TESTING L'EFFICIENZA
 
                      DI LEGNO-BRUCIARE COOKSTOVES
 
                      Standard Internazionali
 
                      Originally preparò da
Procedimenti di                  di una riunione di esperti
                    convened a dicembre 1982 da
              Volunteers in Assistenza Tecnica (VITA)
 
                         Revised maggio 1985
 
                               Published da:
 
                                 VITA
                  1600 Boulevard di Wilson, Seguito 500
                    Arlington, Virginia i 22209 Stati Uniti
              TEL:  703/276-1800. Facsimile:   703/243-1865
                     Internet:  pro-info@vita.org
 
                       ISBN 0-86619-229-8
 
             (c) 1985, Volontarii in Assistenza Tecnica
                
                                CONTENTS
 
 
 
Riconoscimenti
 
Introduction 
 
Acqua Prova Bollitura
 
Attrezzatura di    
Procedura di    
    Note Procedurali
Dati di     e Forma di Calcolo
    Test Serie che Riporta Forma
 
Cottura controllato Test  
 
Attrezzatura di    
Procedura di    
    Note Procedurali
Dati di     e Forma di Calcolo
    Test Serie che Riporta Forma
 
Prova dello Spettacolo della cucina
 
Attrezzatura di    
Procedura di    
    Note Procedurali
Dati di     e Forma di Calcolo
    Test Serie che Riporta Forma
 
Note tecniche
 
Glossario
 
Abbreviazioni
 
APPENDICI:
 
     A. Concetti di Efficienza
 
     B. Partecipanti alla riunione di Arlington
 
     C. Partecipanti a Louvain " Woodstoves Seminario "
 
     D. Partecipanti alla riunione di Marseille
 
 
RICONOSCIMENTI DI                    
 
 
Questo documento è una revisione di Esaminare l'Efficienza di Woodburning
Cookstoves, prima pubblicato da Volontarii In Assistenza Tecnica in
Dicembre, 1982.  Il lavoro più primo era la conseguenza di un speciale internazionale
officina contenuta in Arlington, Virginia attraverso l'appoggio del
Agenzia Americana per Sviluppo Internazionale (USAID), il Governo di Il
L'Olanda, ed IBM/Europe.   Fin da pubblicazione, molti commenti utili
è stato ricevuto da utenti di questo documento, mentre ora abilitandoci a
chiarifichi un numero di concetti e rimuova inconsistencies.  certo In alcuni
casi noi abbiamo rifiutato suggerimenti che avrebbero esatto una revisione
di principi fondamentali stati d'accordo ad ad Arlington.   che Tali cambi sono stati sentiti
andare oltre lo scopo di questo lavoro.
 
Questi orientamenti riveduti sono un sforzo di portare il lavoro del
Arlington Group ad un pubblico più largo per pratica, scrutinio ed ulteriore
discussion.  che Noi speriamo che tale processo condurrà un anche più
versione raffinata di procedure per esaminare woodburning cookstoves.
 
                       Paul Bussman, Il Woodburning Stufa Gruppo
                       Eindhoven, L'Olanda
 
                       Jonathon Sviluppo di Tecnologia Sciolto, Intermedio
                       Group, Leggendo, Inghilterra
 
                       K. Krishna Prasad, Il Woodburning Stufa Gruppo
                       Eindhoven, L'Olanda
 
                       Timothy Legno, Volontarii in Assistenza Tecnica
                       Arlington, Virginia, Stati Uniti
 
Febbraio di                                             , 1985
 
 
 
INTRODUZIONE DI                        
 
 
Esaminare è un componente essenziale di alcun programma che promuove l'use        
di woodburning migliorato coltiva in serra riscaldata in paesi in sviluppo.   Questo è vero
nonostante come programmi sono amministrati o da quello che intende le stufe
è disseminato.
 
Stufa esaminare è il sistematico misurando dei vantaggi e limitazioni
di un modello di stufa particolare.   il Suo scopo primario è aiutare identifichi
le stufe più effettive e desiderabili per un specifico sociale ed economico
context.  Con produzione di stufa in corso, un programma di collaudo provvede
controllo di qualità essenziale e può condurre a modifiche di disegno importanti.
 
Problemi woodstove circostanti disegnano ed esaminando ha guadagnato aumentando
attenzione sul passato molti anni.   che Molti individui e gruppi hanno
è coinvolto, carte circolanti, ed incontrando discutere di quando in quando
problems.  Al " settimo Seminario " di Woodstove tenuto a Louvain, Belgio
Il 4 - 5 marzo 1982, si fu d'accordo che un sforzo sistematico dovrebbe essere
intrapreso per arrivare come largo un consentimento come possibile su campo che esamina di
woodstoves.  Too molti approcci ad esaminando erano usati, fu sentito,
dando luogo all'incomprendendo ed impedire paragone di risultati.
 
Un gruppo che lavora internazionale ed informale dei partecipanti di Louvain e
altri su sviluppare un standard per campo che esamina di woodstoves incontrarono in
Marseille 12 - 14 maggio, 1982.   che Questo gruppo è stato d'accordo che c'era un urgente
abbia bisogno per un internazionalmente standard accettabile.   notò quel campo
esaminando era stato fatto in molti luoghi da molte persone diverse, alcuni di
chi hanno pubblicato sul soggetto e hanno costituito suggerimenti standard.
Nessuni dei suggerimenti pubblicati fu usato come una base per discussione.
Piuttosto, il gruppo unì idee da commenti ricevuti seguente il Louvain
incontrando, e dalle idee nuove, tenendo i suggerimenti più primi in
mente.
 
Il consentimento a Marseille era quello:
 
* Un standard mondiale dovrebbe essere semplice e limitato. Un standard sarà
  più accettabile se impone solamente regole severe dove necessario, ma
  include raccomandazioni dove possibile.
 
* Una distinzione dovrebbe essere fatta tra esaminando fatto solamente per uso locale
  (per utenti di stufa ed altri) ed esaminando dove i risultati sono intesi
  per essere emesso a luoghi altri.
 
* Lo standard dovrebbe rappresentare un compromesso tra il più largo possibile
  varia di domande, e l'adattamento possibile e più vicino con cottura attuale
  pratica.
 
* Sarebbe utile per lo standard per classificare il molto diverso
Parametri di   che influenzano spettacolo di stufa.
 
Il gruppo di Marseille decise quelli concetti di valutazione e specificazioni che riportano
potrebbe essere riparato nella procedura di prova standard, e quello
cibo, combustibili, e pentole potrebbero essere specificati in standards.  locale Mentre il
coltivi in serra riscaldata non può essere standardizzato, una descrizione particolareggiata della stufa
è avuto bisogno col rapporto di prova.   che si ha pensato che un internazionale
è probabile che standard raccomandi un modo di fare questo. Le Discussioni di   data luogo ad un set
di " istruzioni " per la cambiale di un standard.  proposto Il Marseille
cambiale di gruppo fu circolata fra partecipanti che poi provvidero commenti.
La seconda cambiale risultante fu discussa, fra altri, al
incontrando convenne da VITA il 6 - 10 dicembre 1982.
 
I 13 esperti di stufa da dieci paesi che frequentarono il settimana-lungo
La riunione di Arlington fu d'accordo su tre prove di base e procedure che riportano.
Imponendo un standard scientifico nello stufa esaminare, il gruppo di Arlington
le speranze di assicurare un grado alto dell'uniformità in risultati di prova di stufa da
circa il world.  L'uso molto esteso di procedure di collaudo standardizzate
permetta il paragone di disegni di stufa su una base più sistematica,
ed alleva dividendo più largo dei risultati di ricerca e sviluppo
efforts.  Questi trarranno profitto disegnatori di stufa ed utenti, ed ultimamente tutti
chi dipendono dalle risorse di foresta del mondo.
 
Le prove seguenti furono formulate dal gruppo ad Arlington:
 
Una Acqua prova bollitura, misurare quanto legno è usato per bollire acqua
sotto conditions.  fisso Questa è una prova di laboratorio, essere fatto ambo a
calore pieno ed ad un livello che bolle lentamente " più basso " per replicare di più i due
cottura comune tasks.  Mentre non correla necessariamente ad attuale
spettacolo di stufa quando cucinando cibo, facilita il paragone di
stufe sotto le condizioni controllato con variables culturale relativamente poco.
Una prova di spettacolo di Cucina, misurare quanto fuelwood è usato per
persona in famiglie attuali quando cucinando con una stufa tradizionale, e
quando usando una Stufa sperimentale.   Il tester misura semplicemente quanto
legno la famiglia ha all'inizio ed alla fine di ogni collaudo
periodo.
 
Una prova di cottura controllato, servire come un ponte tra l'ebollizione di acqua
prova e le prove di spettacolo di cucina.   Trained che cuochi locali preparano
pasti predeterminati in un modo specificato, usando ambo tradizionale e
stufe sperimentali.
 
Il gruppo di Arlington riconobbe che alcune delle procedure descrissero
qui differisca significativamente da quello che era stato raccomandato nel passato.
La differenza principale è nel concetto di efficienza used.  Questi standard
è basato su una descrizione più larga e la giustificazione di efficienza
che Percentuale di Calore Utilizzò (PHU).   Loro interpretano evaporazione come un
misura di energia sprecò, non energia usò (veda Appendice Un, Concetti di
Efficienza) .  non è l'intenzione del gruppo di richiedere che questi standard
sia adopted.  Rather, si spera che tester di stufa useranno il
standard e divide la loro esperienza nell'usarli.   Lo scopo di
standard in sviluppo per esaminare sono aiutare tecnici ad ottenere il più più
risultati affidabili dalle loro prove, considerare fonti di errore, ed a
interpreti prova risulta affidabilmente.   Questi standard non precludono l'uso
di esistere modi di esaminare; comunque, il gruppo pensa che il nuovo
standard possono produrre risultati più affidabili, comparabili.
 
Questo documento include il passo da procedure di passo per ognuno degli standardizzarono
prove, seguite da Note Procedurali che danno suggerimenti specifici
per condurre il tests.  I dati di esemplare e forme che riportano
incluso per ogni prova è progettato per semplificare l'incisione di essenziale
information.  Per referenza facile, Note Tecniche che danno sfondo
informazioni attinente a tutte le tre prove è stampato su paper.  colorato Un
glossario ed elenco delle abbreviazioni sono seguiti un sezione discutendo
concetti di efficienza usati nell'esaminare stufe.
 
