant
dans le tronc
d'un arbre mort. Si l'arbre n'est pas trop gros, la partie
contenant la
colonie peut etre coupee et mise sur un support (Figure 21).
Des hausses
sont ajoutees a la partie supdrieure car les abeilles ont
besoin d'espace
supplementaire pour stocker le miel.
La ruche de transition est-africaine est utilisee par de
nombreux apiculteurs
au Kenya. La ruche est construite assez longue pour placer
16 ou 20
simples longerons superieurs en travers des bords superieurs
a l'avant et a
l'arriere (Figure 22). Certains apiculteurs versent une
"ligne" de cire
fondue dans le milieu du longeron superieur sur le cote
inferieur. Ceci
permet aux abeilles de commencer la construction des rayons
et les encourage
a faire des rayons droits.
La ruche transversale tressee est faite de bambou ou de
roseaux tresses et
est souvent garnie d'argile ou de boue (Figure 24). La ruche
tressee peut
etre utilisee avec des cadres espaces par des agrafes ou des
cadres de transition
aux dimensions de la ruche Newton. Ces ruches sont simples a
fabriquer,
mais ne durent que quelques saisons car la matiere se
deteriore avec
le temps.
EQUIPEMENT NECESSAIRE A L'APICULTURE
Un apiculteur debutant a besoin d'un equipement simple pour
l'aider dans
son travail et pour se proteger des piqures d'abeilles. La
figure 26 montre
l'equipement:
1.
Filet et chapeau (le voile). Protege le cou
et le visage des piqures
d'abeilles. Le
voile peut etre fait d'un chapeau a larges bords et
d'un bout de
moustiquaire ou de grillage, de 450mm de large et aussi
long que la
circonference du bord du chapeau. Apres avoir cousu ceci
en forme de
cylindre, on le coud au chapeau. A l'arriere du centre
du filet sont
cousus deux "rubans" de 1,40m de long chaque. A
l'avant, sont
cousus des anneaux de rideau a 200mm d'intervalle.
Quant on met le
voile, les rubans sont passes sous les bras et a travers
les anneaux. En
serrant les rubans, le bord du filet s'appuie
bien contre les
epaules. Le reste du ruban est repasse sous les bras
pour tendre le
devant et est ensuite repasse devant pour etre noue.
2.
Gants. Protegent les mains contre les piqures
d'abeilles. Les gants
utilises en
apiculture sont habituellement du "type ouvrier", souvent
faits de cuir
souple ou de toile genre canevas. Des manches sont
cousues pour
proteger les bras des piqures. Ces manches peuvent etre
attachees aux
bras en utilisant des bandes elastiques ou de la
ficelle.
3.
L'enfumoir. Calme les abeilles. Quand les
ouvrieres sentent la fumee,
elles se gavent
de miel. Il est difficile pour une abeille a
l'estomac plein
de piquer car elle ne peut pas se plier. De legeres
bouffees de
fumee a l'entree et au-dessus de la ruche ouverte suffisent
en general.
Certains apiculteurs utilisent une torche en paille
et soufflent la
fumee dans la ruche. Ce n'est pas bon car l'herbe
brulee penetre
dans les rayons et salit le miel. Dans la plupart des
pays on utilise
un enfumoir dans lequel est place le combustible. La
figure 27
montre un enfumoir avec soufflet, alors que la figure 28
montre un
enfumoir simple fait d'une boite de fer ronde et de 2 pieces
de tubes
metalliques. Le meilleur combustible pour l'enfumoir c'est
du vieux sac de
jute sec ou du bois pourri car ils brulent lentement
et font une
fumee froide. Des chiffons, des dechets de coton huileux,
des copeaux de
bois, de la bouse de vache et des feuilles seches peuvent
aussi
constituer un bon combustible pour l'enfumoir. Le combustible
doit etre place
pres de l'aspiration du tube le plus long, de
sorte que la fumee
soit filtree a travers le combustible non brule.
4.
Outil de ruche (le racloir). Aide a penetrer
entre les boites et les
cadres. Cet
outil peut etre achete dans une societe d'equipement
pour
l'apiculture ou fabrique par l'apiculteur a partir d'un vieux
ressort de
camion coupe de 20-25cm. Le bord tranchant est utilise
pour racler la
cire et la propolis a l'interieur de la ruche.
TRANSPORT DES ABEILLES
DANS DE NOUVELLES MAISONS
Une fois qu'on a trouve un nid d'abeilles, on veut le
transporter dans une
ruche. Les abeilles peuvent etre deplacees quand elles sont
en essaim.
L'essaimage est une methode de production d'une nouvelle
colonie. D'habitude
les abeilles commencent a essaimer lorsqu'une colonie
s'agrandit
considerablement juste avant la miellee. Les abeilles
peuvent aussi essaimer
ou quitter la ruche quand les sources d'alimentation ou
d'eau se rarefient,
les reserves alimentaires dans la ruche diminuent, ou quand
la ruche
est detruite.
Avant que les abeilles n'essaiment, la reine pond un oeuf
fertile dans chaque
cellule royale. Puis, elle quitte la ruche avec a peu pres
la moitie
des abeilles pour chercher une nouvelle maison. Les abeilles
qui restent
dans la ruche attendent que la nouvelle reine soit adulte.
La nouvelle reine
s'accouple avec les bourdons et la vie de la colonie
continue.
On peut trouver des essaims accroches a des branches
d'arbres ou dans des
creux de batisses. Des qu'on repere un essaim, on peut le
prendre immediatement
et le transporter dans une ruche. La figure 29 montre un
essaim
d'abeilles accroche a la branche d'un arbre. Apres une forte
secousse, les
abeilles tombent dans le seau de l'apiculteur et sont
ensuite placees dans
le nid a couvain d'une ruche vide. Les abeilles en essaim
piquent rarement;
mais un filet sur le visage et un enfumoir rendront le
travail plus sur.
On peut vouloir transferer un nid d'abeilles d'un arbre,
d'une maison ou
d'une vieille ruche a une nouvelle ruche. La meilleure
periode pour le
faire est pendant la miellee.
Il y a moyen de transferer les abeilles d'un arbre ou d'une
batisse a une
nouvelle ruche. D'abord preparer l'enfumoir et protegez-vous
contre les
piqures. Puis, utilisez continuellement l'enfumoir et faites
du bruit en
tapant sur l'arbre ou la batisse avec une planche ou un
marteau. Bientot,
vous verrez 1'essaim sortir de la vieille ruche pour se
fixer sur une branche
tout pres ou sur un autre objet. Vous pouvez ensuite
decouper le vieux
rayon et en attacher les morceaux dans un cadre a l'aide
d'une ficelle. Il
ne faudra pas longtemps avant que les abeilles remplissent
le reste du cadre
avec de la cire--pour commencer a stocker de la nourriture
et a elever
leurs petits. L'essaim est ensuite mis dans la nouvelle
ruche et laisse
au calme pendant quelques jours.
INSPECTION DE LA COLONIE
Le meilleur moment pour faire une inspection est un jour de
soleil, lorsque
les abeilles travaillent normalement. Les abeilles ne
doivent pas etre derangees
pendant les jours de froid, de pluie, de vent ou pendant le
soir.
Apres avoir allume l'enfumoir, la ruche doit etre approchee
par le cote
pour eviter de bloquer l'ouverture. Quelques bouffees
doivent etre envoyees
dans l'entree, la couverture interieure legerement soulevee
avec le racloir,
la fumee soufflee dans la ruche et la couverture interne
remise en place.
Au bout d'un moment, la couverture interne doit atre enlevee
et placee a
l'envers contre la ruche. Les cadres doivent etre ecartes a
l'aide du racloir,
sortis, et examines un a un. Ils doivent etre manies avec
precaution
au-dessus de la ruche ouverte, et retournes comme indique a
la figure 14.