Il documento originale fu preparato dal Dott. Wood di Timothy, con Prof. Guido
de Lepeleire, il Dott. Gautam Dutt, e Howard Geller.   Compilando era fatto da
Margaret Crouch, con typesetting da Maria Garth.   La riunione di Arlington
fu fatto possibile dall'appoggio dell'Agenzia Americana per Internazionale
Sviluppo (USAID), il Governo dell'Olanda, ed IBM/Europe.
USAID procurò anche questo revisionò edizione del manuale.   Un elenco completo di
i partecipanti nella riunione di Arlington sono inclusi nell'Appendice.
 
                    WATER PROVA BOLLITURA
 
La Prova dell'Ebollizione dell'Acqua (WBT) è un relativamente simulazione corta, semplice di
cottura comune procedures.  misura il combustibile consumato per un certo
classe di tasks.  della quale si usa per un paragone rapido dello spettacolo
stufe diverse.
 
Acqua acqua di uso di Prove Bollitura per simulare cibo; la quantità standard è
due-terzo la capacità di tegame piena.
 
La prova include " potere " alto e " il potere " basso phases.  Il potere alto
fase comporta riscaldamento la quantità standard di acqua dal circostante
temperatura a bollendo il più rapidamente possibile.   (veda Nota 1 Tecnica).
La fase di potere bassa segue.   che Il potere è ridotto al livello più basso
avuto bisogno di tenere l'acqua che bolle lentamente su un periodo di un'ora.
 
Ogni WBT dovrebbe essere ripetuto almeno quattro volte. Dei Risultati di   può essere fatto la media
ed analizzò statisticamente.
 
ATTREZZATURA
 
* La stufa
* Pentole senza coperchi - veda Nota 1 Procedurale)
* Un equilibrio accurato a 10 grammi con una capacità raccomandata di 5 kg
  (Nota 2 Tecnica)
* Specie di legno localmente dominante, arie asciugarono (Tecnico Nota 3, 4), preferibilmente
Pezzi di   di taglia di uniforme
* L'acqua, all'interno di 2 [i gradi] C di temperatura circostante
* Calcolando apparecchiatura
* Mercurio o termometro digitale per misurare temperature su a 105 [i gradi] C
  (Nota 6 Tecnica)
* Apparecchiatura a measure/estimate il contenuto di umidità di legno (Tecnico
  Note 4)
* Forme per registrare dati ed i calcoli
* Optional:  collega molle per occuparsi di carbone caldo e legno; l'isolato
  inguanta.
 
PROCEDURA
 
1. Determini e registri contenuto di umidità per legno per essere usato in prova.
   See Tecnico Nota 3 e 4, pp. (Note:  questo è fatto per generalmente un
Serie di    di prove, piuttosto che per ogni prova individuale.)
 
2. Nota e registra le condizioni di prova.   Prepare un disegno delle pentole
   e coltiva in serra riscaldata essere tested.  (la Nota:   in alcuna serie di prova è sicuro per usare il
   pentole stesse per tutte le prove. )  Include tutte le dimensioni di stufa attinenti e
   mostra come le pentole vanno bene nella stufa (Nota 9 Tecnica) .  Note climatico
   condiziona (Nota 8 Tecnica).
 
3. Pesi il vuoto, pentole asciutte e registri questo peso sui Dati e
Calcolo di    il Riempimento di Form.  ogni pentola con acqua a 2/3 capacità e nota
   il peso nuovo.
 
4. Non prenda una quantità di legno più che due volte i valutarono avemmo bisogno
   ammonta, lo pesa, e registra il peso sui Dati ed il Calcolo
   Form.
 
5. Metta un termometro in ogni pentola così che temperatura di acqua può essere
   misurato nel centro, approssimativamente 1 cm dall'acqua di Nota di bottom. 
Temperature di    e conferma che loro variano non più di 2 [i gradi] C da
   circostante.
 
6. Dopo un finale controllo di preparazioni, accenda il fuoco come in Tecnico
   Note 10.   Record il tempo iniziale ed esatto.   In tutto il seguente
   " fase di potere " alta della prova, controlli il fuoco coi mezzi
   usò comunemente localmente per portare la prima pentola ad un punto d'ebollizione come rapidamente come
   possibile.
 
7. Regolarmente registri il seguente sui Dati e Forma di Calcolo:
 
   * la temperatura di acqua in ogni pentola;
   * il peso di alcun legno aggiunse al fuoco;
   * alcuna azione presa controllare il fuoco (guastafesti, soffiando ecc.); e
   * la reazione di fuoco (il fumo, ecc.).
 
8. Registri il tempo al quale viene l'acqua nella prima pentola un pieno
   bolle.
 
9.  fanno a questo punto rapidamente il seguente:
 
    * Rimuova ogni legno dalla stufa e bussi via alcun Peso di charcoal. 
      il legno, insieme col legno non usato dal prima
      pesò approvvigionamento.
    * Pesi separatamente ogni carbone (Nota 2 Procedurale).
    * la Nota la temperatura di acqua da ogni pentola.
    * Pesi ogni pentola, con la sua acqua.
    * Ritorni carbone, legno che brucia, e pentole alla stufa per cominciare il
      " fase di potere " bassa della prova.
 
    Record tutte le misurazioni sui Dati e Forma di Calcolo.
 
    Con pratica un tester singolo può completare questo passo all'interno di 2 a 4
    cronometra e si muove su per Avanzare 10 senza presentare errore significativo
    ai dati. Comunque,   Se questa interruzione è giudicata troppo difficile
    o dirompente, una procedura alternata è suggerita in Procedurale
    Note 3.
 
10. Per i 30 minuti prossimi mantenga solo il fuoco ad un livello sufficiente
    per tenere l'acqua simmering.  Use l'ammontare minimo di legno possibile,
    ed evita boiling.  Continue vigoroso per esaminare tutte le condizioni notate
    in Passo 7.   Se la temperatura dell'acqua nelle prime gocce di pentola
    più di 5 [i gradi] sotto bollendo, la prova deve essere considerata nulla.
 
11. Recuperi e pesi separatamente il carbone ed ogni legno rimanente.
    Record i pesi.
 
12. Pesi ogni pentola con la sua acqua che rimane.   Record il peso.
 
13. Calcoli l'ammontare di legno consumato, l'ammontare di acqua rimanere
    la durata di prova, il Consumo di Combustibile Specifico e, per
Il multipot di     coltiva in serra riscaldata, il Rapporto di Consumo (Nota 5 Procedurale) il Minimo di . 
    e livelli di potere di massimo possono essere calcolati anche (Nota 11 Tecnica).
 
14. Interpreti risultati di prova (veda Nota 4 Procedurale), e riempe una Prova
Serie di     che Riporta Forma.
 
 
NOTE PROCEDURALI
 
1.  prove di Stufa sono condotte con pentole di lidded per ridurre l'effetto spesso
    of redige una bozza su percentuale di evaporazione dal pot.  However, se il
    che esamina luogo propriamente è protegguto da cambiali, coperchi dovrebbero essere andati via
    via, riducendo così l'errore causato da sgocciolatura di acqua condensata da
    il coperchio indietro nella pentola.
 
2.  Con modelli di stufa leggeri, spesso la stufa ed i suoi contenuti possono
    sia pesato insieme come un'unità, ed il peso della stufa vuota
    sottrasse later.  non è necessario per disgiungere carbone e
Ceneri di    , siccome peso di cenere è di solito insignificante.
 
Il 3.  " potere " Alto e " prove di potere " basse possono essere condotte separatamente.   Il
Il fuoco di     è estinto alla fine di Passo 7, e la stufa è permessa
    per rinfrescare.   che La prova intera è ripetuta poi in precisamente il modo stesso,
    a meno che il fuoco è ridotto il momento la prima pentola viene un
    bolle.   There non è nessuna interruzione per pesare acqua o alimentare come descritto
    in Passi 8-13.
 
    La prova è finita 30 minuti dopo avere bollito, e tutte le misurazioni sono
    registrò.   che Il peso del combustibile usato durante la fase di potere alta è
    sottrasse dall'ammontare totale usato nel potere basso phase.  Un separato
    o cambiò di foglio di dati è avuto bisogno per registrare risultati di prova.
    che i Finale calcoli rimangono immutati.
 
4.  è importante per sapere come interpretare i risultati del WBT, e
    per ricordare che un consumo di combustibile specifico e basso indica un alto
Efficienza di    .   Come efficienza declina, il Consumo di Combustibile Specifico (SFC)
    sorge.   è possibile usare WBT risulta giudicare l'appropriatezza di
    una stufa per cottura varia tasks.  Per esempio, per cottura di potere alta
    (friggendo rapido e bollendo), una stufa col potere alto e più grande
È probabile che l'efficienza di     sia migliore; per bollire lentamente, comunque la stufa migliore
È probabile che     sia l'uno che mostra SFC basso per il potere alto e basso.
    (Veda anche Appendice Un quale spiega concetti di efficienza.
 
5.  Il Rapporto di Consumo può essere utile quando esaminando stufe che accomodano
    più di un pot.  esprime l'ammontare di acqua evaporato
    dalla pentola principale come una frazione del totale evaporata da
    tutte le pentole.
 
Il rapporto di consumo è meno sempre che 1.0.   L'abbassato il suo valore,
l'abbassato la proporzione di calore usata dalla pentola principale.
 
Ci sono almeno due modi nei quali può essere il Rapporto di Consumo
utile al tester di stufa:
 
un) serve come un controllo su operazione di stufa costante.   Con multipot
   coltiva in serra riscaldata l'utente determina come calore dal fuoco è ripartito
   al pots.  vario In una serie di Acqua Prove Bollitura che è
   essenziale che questo sia fatto in un manner.  costante comparando
   i Rapporti di Consumo in una serie di prova uno può scoprire variazioni
   in operazione di stufa.
 
b) può aiutare a mostrare se abbastanza calore giunge a tutte le pentole a
   è utile per cucinare.
 