Pendant le travail, il faut toujours penser a la reine, et
le cadre sur lequel
elle se trouve doit etre vite replace dans la ruche. Les
cadres doivent
etre manies avec precaution en evitant d'ecraser les
abeilles. Si vous etes
pique par une abeille, il faut utiliser le cote pointu de
l'outil de la ruche
ou un ongle pour enlever rapidement le dard. Il est mauvais
de le faire
sortir en pressant du bout des doigts. Un simple frottement
peut causer une
plus grande irritation. Certaines personnes sont allergiques
aux piqures
d'abeilles. Meme si ces personnes sont piquees par une seule
abeille, elles
peuvent avoir des eruptions sur tout le corps et des
difficultes de respiration.
Il faut eviter de s'approcher des ruches. Pour la plupart
des gens,
cependant, la douleur ne dure que quelques minutes, avec une
enflure d'une
courte periode.
Quand l'inspection est terminee, tous les elements doivent
etre remis soigneusement
a leur place dans la ruche. Ouvrir la ruche trop souvent
bouleversera la vie de la colonie et pourrait la forcer a
abandonner la ruche
pour chercher un endroit plus calme pour vivre.
Quand on inspecte une ruche, faire attention aux insectes et
les enlever de
la ruche.
AIDER VOS ABEILLES A FAIRE PLUS DE MIEL
Il y a differentes choses a faire pour aider les abeilles a
faire plus de
miel. L'experience bien sur nous l'apprendra. Voici quelques
moyens pour
reussir un elevage d'abeilles:
1.
Enlever les ruches mediocres et difficiles a
manier. Ne garder que
les colonies
calmes et tranquilles, qui produisent du miel, essaiment
peu et
defendent leurs ruches contre les fourmis, les mites de
cire, et les
abeilles voleuses venant des autres ruches (Figures
30-35).
2.
Empecher l'essaimage. On perd environ la
moitie des abeilles pendant
l'essaimage. Un
nid a couvain trop plein est l'une des principales
causes
d'assaimage. Toujours s'assurer que les abeilles ont assez
d'espace dans
le nid a couvain et dans la hausse; faire attention
pour ne pas
donner aux abeilles plus de cadres qu'elles ne peuvent
defendre contre
les mites de cire, les fourmis, les cancrelas, les
crapauds et les
lezards. Les ruches placees en hauteur peuvent
eviter certains
de ces problemes.
3.
Bien situer les ruches. Les ruches devraient
etre placees a proximite
des sources de
nectar, de pollen et d'eau. Les ruches devraient
etre protegees
de la lumiere solaire directe et des fortes pluies.
4.
Visites periodiques. Une bonne recolte de
miel est le fruit de toute
une annee de
travail. Les colonies d'abeilles doivent etre inspectees
chaque mois
(sauf pendant les jours froids d'hiver) pour les
approvisionner
en miel et en pollen, pour verifier la densite de la
population,
l'etat de la reine et du couvain.
5.
Enlever les insectes de la ruche. Les
insectes les plus dangereux
sont ceux qui
viennent couver dans la ruche, comme certaines especes
de scarabees et
de mites. Ces insectes peuvent pondre leurs oeufs
dans n'importe
quel rayon qui n'est pas defendu par les abeilles.
Les larves
(jeunes qui se presentent comme des vers) se nourrissent
de pollen et
d'autres aliments se trouvant dans les cellules, en
faisant de
grands trous et des tunnels dans les rayons.
Les supports de
ruche doivent etre traites contre les fourmis avec
une graisse
collante ou "un attrape-mouches". Toujours prendre soin
d'empecher
l'herbe de pousser sous les ruches. On surprend parfois
des oiseaux
(Figures 32 et 33) en train d'attraper des abeilles au
vol et de les
manger. Souvent, la disparition d'un certain nombre
d'abeilles de
cette manibre ne pose pas de probleme serieux pour
l'apiculteur.
Dans certains pays, les apiculteurs tirent sur les
oiseaux ou les
attrapent dans des filets tendus haut dans l'air.
QUE FAIRE AVANT LA MIELLEE
Pour faire une bonne apiculture, s'assurer que vos colonies
"bourdonnent"
de jeunes abeilles au moment de la miellee. Les jeunes
abeilles sont les
meilleures collectrices de miel et de pollen.
Les epoques de grandes et de petites miellees varient d'un
endroit a l'autre.
Pour reussir l'apiculture, il faut apprendre a s'adapter aux
changements
saisonniers de la vie de la colonie.
Essaims de premiere annee:
Un essaim pris peu avant la miellee principale et place dans
une nouvelle
ruche utilisera probablement la plus grande partie du miel
pour construire
des rayons, Glever le couvain et stocker le miel. Les stocks
de miel de la
colonie ne doivent pas tomber en-dessous de 3kg.
Avant la miellee:
Vous devez examiner chaque ruche et la nettoyer pour enlever
les insectes
et la poussiere. Si une colonie tombe en-dessous de
l'effectif moyen, on
peut l'augmenter en donnant un cadre ou deux d'un couvain
d'ouvrieres d'une
plus forte colonie. Une autre facon est d'uniformiser les
effectifs de
toutes les colonies de facon qu'elles necessitent votre
attention au meme
moment, et repondent de la meme maniere au meme genre de
traitement.
Empecher l'essaimage:
En general, la saison d'essaimage vient juste avant la
grande miellee.
L'essaimage est le moyen pour la colonie de satisfaire son
besoin naturel
de reproduction. Par ce moyen, le nombre de colonies
d'abeilles augmente.
Le desir d'essaimer varie chez differentes colonies
d'abeilles. L'essaimage
peut etre cause par l'apparition soudaine d'une miellee, par
le
brusque manque d'espace pour pondre des oeufs et stocker du
miel, et par
la presence de rayons a miel dans l'espace reserve a la
couvee des ouvrieres.
Si les abeilles se sentent trop entassees, elles essaimeront
surement,
ou pire, deserteront completement le couvain et la ruche.
Vous devez maintenir
les ruches a l'ombre et, si necessaire, elargir l'ouverture
des
entrees dans les periodes chaudes. Si vos abeilles se
groupent a l'entree
pendant les nuits chaudes, cela peut signifier qu'elles se
sentent a
l'etroit et ont besoin de plus de cadres ou de rayons.
L'ordre naturel des cadres dans le nid a couvain ne doit pas
etre perturbe.
Seuls les rayons irreguliers et pauvres, ou les rayons
remplis de bourdons
peuvent etre deplaces et places dans la hausse ou a
l'extdrieur des cadres
contenant le couvain. De cette facon, ces cadres ne seront
pas des obstacles
pour la reine qui se deplace d'un cadre a l'autre.
Les cadres du nid a couvain remplis de miel et de pollen
peuvent etre mis
a l'extbrieur de la zone du couvain ou dans les hausses
superieures. Les
cadres doivent etre soigneusement disposes a la main et
espaces regulierement.
Ne garder que les colonies qui essaiment tres peu et eviter
la
surpopulation en donnant aux abeilles suffisamment de rayons
bien traces
pour l'elevage du couvain et le stockage du miel.
Certains apiculteurs donnent a leurs petites colonies un
melange d'eau sucree
d'un demi volume de sucre pour un demi volume d'eau, pour les
encourager
a augmenter leur couvee. Une mangeoire pour abeilles est
facile
realiser. Il suffit d'un petit recipient, bolte ou recipient
en verre,
avec un couvercle amovible. De minuscules trous sont faits
dans le couvercle.
L'eau sucree est placee dans le recipient et on remet le
couvercle.
Le recipient est ensuite tourne a l'envers et place dans la
ruche au-dessus
des cadres. Les abeilles iront dessous et boiront le melange
par les petits
trous du couvercle. L'alimentation doit etre fournie avec
soin, car elle
attire souvent des voleurs venant d'autres colonies qui
attaquent les
petites colonies possedant des boites d'eau sucree.
Pendant la miellee:
Alors que le nectar et le pollen sont places dans la ruche,
essayez d'etre
en avance sur les abeilles en leur donnant davantage de
cadres et de rayons.