Come una regola, Rapporto di Consumo non dovrebbe essere usato come una correzione
fattore per paragone di multipot e stufe di singlepot.   Tali paragoni
non è mai valido in Prove dell'Ebollizione dell'Acqua a causa dei molti
variables inframmettente.
                                      WATER PROVA BOLLITURA
                                  DATA E FORMA DI CALCOLO (*)
 
Esamini Number_______________         Location_________________________________________
 
Date______________________ conditions__________________________________ di Prova di        
 
STOVE_____________________         REMARKS___________________________________________
 
TESTER____________________         __________________________________________________
 
                                                             END LA FINE DI OF                      DI
                                   INITIAL                 POWER                  ALTO IL POTERE BASSO
MISURAZIONE DI                                  LA FASE DI                  LA FASE DI                       
 
Content        di umidità di legno un) ____________
Peso asciutto di Pentola #1         b) ____________
Peso asciutto di Pentola #2         c) ____________
Peso di wood               d) ____________kg           j) ___________kg           s) ____________kg
Peso di carbone                                        k) ___________kg            t) ____________kg
Peso di Pentola #1 con water  e) ____________kg           m) ___________kg           u) ____________kg
Peso di Pentola #2 con water  f) ____________kg           n) ___________kg           v) ____________kg
Innaffi temperatura, Pentola #1    g) ____________[degree] C   p) ___________[degree] C   w) ____________[degree] C
Innaffi temperatura, Pentola il h)             di #2    [il grado] C    q) ___________[degree] C    y) ____________[degree] C
TIME                         I) ____________             R) ___________             Z) ____________
 
(L'uso il contorno di grafico su lato di rovescio per registrare cambi in temperatura di acqua)
 
CALCULATIONS                 IL POTERE ALTO PHASE                   MINIMO POTERE FASE
 
Legno consumò                    Un) il d-j = il kg di ______________      J) il j-s = il kg di _________________
Carbone               B rimanente) K = il kg di ________________      K) il t-k = il kg di _________________
Legno asciutto ed equivalente consumò     C) A/(1+a)-1.5 B = il kg     di ____ L) J/(1+a)-1.5 K = il kg di _______
Acqua vaporizzò, Metta in vaso, #1         D) l'e-m = il kg di ______________      M) il m-u = il kg di _________________
Acqua vaporizzò, Metta in vaso #2          E) il f-n = il kg di ______________      N) n-v = il kg di _________________
Rapporto di consumo                F) D/(D+E) = _____________      P) M/(M+N) = ________________
Consumo di combustibile specifico        G) C/D = _________________      Q) L/M = ____________________
La durata di prova                 H) r-i = _________________      R) lo z-r = ____________________
Percentuale che brucia                     io) C/H = ____________kg/min     S) L/R = ______________kg/min
 
                  Overall il Consumo di Combustibile Specifico (SFC):  (C+L)/(D+M) = ____________
 
(*) Questo è un esempio di una forma per essere completato ogni volta una prova è corsa.
    che è cambiato facilmente per casi dove fasi di potere alte ed alto-basse sono corse indipendentemente.
 
<TIME/TEMPERATURE PLOT - FASE DI POTERE ALTA>

44p08.gif (600x600)


 
                              WATER PROVA BOLLITURA
                          TEST SERIE CHE RIPORTA FORMA
 
Organizzazione che conduce prove _________________________________________________
   Mailing l'indirizzo ____________________________________________________________
Nome di stufa esaminò __________________________________________________________
Numeri di prova che sono riportati ___________________ Test supervisore _______________
 
 
Sommario Delle Condizioni di Prova (protezione di cambiale, temperatura circostante ecc.)
 
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
FUELWOOD
 
SPECIE DI                    APPROX% L'UMIDITÀ DI          TOTALE            DIMENSIONI CATTIVE
  (Botanic chiama)             (da peso) il Contenuto di          
  _______________         __________ KG          _________ %        _______________
  _______________          IL KG DI __________           _________%         _______________
  _______________         IL KG          DI __________ _________ %        _______________
  _______________         IL KG          DI __________ _________ %        _______________
 
PENTOLE USARONO
 
                           POT 1         PENTOLA 2              POT 3
 
  Weight (vuoto, dry)  il kg di ________      il kg di _________        il kg di _______
Capacity     di Massimo di   i litri di ______    i litri di _______      i litri di ______
Diametro di   a rim      il cm di ________      il cm di _________        il cm di _________
Composizione di             ____________     ______________      _____________
 
SOMMARIO DI RISULTATI DI PROVA
 
               IL POTERE ALTO PHASE               MINIMO POTERE FASE
 
  TEST       PERCENTUALE CHE BRUCIA       SFC           RATE       SFC     OVERALL CHE BRUCIA
   N.RO         (IL KG/MIN)                         (IL KG/MIN)                    SFC
 
    1       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    2       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    3       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    4       _____________       ____          ____________      ____      _________   
 
    5       _____________       ____          ____________      ____      _________      
 
 
                      (descrizione Piena di stufa su lato di rovescio)
 
(*) Questo è un esempio di una forma per compendiare e riportare risultati da una serie di
    innaffia tests.  bollitura che è cambiato facilmente per casi dove alto ed alto-basso
    motorizza fasi sono corse indipendentemente.
 
 DESCRIPTION DI STUFA:
 
VISTA DI CIMA LA PROSPETTIVA DI                                     
 
VISTA SCORCIATA CON POT(S) LA FRONTE DI                     
 
 
 
DETTAGLI DI STUFA COSTRUZIONE _________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
 
                      PROVA DI COTTURA CONTROLLATO
 
La Prova di Cottura Controllato è intermedia al piuttosto Acqua semplice
Prova bollitura e la Prova dello Spettacolo della Cucina coinvolta.   che è inteso
provvedere stime del combustibile consumate da un set di cottura specificata
compiti.
 
Diversamente da Prove dell'Ebollizione dell'Acqua con suo rigidamente procedure fisse, il
Usi di Prove di Cottura controllato procedure variabili che dipendono dai tipi
di pasti cucinati, il disegno di stufa, e la maniera nella quale è la stufa
used.  Results di Prove di Cottura Controllato sono solamente comparabili quando condusse
nella serie stessa che usa precisamente le procedure stesse e le condizioni.
 
Gli obiettivi primari della Prova di Cottura Controllato (CCT) è:
 
* Comparare il combustibile consumato ed il tempo passato nel cucinare un pasto su
  stufe diverse; e
 
* Determinare se una stufa può cucinare efficacemente la serie di pasti
  preparato nell'area normalmente dove si intende che sia presentato.
 
La Prova di Cottura Controllato può essere usata anche:
 
* Comparare cottura diversa pratica sulla stufa stessa,
 
* Dare ad un cuoco l'opportunità di imparare come usare la stufa; e
 
* Seguire la Prova dell'Ebollizione dell'Acqua nel sottoporre una stufa a più realistico,
  ma controllato, le condizioni.
 
Il CCT è condotto in un laboratorio o dimostrazione di campo normalmente
concentri da tester di stufa addestrati con lavoratori di dilazione o potenziale
users.  che Il cuoco dovrebbe essere esperimentato nel preparare pasti tradizionali.
 
ATTREZZATURA
 
* Una miscela omogenea di fuelwood come è localmente normalmente disponibile,
  sufficiente per il numero richiesto di prove (veda Nota 5 Tecnica).
 
* Un tipo selezionato ed ammontare di cibo sufficiente per il numero richiesto
  di prove.
 
* Pesando strumento accurato a 10 grammi, con una capacità raccomandata
  di 5 a 10 kg, dipendendo che dall'ammontare di cibo, preparato in ogni prova
  (Nota 2 Tecnica).
 
* Calcolando apparecchiatura.
 
* Le pentole stesse, coperchi, ed utensili di cottura altri per essere usato in tutto
  la prova.
 
* Forme per registrare dati ed i calcoli.
 
* Optional:  collega molle per occuparsi di carbone caldo e legno; l'isolato
  inguanta.
 
PROCEDURA
 
1.  Stabiliscono un disegno di prova che accuratamente rappresenta terreno di proprietà comune locale
   le procedure di  cooking.   (Nota 1 Procedurale) .  è consigliabile a prova
    stufe nuove e tradizionali simultaneamente sotto il tempo stesso
    condiziona ed usando legno di qualità simile e la condizione.
 
2.  Rimuovono alcun carbone e cenere dalla stufa per essere tested.  La stufa
    non dovrebbe essere caldo da un fuoco precedente.
 
3.  Nota le condizioni climatiche (Nota 8 Tecnica).
 
4.  non Prendono una quantità di legno più che due volte l'ammontare valutato
    ebbe bisogno di contenuto di umidità di misura (Tecnico Nota 3, 4) .  Weigh esso e
    registra il peso sui Dati e Forma di Calcolo.
 
5.  Peso le pentole coi loro coperchi (se coperchi normalmente sono usati) e nota
    il peso.
 
6.  Assemblano, preparano e pesano il cibo per essere cucinati.
 
7.  Luce il fuoco e registra il tempo (Nota 10 Tecnica).
 
8.  Compiono il compito di cottura definito.
 
9.  Quando il compito di cottura è completato, registri il tempo (Procedurale
    Note 2).
 
10. Pesi separatamente il legno rimanente e carbone.
 
11. Pesi il cibo nelle sue pentole, incluso alcuni coperchi.
 
12. Commenti di nota dal cuoco su alcuni problemi incontrati durante il
    esamina, incluso le differenze qualitative tra la stufa esaminata e
    stufe altre.
 
13. Ripeta almeno la prova stessa tre volte per ogni tipo di pasto
    cucinò.   che Più prove possono essere richieste se c'è molta variazione nel
    risulta.
 
14. Per ogni prova tempo di prova totale ed il Consumo di Combustibile Specifico calcolano.
Scrivono un rapporto di prova per ogni prova usare     Then, se desiderò, il
    assaggia Dati e Forma di Calcolo sul page.  Include seguente un
Descrizione di     di:
 
    * stufe e pentole usate nella prova (Nota 9 Tecnica);
    * pasto standard usato nella prova; e
    * procedura standard cucinava il pasto.
 
NOTE PROCEDURALI
 
1.  che Il disegno di CCT è fatto il sarto a meals.  locale e specifico che è perciò
    importante specificare le condizioni seguenti:
 
    *   Pot dattilografa e taglie.
 
    *   Fuelwood dattilografa e taglie.
 
    *   che Uno o due pasti standard preparati comunemente nel region.  Dove
       molti tipi di pasti sono preparati, selezioni non più di due per
       la prova, una volta di cottura lunga che richiede e l'altro brevemente.
 