La seconde hausse doit etre ajoutee entre la premiere et le
nid a couvain,
et pas directement au-dessus de la premiere. Des hausses
suppldmentaires
peuvent etre ajoutees de la meme facon, juste au-dessus du
nid a couvain et
sous les autres hausses.
Les colonies doivent etre examinees une fois par semaine.
Les cadres pleins
de miel sont mis sur le cote du nid a couvain ou places dans
la hausse. De
nouveaux cadres avec base de cire doivent etre places pres des
cadres contenant
le couvain mais en aucun cas entre ceux-ci. La, ils
constitueront une
barriere infranchissable pour la reine.
Quand la miellee commence a diminuer, les cadres contenant
le miel opercule
sont enleves. Il est necessaire de commencer la recolte
pendant que les
abeilles apportent toujours le nectar, sinon le vol chez les
petites colonies
par une des plus grandes peut commencer.
Une telle anarchie dans le rucher de l'apiculteur provoquera
souvent la
desertion de la ruche par une petite colonie qui laissera
mourir la couvee.
Pendant la selection des cadres de miel, ne pas prendre les
rayons non obtures
a la cire. Ce miel n'est pas tout a fait pret et contient
encore
trop d'eau. Ce type de miel se fermente rapidement et on
doit eviter ceci.
Quand on recolte, sortir un cadre rempli de miel et le tenir
pres de l'entree
de la ruche pour secouer ou chasser les abeilles. Les cadres
de miel
sont places dans des hausses vides et couvertes, et retires
pour extraction
du miel (vidage des rayons). Quand la miellee est terminee,
on enlove les
rayons inutiles et on laisse avec les abeilles un stock
suffisant de miel
pour leur subsistance jusqu'au debut de la prochaine
miellee.
RECOLTE
Les apiculteurs mesurent en general la production de miel en
livres ou kg.
La production annuelle du surplus de miel varie selon la
resistance de la
colonie et la region.
Probablement, le moyen le plus efficace d'extraire le miel
du rayon est de
desoperculer ou enlever les fines couvertures des cellules,
avec un couteau
chauffe et d'extraire le miel liquide a l'aide d'un
extracteur (voir figure 36).
L'extracteur de miel consiste en un bidon et un panier place
a l'interieur
de ce dernier. L'extracteur peut contenir deux ou quatre
cadres.
Le miel est soigneusement enleve et les rayons sont remis
dans la ruche pour
se remplir a nouveau de miel.
Vous trouverez que peut-etre c'est trop cooteux d'acheter ou
de fabriquer
un extracteur pour la quantite de miel produit par quelques
colonies. Vous
pourrez partager ces frais avec d'autres amis apiculteurs.
Une facon moins onereuse (mais inutile) de recolter le miel
liquide est de
couper tout le rayon (en laissant une bande de 25mm
au-dessus), d'en retirer
le miel, de le presser et de le passer a travers une toile
(sac de jute)
pour enlever les particules de cire (Figure 37). Bien qu'un
rayon broye ne
puisse plus etre utilise par des abeilles, vous pouvez le
faire fondre et
vendre la cire. Un apiculteur debutant peut extraire (fondre
et nettoyer)
de la cire dans un grand tube ou dans un pot. Les morceaux
de cire et les
materiaux du rayon doivent etre mis dans un tube ou un pot
et couverts
d'eau. Le recipient doit etre place sur un support solide,
ignifuge, pour
pouvoir resister au feu. Chauffer l'eau jusqu'a ebullition.
La cire montera
au-dessus du recipient. Ne pas laisser l'eau bouillante
deborder du
recipient sinon la cire chaude vous brulera.
Quand la cire est completement fondue, passez le melange a
travers un morceau
de toile de jute ou un grillage. Ceci enlevera toutes les
grosses
particules. Si le melange est epure dans un seau dont la
partie superieure
est plus large que la partie inferieure, le gateau de cire
s'enlevera
facilement une fois qu'elle est refroidie et dure. La cire
pure restera
au-dessus. Les particules inedsirables accumulees au fond
peuvent etre
enlevees par rognage et grattage. Cette cire pourrait
ensuite etre utilisee
pour faire des bougies ou bien vendue au marche.
ANNEXE
ESPECES ET VARIETES D'ABEILLES
Les abeilles sont les insectes les plus etudies dans le
monde. Il existe
plusieurs types d'abeilles dans le monde et il y a plusieurs
differences
entre eux. Les universites locales, les agents d'encadrement
ou les villageois
peuvent vous aider a determiner le type le plus approprie a
votre
region, et vous conseiller sur les techniques de gestion
propre a chaque
espece.
ABEILLE DE ROCHER OU ABEILLE GEANTE (Apis dorsata)
Les colonies d'abeilles de rocher vont d'un endroit a
l'autre pour eviter
le froid extreme, ou a la recherche de plantes melliferes et
d'eau. Elles
volent assez haut et vite et emettent un son similaire, mais
plus faible
que celui d'un avion. Les agriculteurs travaillant dans
leurs champs
entendent parfois ce son.
Une colonie d'abeilles de rocher construit un unique gros
rayon, fixe aux
branches des grands arbres. Parfois, le rayon peut etre
accroche aux toits
ou aux plafonds des batisses abandonnees. Parfois on trouve
de nombreuses
colonies vivant ensemble.
L'ouvriere est de couleur brun clair alors que la reine est
de couleur plus
sombre et est plus longue. Le bourdon a une couleur noire et
est de la
meme taille qu'une ouvriere.
Les abeilles de rocher sont de bons collecteurs de miel et
commencent le
travail journalier plus tot et le terminent plus tare que
les abeilles
indiennes. Elles stockent le miel en surplus dans la partie
avant du rayon.
Le miel est recolte deux ou trois fois dans l'annee par des
collecteurs
professionnels. Une seule colonie peut avoir un rendement de
35kg de miel
par an.
Malheureusement, les abeilles de rocher ont un temperament
feroce et attaquent
les gens et les animaux quand on les derange ou les enerve.
Elles
sont, cependant, controlables par la fumee, et peuvent ainsi
etre elevees
avec succes comme d'autres especes d'abeilles. Les
collecteurs professionnels
et les apiculteurs modernes peuvent les manier sans trop de
difficulte.
Certains apiculteurs ont essaye de retenir ces abeilles dans
des ruches,
mais ces abeilles preferent avoir leurs nids a des endroits
eleves qu'elles
quittent au bout de quelques jours.
ABEILLE NAINE (Apis florea)
Ces abeilles bougent souvent et restent rarement a un
endroit plus de cinq
mois de suite. Elles font un unique rayon de la taille d'une
paume de main.
On peut trouver le rayon accroche aux branches d'arbustes,
arbres, boites
vides, tas de bois sec ou aux plafonds des batisses.
Les ouvrieres sont tres jolies. La partie du corps juste
derriere les
pattes et les ailes est orange et presente des bandes noires
et blanches a
l'extremite. Ces ouvrieres sont beaucoup plus petites que la
reine brunedoree,
et les bourdons noirs A poils gris-noir.
Bien qu'elles soient plus douces que les abeilles de rocher,
leur petit
rayon ne rend qu'un demi a un kilo de miel et elles
preferent rester
sauvages.
L'ABEILLE INDIENNE (Apis indica)
C'est la meilleure abeille pour la production du miel et
elle peut facilement
etre logee dans des boites de bois, des caisses d'emballage,
des bidons
de kerosene, des jarres en terre, et des renfoncements de
mur. Contrairement
a ses soeurs les abeilles de rocher et les abeilles naines,
l'abeille
indienne fait plusieurs rayons pour stocker le miel.
Il existe plusieurs varietes ou races regionales d'abeilles
indiennes.
Deux races communes sont les varietes de plaine et de
colline. Les ouvrieres
des plaines sont comparativement plus petites et plus
jaunes. A des
altitudes plus elevees, on trouve des abeilles plus grosses
et plus sombres.
Les habitudes de cette abeille varient de race a race. En
general, c'est
une abeille a temperament doux et facile a manier meme pour
un debutant.