    *   compiti di cottura Esatti e sequenze costrinsero a cucinare lo standard
Pasto di       .   Per esempio:   " Bring la prima pentola ad un punto d'ebollizione; l'interruttore il
       first e secondo pentole; porti la seconda pentola ad un punto d'ebollizione; riduca il
       spara rompendo via fini carbonizzate di combustibile; rimuova la prima pentola
       e bolle lentamente il secondo finché il cibo è cucinato ".
 
    Establishing il disegno di prova può essere fatto in entrambi due ways:  1.)
    conducendo un esame completo di cottura locale pratica raccogliere
    le informazioni necessitate; 2. )  avendo una squadra di tre a cinque
    esperimentò cuochi locali definiscono gli uno o due pasti standard ed il
    modo specifico loro dovrebbero essere preparati e dovrebbero cucinare per la prova.
 
2.  è importante per considerare il criterio dal quale sarà considerato cibo
    " fatto, siccome questo determina il tempo a che le prove
    sarà finished.  è migliore determinare obiettivamente il tempo, così
    come " Le pelli venute via i fagioli, o " La crema di farina e di latte perde tutte le tracce
    di graininess. "   However, anche se il criterio usò è molto soggettivo
    (" La salsa assaggia giusta "), loro ancora dovrebbero essere menzionati in
    la prova design.  Whatever che il criterio ha usato, il cuoco deve essere incoraggiato
    per essere molto costante in giudizio.
 
3.  Spesso la stufa coi suoi contenuti può essere pesata insieme come un'unità,
    ed il peso della stufa vuota sottrassero later.  non è necessario
    per disgiungere carbone e cenere, siccome peso di cenere è di solito insignificante.
                             PROVA DI COTTURA CONTROLLATO
DATI DI                            E FORMA DI CALCOLO (*)
 
Numero di prova ______________     Ubicazione ___________________________________
 
Sia insieme _____________________     Prova condiziona ____________________________
 
Stufa ____________________     Commenti ____________________________________
 
Cucini _____________________     ____________________________________________     
 
                               INITIAL              FINALE
PROVA DI BASIC DATA             MEASUREMENTS       MISURAZIONI
 
 Weight di legno               (A)________kg       (G)________kg
 Weight di charcoal                             (H)________kg
 Wt di Pentola 1   (vuoto)         (B)________kg      (I)________kg   (con cibo cucinato)
 Wt di Pentola 2   (vuoto)         (C)________kg      (J)________kg  (con cibo cucinato)
 Wt di Pentola 3   (vuoto)         (D)________kg      (K)________kg  (con cibo cucinato)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
Content       di umidità di  Wood (F)__________
 
CALCOLI
 
 
      (M) Peso di used          di legno Un-G =              _________kg
      (N) used     di legno asciutto ed Equivalente M/(1+F)-1.5 H =    _________kg
      (P) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 1    Io-B =              _________kg
      (Q) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 2    J-C =              _________kg
      (R) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 3    K-D =              _________kg
      (S) cooked     di cibo di peso Totale P+Q+R =            _________kg
      (T) consumption    del combustibile Specifico N/S =              _________
      (U) time           del collaudo Totale L-E =              ________min
 
Cucini commenti su spettacolo di stufa, agio di uso, ecc.:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) Questo è un esempio di una forma per essere usato per ogni prova che è corsa.
 
 
                             PROVA DI COTTURA CONTROLLATO
DATI DI                            E FORMA DI CALCOLO (*)
 
Numero di prova ______________     Ubicazione ___________________________________
 
Sia insieme _____________________     Prova condiziona ____________________________
 
Stufa ____________________     Commenti ____________________________________
 
Cucini _____________________     ____________________________________________     
 
                               INITIAL              FINALE
PROVA DI BASIC DATA              MEASUREMENTS       MISURAZIONI
 
 Weight di legno               (A)________kg       (G)________kg
 Weight di charcoal                             (H)________kg
 Wt di Pentola 1   (vuoto)         (B)________kg      (I)________kg  (con cibo cucinato)
 Wt di Pentola 2   (vuoto)         (C)________kg      (J)________kg  (con cibo cucinato)
 Wt di Pentola 3   (vuoto)         (D)________kg      (K)________kg  (con cibo cucinato)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
Content       di umidità di  Wood (F)__________
 
CALCOLI
 
      (M) Peso di used          di legno Un-G =              _________kg
      (N) used     di legno asciutto ed Equivalente M/(1+F)-1.5 H =    _________kg
      (P) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 1    Io-B =              _________kg
      (Q) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 2    J-C =              _________kg
      (R) cibo di Peso cucinò, Metta in vaso 3    K-D =              _________kg
      (S) cooked     di cibo di peso Totale P+Q+R =            _________kg
      (T) consumption    del combustibile Specifico N/S =              _________
      (U) time           del collaudo Totale L-E =              ________min
 
Cucini commenti su spettacolo di stufa, agio di uso, ecc.:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) Questo è un esempio di una forma per essere usato per ogni prova che è corsa.
 
Serie di CCT che Riporta Forma (continuò)
 
Procedure definite per cucinare il pasto. _____________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
Sommario dei commenti di cuoco, Stufa #1__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
Sommario dei commenti di cuoco, Stufa #2__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
 
                       CUCINA SPETTACOLO PROVA
 
La Prova dello Spettacolo della Cucina (KPT) le misure la percentuale relativa di fuelwood
consumò da due stufe come loro si usano nella famiglia normale
environment.  è una prova prolungato condotta con la cooperazione disposto
di families.  Compared individuale alle prove prima descritte,
i risultati del KPT possono provvedere l'indicazione più affidabile di stufa
spettacolo sotto le condizioni di famiglia attuali.   However, a causa del
sforzo grande coinvolse, normalmente è condotto solamente dopo il più controllato
prove sono state completate.
 
Gli obiettivi primari del KPT sono:
 
  * studiare l'impatto di una stufa nuova su uso di energia di famiglia complessivo
    (Nota 1 Procedurale); e
 
  * dimostrare ad utenti potenziali la qualità di combustibile-risparmio di un nuovo
    coltiva in serra riscaldata nella famiglia, ed a pratiche di funzionamento corrette e specifiche.
 
Variazioni della Prova dello Spettacolo della Cucina possono essere usate anche in congiunzione
con un programma di disseminazione di stufa (Nota 2 Procedurale) o come parte
di un esame di uso di energia di famiglia (Nota 3 Procedurale).
 
Prove dello Spettacolo della cucina dovrebbero essere eseguite da un investigatore che
è abituato ad istruzioni seguenti, è motivato per fare così, e ha
abilità numeriche di base e certe.
 
ATTREZZATURA
 
* Equilibrio per pesare fuelwood.   (Nota 2 Tecnica)
* Forme per registrare dati ed i calcoli
* Pentole, ecc. per essere approvvigionato da famiglia
 
PROCEDURA
 
1.  famiglie Scelte per partecipare nella prova (Nota 4 Procedurale).
    Explain a membri di famiglia lo scopo della prova, e sistema a
    misura il loro fuelwood ogni day.  Encourage la famiglia usare solamente un
    stufa singola in tutto il periodo di collaudo.
 
2.  Raggruppano alcuno ebbe bisogno di informazioni circa ognuno partecipando famiglia.
    Per esempio:   determina il sesso ed età di ogni persona servirono pasti,
    ed usa queste informazioni per calcolare il numero di adulto di standard
Le persone di     servirono (Nota 5 Procedurale); chieda del costo approssimato
    del fuelwood usò, in termini di o soldi spesi o tempo ebbe bisogno
    per raccoglierlo; e raccoglie alcune informazioni altre che possono aiutare
    interpreta i finale dati (Nota 6 Procedurale).
 
3.  Definiscono un'area di inventario per misurazione di consumo di combustibile.   Alcun combustibile
    entrando o lasciando questa area deve essere inciso (Nota Procedurale
    7).   Weigh ogni legno e combustibili altri nell'inventario Stima di area. 
    o misura il contenuto di umidità del legno (Nota 4 Tecnica).
 
4.  Definiscono il periodo di collaudo di sette days.  consecutivi Se non è
    possibile misurare per sette giorni, misuri per almeno cinque giorni.
    Stop e comincia all'ora stessa ogni giorno (Nota 8 Procedurale).
 
5.  Visita la famiglia almeno quotidiano, se possibile, senza essere
    intrusivo.   Weigh legno che rimane nell'area di inventario, ed aggiunge a
    esso se necessary.  Inquire sul numero di persone che sono servite
    ogni giorno, e conferma che la stufa propriamente sta operando.
 
6.  Compilano i risultati alla fine di otto days.  Calculate specifico
    il consumo quotidiano per ogni famiglia, e poi il mezzo e standard
Deviazione di     (Nota 12 Tecnica) .  Compare i risultati con quelli da
Famiglie di     che usano stufe altre.
 
7.  Informano partecipando famiglie dei risultati, e li ringrazia per
    la loro cooperazione.
 
NOTE PROCEDURALI
 
1.  L'introduzione di una stufa nuova può alterare l'ammontare e può dattilografare di
    cucinando fatto nel household.  Per esempio, il risultato può essere un sostanziale
Miglioramento di     nel benessere della famiglia, ma fa poco
    cambia in combustibile di tuta di lavoro che use.  O possono essere che un fuoco incluse
    all'interno della stufa provvede luce così piccola che diviene necessario
    per usare una lampada di kerosene.
 
2.  può stare tentando di usare i risultati del KPT per valutare il
    alimenta risparmio potenziale di una stufa nuova prima che è accettato estesamente
    ed usato. Comunque,   Per questo scopo la prova deve essere
    molto espanse includere:
 
    * molti più famiglie, selezionate attentamente per essere rappresentativo di
      la popolazione regionale;
 
    * un periodo di tempo che include tutte le stagioni di maggiore;
 
    * un studio del deterioramento di stufa tassa e ripara note; e
 
    * un'analisi economica che dimostra l'avvenenza economica di
      la stufa all'utente ed il produttore.
 
3.  Un esame di cucinare pratiche per determinare cottura locale e corrente
Procedure di    , cibi cucinarono e mangiati, dattilografa di stufe usate, ecc. è un
    punto di inizio utile per lo sviluppo e disseminazione di
    migliorò cuoco stoves.  del quale L'esame può essere accompagnato in un numero
Famiglie di     da una misurazione di tutto il combustibile usata per cucinare, così
    come è coinvolto nella Prova dello Spettacolo della Cucina.
 