Elle repond a la fumee bien que dans certains cas, les
abeilles presentent
certaines difficultes.
En moyenne, les colonies produisent 3 a 5 kg de miel par an
dans les plus
hautes altitudes et 1 a 3 kg dans les plaines. Des
apiculteurs experimentes
ont obtenu dans d'autres regions d'Asie des rendements de 13
et 18 kg de
miel par an en utilisant des ruches speciales a cadre mobile,
decrites dans
ce bulletin. En selectionnant constamment les meilleures
colonies productrices
de miel, et en rejetant les autres, certains apiculteurs
experimentes
ont obtenu des ruches produisant jusqu'a 25 et 40 kg par an.
Ceci
necessite une grande habilete et un endroit ou les abeilles
trouveront de
bonnes plantes melliferes.
L'abeille indienne est bonne productrice mais a un petit
defaut qui vaut la
peine d'etre signale. Parfois, les colonies quittent les
ruches de l'apiculteur
pour aller vivre a l'etat sauvage. D'autres fois, une
colonie
resistante peut voler le miel d'autres petites colonies,
causant ainsi leur
mort. En plus, ces abeilles utilisent peu de propolis (colle
d'abeille) et
sont souvent sans defense contre certains types de mites qui
entrent dans
la ruche et abiment les rayons.
L'ABEILLE EUROPEENNE (Apis mellifera)
Bien que cette abeille ne se trouve naturellement pas dans
les pays sousdeveloppes,
il faut la connaitre car elle est capable de produire une
grosse
quantite de miel. Des rendements moyens annuels de 45 a 180
kg par
colonie en groupes de 500 colonies ou davantage sont
courants aux USA. Le
meilleur rendement moyen enregistre jusqu'a present dans ce
pays est 43,3 kg
par colonie.
L'abeille europeenne se trouve dans toute l'Europe et a un
grand nombre de
varietes et de races bien connues. La variete italienne est
consideree
comme etant la meilleure, et a ete introduite dans presque
tous les pays du
monde. Cette variete a des habitudes semblables a celles de
l'abeille indienne
parce qu'elle construit son nid dans des endroits fermes et
construit
plusieurs rayons pour le stockage du miel. Ses reines sont
de bonnes pondeuses
et les abeilles ont un temperament calme, de bonnes
habitudes de
collecte de miel et protegent leurs nids contre les ennemis,
excepte les
guepes. Cette variete italienne s'est particulierement bien
adaptee aux
ruches a cadre mobile et aux methodes modernes de gestion.
L'homme a meme
developpe des types speciaux a temperament calme, qui
collectent le miel,
et possedent d'autres qualites.
L'importation des abeilles europeennes doit etre reservee a
des etablissements
bien equipes geres par le gouvernement, possedant des
installations de quarantaine.
Il est conseille aux apiculteurs prives de ne pas importer
d'abeilles etrangeres pour eviter plusieurs maladies
frequentes chez les
abeilles d'europe et d'Amerique. Au Bangladesh, des maladies
d'abeilles
pourraient ruiner l'industrie apicole comme ce fut le cas
une fois en Europe
et en Amerique.
REFERENCES
1.
L'auiculture aux Indes (Beekeeping in India)
par Sardar Singh
Indian Council
of Agricultural Research, Dehli
2.
Les A.B.C. et X.Y.Z. de l'apiculture (A.B.C.
and X.Y.Z. of Bee
Culture) par
A.I. et E.R. Root, A.I. Root Co., Medina, Ohio, U.S.A.
3.
Auto-enseignement de l'apiculture (Teach
Yourself Beekeeping) par
A.N. Schofield
de The English Universities Press Ltd., London
4.
Manuel d'Apiculture (Manual of Beekeeping)
par W. Wedmore
5.
Guide pratique d'apiculture (Practical Bee Guide)
PAR J.G. Digges
de Tabbot
Press, Dublin
Association de tous
les apiculteurs indiens (All India Beekeepers'
Association)
424 B, Shaniwar
Peth
Poona - 2 Inde
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