    Later, stufe nuove possono essere presentate in queste famiglie stesse, e
    fuori il quale un altro KPT può essere portato dopo che le famiglie hanno avuto un
L'opportunità di     fare la conoscenza dello stoves.  nuovo A quella durata il
    KPT può essere accompagnato da un esame di utente per determinare come bene il
Le stufe di     sono ricevute, con più tardi osserva valutare altro
Parametri di     come stufa durability.  Later al quale KPTs può essere compiuto
    valuta se i risparmi di combustibile sono rimasti lo stessi e se
    fattori altri hanno avuto un'influenza positiva o negativa sul
L'accettabilità a lungo termine di stufa di    .
 
4.  Per risultati significativi:
 
    * Famiglie dovrebbe essere selezionata da verso lo stesso economico
      livella.   Questo ridurrà variazione e permetterà interpretazione più affidabile
      dei risultati.
 
    * Partecipando famiglie dovrebbe usare fuelwood per almeno 90 percento
      della loro famiglia che cucina le necessità.
 
    * Un minimo di cinque famiglie che partecipano è essential.  Dipendendo
      sulla differenza aspettata in uso di combustibile tra le due stufe
      esaminò, un numero più grande di famiglie può essere necessario.
 
5.  Per scopi di questa prova, la " volontà adulta " e standard sia definita
    secondo una versione semplificata della Lega estesamente usata di
Formula di Nazioni di     come mostrato in Tavola I.  (Orientamenti per Woodfuel
    Surveys, per F.A.O. di Keith Openshaw).
              
                                     TABLE IO
 
Adulto " di Standard di                  " definito in termini di sesso ed età
 
Frazione di                                                 di
Sesso di                  ed age                  adulto standard
 
Bambino di                 , 0-14 years                  0.5
Donna di                 , più di 14 years              0.8
                 Male, il                   1.0 di 15-59 anni
Maschio di                 , più di 59 years                0.8
 
6.  informazioni Altre raggruppate per ogni famiglia possono includere:
 
    * il numero e dattilografa di alcune stufe altre usate regolarmente (per
      che fa tè, scaldando acqua, cucinando manioca ecc.);
 
    * l'attività notevole della testa della famiglia (un'indicazione possibile
      di famiglia livello economico);
 
    * facilmente indicatori osservabili di status sociale o economico;
 
    * usi fecero di fuelwood altro che per cucinare cibo; e
 
    * l'affiliazione tribale o culturale.
 
7.  che è raccomandato che nessun più combustibile è nell'area di inventario che è
    probabile essere consumato durante la prova di uno-settimana period.  Se molto più
Il combustibile di     è immagazzinato che sarà usato, definisca un'area di inventario più piccola
    del quale ogni combustibile per la prova è taken.  Stress a membri di famiglia
    che solamente legno dall'area piccola sia usato durante la prova, e
    che se di più legno è avuto bisogno, l'investigatore dovrebbe essere presente quando
    che è aggiunto al pile.  Il numero di visite che l'investigatore deve
    fa alla famiglia per pesare il legno dipenderà dalla taglia e
L'adeguatezza di     dell'inventario iniziale.
 
8.  Il periodo di prova di sette-consecutivo-giorno raccomandato riconosce quello
    che le attività di famiglia molte sono condotte secondo una routine settimanale.
    Sette giorni sono probabilmente il tempo più corto per includere giorni di mercato, lavoro
Giorni di    , ed alcune osservanze religiose e settimanali nella loro proporzione corretta.
 
    che spesso succede che la persona che conduce la prova è non disposta a
    lavora nel giorno di observance.  religioso e settimanale In tale caso,
    avanza provvedimento dovrebbe essere costituito un sostituto in quel giorno, se
    possibile.
 
Nota di     che una prova di sette-giorno richiede otto giorni di misurazione di solito
    (see Dati ed il Calcolo che Riportano Forma sul seguente
Pagina di    ).   Similarly, se solamente una prova di cinque-giorno è progettata, le misurazioni
    sarà preso per sei giorni.
 
9.  tipi Diversi e taglie di legno usate da famiglie diverse possono
    presenta variazione non desiderata per esaminare results.  per evitare questo, il
Il tester di     può considerare provvedere fuelwood dell'uniforme per essere usato per il
La durata di     del test.  è importante, comunque, che questa pratica
    non incoraggia la famiglia per usare significativamente più o meno legno
    che normalmente può.
                              CUCINA SPETTACOLO PROVA
DATI DI                             E FORMA DI CALCOLO (*)
 
Famiglia N.ro __________    Famiglia Nome __________________________________
Ubicazione _________________________________________________________________
 
FAMIGLIA
 
                                   STANDARD ADULTO
                    NUMBER          EQUIVALENTS     INFORMAZIONI DI FAMIGLIA ALTRE
 
Bambini il _______  di 0-14 anni x 0.5 = _________     ___________________________
Donne più del _______  di 14 anni x 0.8 = _________     ___________________________
Uomini invecchiarono 15-59 yrs. _______  X 1.0 = _________     ___________________________
Uomini più di 59 years   _______  x 0.8 = _________      ___________________________
 
      (UN) IL TOTALE EQUIVALENTS:   ADULTO _________      ___________________________
 
FUELWOOD
 
SPECIE DI                  APPROX. %        TOTALE MEZZO DI           CATTIVO
  (Botanic chiama)         (da peso)           LENGTH        Diametro
__________________        ________           ______CM        ______CM
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
 
La condizione di fuelwood:  (asciutto / l'umidità / bagnato / il green)_______________________
Fuelwood costò per kg: OR DI ________________________ ____________ = $_______
                      valutò time   della raccolta valuta locale dollari Stati Uniti
 
FUELS/STOVES ALTERNATO
 
DESCRIZIONE DI                               LA FUNZIONE DI                
Combustibili altri in use:  ________________________    ___________________________  
                     ________________________    ___________________________
Stufe altre in uso: ________________________     ___________________________
                     ________________________    ___________________________
                
 
      TOTAL LEGNO AL QUALE IL LEGNO DI REMAINING     HA AGGIUNTO
       IN INVENTARIO AREA       INVENTARIO AREA I COMMENTI DI               
 
DAY  0       (KG        DI NONE)   _________KG      ______________________________    
DAY  1      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  2      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  3      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  4      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  5      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  6      _________KG          _________KG     ______________________________
Day  7 (B) _________kg         (Nessuno) il kg     di    _____________________________
 
 (C) LEGNO TOTALE ADDED  INVENTORY: ________kg
 (D) LEGNO TOTALE CONSUMED:  C-B =     ________KG
 (E) la Prova DURATION:         i giorni di _____________
CONSUMO QUOTIDIANO E SPECIFICO: D/(AXE) = ____________
 
(*) Questo è un esempio di una forma per essere usato per ognuno partecipando famiglia.
 
 
                      CUCINA SPETTACOLO PROVA
                   TEST SERIE CHE RIPORTA FORMA (*)
 
Organizzazione che conduce prove ______________________________________________
   Address
Nomi di stufe compararono: (1) ______________________   (2) __________________
Ubicazione che esamina ___________________________________________________________
Period   che esamina ___________________________ Names di prova supervisore ______                        Name di supervisore di prova
                   (il months)     (anno)
 
COLTIVI IN SERRA RISCALDATA #1
                             ADULT    STANDARD DAILY    FUELWOOD SPECIFICO
                              EQUIVALENTS       CONSUMPTION      COSTO / KG
 
ARITMETICA DI   MEAN:            ____________       ___________       _________
  DEVIATION:         ____________       STANDARD ___________       _________
COEFFICIENTE DI   DI VARIATION:   ____________       ___________       _________
  ERRORE STANDARD               ____________      ___________      _________
  LA 95% FIDUCIA INTERVAL:    ____________       ___________       _________
 
COLTIVI IN SERRA RISCALDATA #2
 
ARITMETICA DI   MEAN             _____________     _____________       _________
  DEVIATION:         _____________ STANDARD     _____________      _________
COEFFICIENTE DI   DI VARIATION:   _____________     _____________       _________
  ERROR:             _____________     STANDARD _____________       _________
  LA 95% FIDUCIA INTERVAL:    _____________     _____________       _________
                              (NUMERO TOTALE DI PROVE ________________)
 
 
T-valore di Consumption:  Quotidiana e specifica = _____  a   ______ % livello della fiducia
       e   i gradi di ______ della libertà.
 
       (Leghi una descrizione piena di ambo i modelli di stufa esaminata)
 
(*) Questo è un esempio di una forma compendiava e riportava risultati da
      una serie di prove di due stufe che sono comparate.
 
                TESTING LE PROCEDURE
 
1.  pressione Atmosferica e temperatura bollitura
 
La temperatura bollitura e normale di acqua dipende da pressione atmosferica,
quale è principalmente una funzione di altitudine sopra di livello marittimo.   Ad un
altitudine ((H)) la temperatura bollitura e normale può essere calcolata da
 
                 [T.sub.b] = (100 - H/300) [i gradi] C
 
quando H è espresso in metri.   Per esempio, il punto d'ebollizione normale
è 100 [i gradi] C a livello di mare, e 95 [i gradi] C a 1500 altitudine di m.
 
Quando comparando l'alto-potere i risultati di WBT da diverso mette questo può
sia preso in considerazione usando un fattore di temperatura semplice:
 
                         W " = W'([T.SUB.B] - [T.SUB.O]) /100
 
dove è l'ammontare corretto di acqua trattato W ", [W.sub.o] è i pesarono
quantità di acqua, e [T.sub.o] è il temperature.  iniziale La referenza
si considera che la differenza di temperatura sia 100, [i gradi] C.
 
Nota che cucinando tempi aumenta con temperature bollitura e ridotto a
altitudes.  alto che Il tempo di cottura è raddoppiato per un calo di temperatura
di 5 [i gradi] a 10 [i gradi] C, dipendendo da qualche genere di food.  Questo può influenzare
Cucina Spettacolo Prova risultati, ma non Prove dell'Ebollizione dell'Acqua.
 
2.  Peso (la massa)
 
Pesando può essere fatto con alcun equilibrio buono che è accurato ad un minimo
1 percento della lettura completa.   Per campo esaminare, diretto
strumenti che leggono sono preferibili, come nessuno rettifiche di pesi è
needed.  Spring equilibri fanno un lavoro buono se loro hanno una lettura lunga
scala e così decisione buona, e se loro si usano all'interno di 20 a 100
percento della capacità piena.   Spring che equilibri dovrebbero essere di quando in quando
controllato con pesi calibrati (1 litro di pesi di acqua 1 kg, ecc. )  Un
metta di equilibri con capacità complete e diverse dovrebbe essere usato;
per esempio, 1, 5, e 15 kg.   Compare loro con ogni other:  loro
debba dare la lettura stessa per il carico stesso.
 
Il cesto che pesa usato con un equilibrio dovrebbe essere come leggero come possibile,
da quando precisione è persa quando la differenza tra due weighings
è relativamente piccolo.
 
3.  contenuto di Umidità di legno.
 
L'energia di riscaldamento disponibile di fuelwood è influenzata direttamente da suo
contenuto di umidità. Questo è espresso sulla base di di solito asciugi legno,
secondo
                              ammassa dell'umidità in esemplare di legno
Contenuto di Umidità di        (x) = _______________________________
                              ammassa di forno-asciugi esemplare di legno
 
Così il valore di riscaldamento di legno umido, [H.sub.x], può essere calcolato dal
valore che scalda di forno-asciugi legno, [H.sub.o], da
                                              [H.SUB.O]                                 [H.SUB.X] -  _______      HO
                                [H.SUB.X] -    ________ (*)
                                              1 + X
 
Legno aria-essiccato " e così definito " è, infatti, moist.  il Suo contenuto di umidità
varia con l'umidità relativa e media e con la specie di
legno.
 
Per esempio, in aria resa saturo (RH = 1), 1.0 kg di asciugi la volontà di legno
contenga approssimativamente 0.2 kg di acqua (possibilmente più).   Ad un RH più basso = 0.6,
l'umidità gocce di X contente ad approssimativamente 0.12.   chiaramente, RH e X possono essere
espresso come bene come percentuali.
 
Come una conseguenza, una quantità più grande di legno umido [M.sub.x] è avuto bisogno per un
lavoro determinato che di asciugi legno [M.sub.o].   che Questo può essere inciso calcolando
un consumo di legno asciutto ed equivalente da una quantità di legno umida e misurata.
 
          (L'EQUIV. legno asciutto) [M.sub.o] = (1 - X). [M.sub.x] (legno umido)
 
 
(*) Questa è una formula approssimata.   Per una formula più esatta, veda K.
    Krishna Prasad, Stoves:  " Legno-che brucia la Loro Tecnologia, Economie
    e Spiegamento, " Lavorando Carta per Lavoro di Mondo Programme
    Research, Internazionale Operi Organizzazione, Ginevra, 1983.
 
4.  misurazioni di Umidità
 
Il contenuto di umidità (X) di legna da ardere aria-asciugata può essere valutato da
l'umidità RH (Veda Nota 3 Tecnica) (X = 0.2 RH).
 
La procedura più diretta e precisa è fare un pesando duplice di
un esemplare umido o aria-essiccato:   prima come è, e poi dopo l'avere asciugato
in un forno (a 110 [i gradi] C per 24 ore o più, dipendendo dall'esemplare
taglia). Con [M.sub.x] (peso umido) e [M.sub.o] (peso asciutto):
 
Il peso preciso dell'esemplare di legno può essere registrato periodicamente.
Quando non c'è cambio in due weighings successivi che l'esemplare è
presunto essere forno-asciutto ed il suo peso nuovo, [M.sub.x], è recorded.  L'umidità
contenuto dell'esemplare originale è dato poi da
 
                      X = ([M.SUB.X] - [M.SUB.O]/[M.SUB.O]
 
dove [M.sub.x] è peso umido e [M.sub.o] è peso forno-asciutto.
 
Quando un forno che asciuga commerciale non è disponibile, è possibile a
costruisca un sostituto semplice che usa bulbs.  leggero ed elettrico Per un
descrizione, veda l'articolo da Bill Stewart in punto d'ebollizione,
pubblicato da Gruppo dello Sviluppo della Tecnologia Intermedio, aprile 1984.
 
Un metodo alternativo di determinare contenuto di umidità è da uso di un
metro di umidità batteria-a motore.   che Queste apparecchiature funzionano sul principio
quella conducibilità elettrica del legno varia con la sua umidità
content.  I risultati dipendono leggermente dalla specie di legno ed il
qualità dello strumento usò.   Generally loro scoprono non più di X <
0.3.
 
5.  variazione di Fuelwood
 
Tipi diversi, taglie, e le condizioni di fuelwood sono un potenziale
fonte di variazione grande in tutte le prove presentò here.  Il seguente
precauzioni possono aiutare minimizzi questa variazione:
 
* Usi solamente legno che è stato completamente aria asciugato.   Per si conficca 3 a 4
Il cm di   in diametro che asciuga tempo può essere 3 a 8 mesi, mentre dipendendo da temperatura,
  l'umidità relativa, grado di protezione da pioggia e
  annebbia, ammontare di aria che circola attraverso il palo di legno, e legno
Specie di  .   acqua Calda e vaporizza scappando dal legno come è bruciò
  è indicazioni di legno molto umido.
 
* Legno può essere tagliato in una taglia di uniforme (3 x 3 cm, per esempio) e solamente
  che questo legno ha usato per stufa testing.  Mentre questo dà l'uniformità, è
  spesso difficile da accendersi e mantenere un fuoco senza più piccolo o
  affusolò pezzi.
 
  Alternatively, se una serie di prove è progettata, prepari in anticipo un
  accatasta di fuelwood per essere usato per ciascune Pile di test.  dovrebbe essere come
  simile come possibile in termini di tipo di legno e size.  Loro devono poi
  sia legato ermeticamente per prevenire perdita di alcun pieces.  Sealing ogni legno
  accatasta in una borsa di plastica e grande proteggerà fuori il legno da
Umidità di  .
 
6.  Temperatura
 
Termometro di Mercurio è, in generale, preciso ma breakable.  Il vetro
rompere, e la colonna liquida separare come bene.   vetro Di ricambio
termometri dovrebbero essere tenuti su mano.   termometri Metallici sono più
resistente ma bisogno la calibratura periodica, per esempio, da paragone
con un termometro di vetro di qualità buono.   Rechargeable batteria-operò
termistori e thermocouples si sono dimostrati molto utili in lavoro di campo,
anche se modelli con letture digitali che sono indistinte in diretto
luce del sole dovrebbe essere avoided.  In alcun caso, occhiata per strumenti con un
scala lunga, come loro danno decisione migliore e precisione.
 
Prima di usare un termometro per stufa esaminare, lo registri visibilmente
acqua bollitura e cerca una differenza possibile tra la lettura
ed il punto d'ebollizione normale per quell'altitudine:
 
Altitudine di                                      (i metri)
        punto d'ebollizione Attuale = 100 - _________________
                                            300
 
Per Prove dell'Ebollizione dell'Acqua, bollendo lentamente vuole dire, che la temperatura di acqua è
tenuto nessuno più basso che 5 [i gradi] C sotto il temperature.  bollitura ed attuale Se acqua
temperatura lascia cadere sotto questo punto, la prova dovrebbe essere cessata.
 
7.  Volume
 
Volumi possono essere misurati con bottiglie laureate.   Uno può usare anche commerciale
bottiglie con volumi noti (1/4, 1/3, 3/4 1/1 litro).   Un equilibrio
anche, può fare il lavoro come 1 litro di pesi di acqua 1 kg.
 
8.  condizioni Climatiche
 
Fra i dati climatici per essere riportato durante stufa esaminando, il più più
importante è: temperatura di aria, le condizioni di vento, e l'umidità relativa.
 
* Temperature di aria colpiscono la percentuale di perdita di calore da stufa e pentole.
  che è stabilisce anche temperatura di acqua iniziale nell'Ebollizione di Acqua
  Test.   Ideally, misurazioni di temperatura di aria dovrebbero essere prese prima
  e dopo ogni prova così che un valore cattivo può essere valutato.
 
* Le condizioni di vento colpiscono la cambiale della stufa e possono avere considerevole
  influenza su spettacolo di stufa.   Ideally, stufa esaminare dovrebbero essere
  fatto solamente quando le condizioni sono calm.  Dove non è possibile questo, un
Il frangivento di   dovrebbe essere eretto circa la stufa per ridurre movimento di aria.
 
* L'umidità relativa provvede un'indicazione del contenuto di umidità di
  legna da ardere aria-essiccata (veda Nota 3 Tecnica) .  è semplice ed utile
  condiziona misurare durante stufa testing.  Per questo scopo, un piccolo
  getta psychrometer, un igrometro di capelli o un strumento simile è
  soddisfacente.   Recalibrate un igrometro frequentemente avvolgendolo in
  una stoffa bagnata, lasciandolo per cinque minuti ed aggiustandolo a 100
Percento di   RH.
 
9.  Pentola e descrizione di stufa
 
I risultati di prova sono determinati grandemente da relazioni dimensionali
tra la stufa e la pentola.   Le dimensioni interne della stufa
è important.  Therefore specialmente:
 
* Dia una descrizione di pentola completa (taglia, forma, peso, capacità
Materiale di  , ecc.).
 
* Dia una descrizione di stufa funzionale (in dimensioni, totale
  si appesantisce, la grossezza di muro, ecc.) gli Schizzi di .  dovrebbe mostrare almeno la cima
  vede, vista laterale scorciata con disposizione di pentole, ed una prospettiva.
I Disegni di   chiaramente dovrebbe essere identificato e tutte le dimensioni dovrebbero essere
  marcò.
 
10.  Ignizione
 
Per Prove dell'Ebollizione dell'Acqua e Prove di Cottura Controllato è importante
accendere il fuoco nel modo è fatto nelle famiglie di normalmente
l'area.  Per esempio, se kerosene (la paraffina) è usato come l'ignizione
materiale, tre pezzi di legno possono essere bagnati verticalmente in kerosene
(approssimativamente 8 cm profondo) per approssimativamente cinque secondi, ed il kerosene di eccesso
off.  fornito Il legno kerosene-bagnato dovrebbe contenere approssimativamente 10 grammi di
kerosene (lo controlli pesando il legno prima e dopo avere bagnato) .  O,
un ammontare misurato di kerosene (meno che 10 grammi) può essere semplicemente
versato sul wood.  la durata iniziale di La prova coincide col
accendendo dei pezzi di legno kerosene-bagnati fradici.   Se desiderò, il kerosene
usato può essere considerato come combustibile consumato (1 grammo di kerosene è equivalente
ad approssimativamente 2 grammi di legno); comunque, l'energia coinvolta è così
piccolo che può essere ignorato in salvo nei calcoli.
 
Il 11.  Calcolo del potere
 
Il potere si riferisce alla percentuale alla quale è usata energia.   che può essere espresso
come l'ammontare di combustibile usato per unità di tempo (per esempio, 3 kg wood/hour,
o 50 grams/minute) .  Un'unità estesamente usata del potere è il watt,
definito come un joule di energia per secondo.   (un grammo di aria-asciugi legno
prodotti approssimativamente 20 joules).
 
Perciò, se un stufe consumano 300 grammi di legno in 5 minuti Lei può
calcoli il livello di potere durante quel tempo come segue:
 
300 x 20 joules      6000 joules
______________   =   ___________    = 20 joules/sec = 20 watt
 
  5 x 60 secondo      300 secondi
 
La 12.  Analisi Statistica di Risultati di Prova
 
Alcuno mise di prodotti di prove molte misurazioni di alcuni parametri ben definiti.
Trovare l'ammontare di massimo di informazioni e l'acume circa il
sistema che è esaminato, è utile per fare alcuni relativamente semplice
calculations.  statistico In principio, questi possono essere continuati fuori
tutte le prove descritte in questi orientamenti.   In pratica, l'Acqua
Ci può aspettarsi che Prove bollitura e le Prove di Cottura Controllato siano
compiuto sotto tecnicamente laboratorio-come le condizioni da addestrò
Variazioni di personnel.  in risultati di prova generalmente possono essere attribuite
un disegno di prova difettoso o cambi intenzionali presentati dal
tester sul sistema o le sue condizioni di funzionamento.   Thus l'analisi di
risultati sono simple.  However, la Prova dello Spettacolo della Cucina contiene
molto variables che non è sotto il controllo del disegnatore di prova
entri nel picture.  Questo è il luogo dove l'analisi statistica
diviene vitale.
GLOSSARIO DI                         
 
Consumo RATIO:  che Un'espressione usata nel WBT con qualche volta
multipot stoves.  descrive l'ammontare di acqua evaporato dal
prima la pentola relativo all'acqua evaporata da tutte le pentole sul
stufa e è calcolato da CR = [W.sub.1]/([W.sub.1] + [W.sub.2] + [W.sub.3] +... + [W.sub.n]), dove W
è l'ammontare di acqua evaporato.
 
PROVA DI COTTURA CONTROLLATO (CCT):   Una prova di laboratorio intermedia a
compari combustibile e tempo preparavano un pasto su stufe diverse, e
determinare la serie di pasti una stufa può accomodare in un determinato
area.  See pagina 11.
 
Stufa di Massimo di POWER:  alta power.  WBT fase di potere alta porta il
annaffi a bollendo il più rapidamente possibile, e poi mantiene bollendo a
il livello di calore stesso per 15 minuti.   See pagina 1.
 
PROVA DELLO SPETTACOLO DELLA CUCINA (KPT):   Una prova di campo per misurare il consumo di combustibile
in una situazione di famiglia normale.   See pagina 19.
 
POWER:  basso stufa Minima power.  WBT fase di potere bassa richiede il fuoco
essere mantenuto al livello più basso necessario bollire lentamente acqua per uno
hour.  See pagina 1.
 
CONSUMO DI COMBUSTIBILE SPECIFICO (SFC):   Un'espressione dell'ammontare totale di
cibo o annaffia nel CCT o bagna, divise dall'ammontare totale di legno
cucini it.  See i Dati e forma di Calcolo su pagine 7 e 15.
 
CONSUMO QUOTIDIANO E SPECIFICO (SDC):   al quale Un'espressione usata nel KPT
descriva l'ammontare di fuelwood (in kg) usato per cucinare per persona
servito per day.  See i Dati di KPT e Forma di Calcolo su pagina 25.
 
EQUIVALENT:  Adulto e standard Un modo standard di definire e comparare il
numero di persone in un gruppo di famiglia.   See la Tavola io, pagina 22.
 
Acqua Prova Bollitura (WBT):  Una prova di laboratorio semplice per misurare il
combustibile e tempo necessario cucinare un pasto simulato.   See pagina 1.
 
ABBREVIAZIONI DI          
 
Celsius di C   
 
CCT  Prova di Cottura Controllato
 
centimetro di cm  
 
ISO  Organizzazione di Standard Internazionale
 
chilogrammo di kg  
 
KPT  Cucina Spettacolo Prova
 
chilowatt di kW  
 
RH   l'umidità relativa
 
SDC  il Consumo di giorno Specifico
 
SFC  il Consumo di Combustibile Specifico
 
WBT  Water Prova Bollitura
 
APPENDICI DI            
 
Concetti di A.  di Efficienza
 
Partecipanti di B.  alla Riunione di Arlington
 
Partecipanti di C.  a Louvain " Woodstoves Seminario "
 
Partecipanti di D.  alla Riunione di Marseille
 
Appendice di               Un
 
CONCETTI DI          DI EFFICIENZA
 
 
Ci sono molti modi diversi di guardare a spettacolo di stufa e di
stufa che misura efficiency.  Un metodo estesamente usato compara l'energia
quello va nella stufa con l'energia fuori la quale viene, determinare
Percentuale di Calore Utilizzò (PHU).   Un concetto più largo di efficienza
conti per perdite di energia in evaporazione.   Once cibo giunge all'ebollizione
aguzzi, l'ammontare di calore supplementare che assorbe è relativamente small.  In
cottura acqua-basata la pentola costringe solamente abbastanza calore a mantenere ebollizione
temperature--del tutto altro è eccesso.   Questo calore di eccesso è usato per generare
vaporizzi che scappa dalla pentola senza aggiungere niente al
food.  Thus cucinato una stufa che è regolata per mantenere bollendo lentamente temperatura
con almeno la produzione di vapore è, in quel rispetto, di più
efficient.  Questa sezione farà una rassegna dei modi diversi di misurare
 
1.  perdite di Energia
 
Figuri 6 è un diagramma di flusso di energia per un woodburning

44p08.gif (600x600)



44p41.gif (600x600)


cucini stove.  che calore Utile è assorbito nel cibo, ma
perdite di calore sono associate con:
- il combustone incompleto di legno
- perdita di calore dal corpo di stufa all'ambiente
- perdita di calore dalla pentola affiora (incluso coperchi)
- perdita di calore attraverso il camino
- vapore termostatico che scappa dalla pentola dovuto a
  il potere di stufa eccessivo.
 
2.  efficienze Parziali
 
Efficienze parziali e diverse possono essere suggerite, per
esempio:
 
* efficienza di combustone
                             
Calore di                generato da combustone
  [N.SUB.C] =   ____________________________                                                                                              -          
Energia di                potenziale in fuelwood
 
          o scaldano efficienza di trasferimento
 
                contributo di calore lordo al tegame
  [N.SUB.T] =   ___________________________
Il calore di                       generò
 
<LA FIGURA UN-1>

44p41.gif (437x437)


 
* efficienza di pentola
 
  [n.sub.p] =   contributo di calore netto per mettere in vaso = contributo di calore lordo - perdite di superficie
               _____________________   _________________________________
                 input              di calore lordo contributo di calore lordo
 
* controlli efficienza
                         
  [n.sub.r] = calore di   assorbito dal cibo
               _________________________
               pone le reti in contributo di calore alla pentola
 
Queste efficienze possono essere associate con stufe operate in prevedibile
o modi ben definiti, come ad un livello di potere singolo, o in definito
modelli che cucinano.
 
3.  efficienza Complessiva
 
Una " efficienza " di stufa complessiva spesso è usata.   Questo è un prodotto del
prima tre efficienze parziali descrissero sopra.
  
N' di   =        contributo di calore netto per mettere in vaso
          ____________________________ = [N.SUB.C]. [n.sub.t]. [n.sub.p]
Energia di           potenziale in fuelwood
  
Un'efficienza di cottura può essere definita come:
 
* [n.sub.c] calore di =   assorbito dal cibo
               ____________________________ 
Energia di                potenziale in fuelwood
 
Questi finale conti di livello di efficienza per tutto il calore losses.  è il
efficienza di stufa complessiva moltiplicata da efficienza di controllo:
 
  N = [N.SUB.C]. [n.sub.t. [n.sub.p]. [n.sub.r] = il n'. [n.sub.r]
 
4.  consumo Specifico
 
Alternativamente, spettacolo di stufa può essere espresso da consumo specifico
figure invece di efficienze.   Per esempio, all'efficienza di cottura
livello:
 
         ammassa di fuelwood consumato
SC DI   =    _________________________              
           ammassa di cibo cucinato
 
C'è un collegamento con l'efficienza di cottura, come
 
        scalda assorbito in cibo cucinato
  N =    ____________________________
Energia di         potenziale in fuelwood
             
  n =     (massa di cibo cucinato). c. [il delta] t
        _______________________________________      
        (massa di legno consumato) x che scalda va]ue
                   
            1       C. [il delta] t
THUS:  N = ___      _____________       
           SC       che scalda valore
 
quando c rappresenta il calore specifico ed appesantito-cattivo del cibo (4.184
kJ/kg), e [il delta][t lo spiccioli di temperatura (da temperatura circostante a
temperatura bollitura).
                    
        1        C     T
SC DI   =         _____________
        n      che scalda valore
 
5.  Efficienze in Prove dell'Ebollizione dell'Acqua
 
L'efficienza di stufa complessiva può essere misurata in Prove dell'Ebollizione dell'Acqua da
scaldando la stufa alla potere alta, o scaldandolo ad un potere controllato
livello dove vaporizza generazione simula calore assorbito.   Una potere-efficienza
trama può essere disegnata, con limiti di potere [P.sub.min] - [P.sub.max].
 
Cucinando efficienza può essere misurato in un modo simile. Nota di   quell'in questo
caso la generazione di vapore è una perdita.   A bollendo lentamente il potere livella la cottura
efficienza è vicina a zero.   Il concetto di efficienza di cottura perciò
è stato applicato ad un ciclo che include ambo il riscaldamento su periodo
comunque, e simmering.  In questo caso le gocce di efficienza di cottura
come bollendo lentamente aumento di tempi.
 
Un approccio migliore a questo problema è cambiare al consumo specifico
concetti:
      1        C. [il delta] t = [il delta] t.    C
SC =  __       ____________    _________    ___
      N        H.V. N         DI               H.V.
 
 
Quando l'efficienza va ad azzerare durante bollendo lentamente, la volontà di figura di SC
non vada all'infinità (quale è insignificante).   La ragione per questo è quella
lo spiccioli di temperatura [delta]t è anche zero.
 
Per ragioni pratiche un Acqua Ebollizione Prova rapporto non solo dovrebbe dare
il consumo di combustibile specifico, ma il potere limita ed evaporazione come
well.  Questo lo farà più facile predire risultati di prova di cottura da
Prove dell'Ebollizione dell'Acqua semplici.
 
Cucinando efficienze può essere registrato più realisticamente Controllato
Tests.  Again che cucina, il concetto dovrebbe essere applicato alla cottura intera
comunque, cycle.  Note che per la Prova di Cottura Controllato il
il consumo specifico è molto dipendente sul pasto cucinato, e può solamente
sia usato per comparare due stufe che hanno cucinato il pasto standard e stesso.
 
Tavola Un-1 compendia i dati di WBT, e show come dati da WBT possono essere usati
giudicare spettacolo di stufa in prove di cottura attuali.   La procedura
indicato è solamente valido per stufe di uno-pentola-buco.   Alla cima della tavola
è i dati di WBT da due modelli di stufa diversi.   Sotto che il WBT
dati sono applicati a due situazioni di cottura immaginarie.   Nella prima prova,
4 kg di cibo è scaldato a bollendo, e poi bollì lentamente per 90 minutes.  Il
seconda prova è la stessa a meno che il cibo ha bollito lentamente solamente 15 minuti.
 
La quantità di cibo per essere cucinato è espressa come
 
                          W' = 4 KG
 
L'evaporazione di acqua aspettata [W.sub.e] è calcolato dalla percentuale di evaporazione
nel WBT, e la durata della prova di cottura.   Il cibo iniziale e
acqua usata è
 
                          W' + [W.SUB.E] = W
 
Ci si aspetta che il tempo per bollire sia rudemente proporzionale all'iniziale
cibo ed acqua
 
                                                           sigla cibo ed acqua (CCT)
[(tempo per bollire) .sub.cooking] = [(tempo per bollire) .sub.wbt] X  ____________________________
                                                               sigla acqua (WBT)
 
    *   Il consumo di legno aspettato è la somma di
       - legno a boil:  percentuale che brucia a [P.sub.max] x calcolano bollire
       - legno a simmer:  percentuale che brucia a [P.sub.min] x bollono lentamente tempo
   * Il consumo specifico ed aspettato deduce da
 
Legno di                        per bollire + legno per bollire lentamente
SC DI                   = _____________________________
L'acqua di                        vaporizzò, metta in vaso #1
 
L'approccio su dà una stima--non una garanzia. Consumo di Legno di  
sia più alto che mostrato debito alla flessibilità dinamica e limitata, povero
controllo di stufa, o ragioni altre.
 
                          Table Un-1
 
Acqua Ebollizione Prova risultati che usano per calcolare spettacolo di stufa aspettato
in una Prova di Cottura Controllato.
 
Dati di WBT:                        Stove 1                Stove 2
 
Motorizzi P                      2 - 4 kW                1 - 4 kW
                             (0.4 - 0.8 KG/H)        (0.2 - 0.8 KG/H)
Flessibilità
(Pmax/Pmin                   2 kW                    3 kW
Acqua iniziale W'             5 kg                    5kg
Acqua lasciò W'                4.05 kg                 4.68 kg
Evaporazione We               0.95 kg/h il kg/h di               0.32
Tempo per bollire [t.sub.b]       20 min.                 30 min.
[SSC.SUB.1]                  0.055                   0.080
[SSC.SUB.2]                  0.167                   0.127
 
Prova 1 che cucina
 
(4 kg x 90 min bollono lentamente)
Cibo cucinato W'              4 kg                     4 kg
Acqua evaporata We         0.95x90/60 = 1.43 kg     0.32x90/60 = 0.48
Cibo iniziale ed acqua W    5.43 kg                  4.48 kg
 
Tempo per bollire [t.sub.b]      5.43/5kgx20min = 22min   4.48/5x30 = 27 min
Wood:  per scaldare (il kg)         (22/60)x0.8kg/h = 0.293  (27/60)x0.8kg/h = 0.360
Wood:  per bollire lentamente (il kg)       (90/60)x0.4kg/h = 0.600   (90/60)x0.2kg/h = 0.300
                                              _____                     _____
                                              0.893                     0.660
Consumption        specifico 0.224                     0.165
 
Prova 2 che cucina
 
(4 kg x 90 min bollono lentamente)
Cibo cucinato W'              4 kg                      4 kg
Acqua evaporata [W.sub.e]  0.95x90/60 = 1.43 kg      0.32x90/60 = 0.48
Cibo iniziale ed acqua W    4.236 kg                  4.08 kg
 
Tempo per bollire [t.sub.b]      4.236/5x20 = 17 min       4.08/5x30 = 24.5 min
Wood:  per scaldare (il kg)         (17/60)x0.8kg/h = 0.225   (24.5/6)x0.8kg/h = 0.327
Wood:  per bollire lentamente (il kg)       (15/60)x0.4kh/h = 0.100    (15/60)x0.2kg/h =   0.050
                                              _____                       _____
                                              0.325                       0.377
Consumption        specifico 0.081                     0.094
 
APPENDICE DI                             B
 
Partecipanti di                  alla Riunione di Arlington
 
Il Dott. Samuele Baldwin                   il Sig. Hamata Ag Hantafaye
CILSS/VITA                           IL D'ENERGIE DI LABORATOIRE SOLAIRE
B.P. 3826                            B.P. 134
Ouagadougou, Volta             Bamako Superiore, Mali
 
Prof. dr. ir. De di G. Lepeleire        il Sig. Joseph di Stefano
Voor di Laboratorium Koeltechnik        Sviluppo di Tecnologia Intermedio
EN DI   KLIMAATREGELING                  GROUP
Katholieke Universiteit              9 Re Street
Leuven Celestijnenlaan 300           WC2E 8HN Londinese
3030 Heverlee, il Belgio il Regno Unito di              
 
Dott. Dhammika de Silva                il Sig.ra Kennedy di Karen
Legno e Sezione di Cellulosa           Aprovecho Istituto
Ceylon Institute per                 442 Strada di Monroe
  Scientific ed Eugenio di Industrial        , Oregon i 97402 Stati Uniti
  Research
P.O. Inscatoli 787                         Prof. dr. K. KRISHNA PRASAD
363 Bauddhaloka Mawatha              l'Università di Tecnologia, W&S
Colombo 7, Sri Lanka                 P.O. Inscatoli 513
                                    5600 MB Eindhoven, L'Olanda
Il Dott. Gautam S. Dutt
Centro per Energia e                Ing. Marco Augusto Recinos
  Studies             Proyecto Le Ambientale un
Princeton, NJ 08544 Stati Uniti              ICAITI
                                    Apartado Postal 1552
Il Sig. Howard Geller                    Avenida 1a Reforma 4-47, Zona 10
Consiglio americano per un Guatemala di             , Guatemala, C.A.
  Economia Energia-efficiente
1001 Ave di Connecticut., N.W.          il Sig. Sylvain Strasfogel
Seguito la 530 Associazione di                            il de di Bois Feu/GRET
Washington, DC i 20036 Stati Uniti             73, Viale Corot
                                    13013 Marseille, Francia
Il Dott. C.L. Gupta
TERI Field Unità di Ricerca             il Dott. Timothy S. Wood
c/o Sri Aurobindo Ashram             VITA
Pondicherry 605002             di India 1815 nord la Strada di Lynn
                                    Seguito 200
                                    P.O. Inscatoli 12438
                                    Arlington, Virginia i 22209-8438 Stati Uniti
 
APPENDICE DI                             C
 
Partecipanti di               a Louvain " Woodstoves Seminario "
 
- Michel Christiaens
- IL DE DI G. LEPELEIRE
  IL VOOR DI LABORATORIUM L'EN DI KOELTECHNIEK KLIMAATREGELING
  KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN (LOUVAIN)
  CELESTIJNENLAAN 300A
  B-3030 Heverlee, Belgio
  TEL.:   016-23.49.31
 
- Beatrix Westhoff
- Franz Zinner
  Sozietat fodera di pelliccia Enwicklungsplanung (SFE)
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 Francoforte è Principale 1, Germania Ovest
 
- Il der di Van Alessandro di Spek
- P. BUSSMAN
- K. KRISHNA PRASAD
- Nord-gennaio di Vermeer
- C. NIEUWELT
- M. O. SIELCKEN
- P. VERHAART
- P. VISSER
- P.T. Smulders
- S.F. Laperre
- N. EOSSCHE
  TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (IL)
  POSTBUS 513
  5600 MB Eindhoven, L'Olanda
  TEL:   47.38.30/47.21.47
 
- D.L.M. Baay
- Eric Ferguson
- W.F. Sulilatu
  TON/MT
  POSTBUS 342
  7300 AH Apeldoorn, L'Olanda
 
- Robert Celaire
  GRET/GERES, 34 si pentono di d'Urville di Dumont, 75116 Francia di Parigi
  TEL:   502.10.10
  Center San Jer io
  13397 Marseille Cedex 13, Francia
  TEL:   98.90.10, ext 367 programmano 264
 
- P. DUNN
Reparto di   dell'Ingegneria Meccanica
L'Università di   di Leggere
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, Regno Unito
 
- H.E. Huynink
  POPULIERENDREEF 257
  2272 RE VOORBURG
  L'Olanda
 
- Yvonne Shanahan
- Joseph di Stefano
  ITDG Potere Unità
  A.R.S. Shinfield
L'Università di   di Leggere
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, Regno Unito
 
- WACLAW L. MICUTA
  Bellerive Fondazione
  5, si penta di du Vidollet
  CH-1202 Ginevra, Svizzera
  Telex:   427993, TEL:   (22)33.74.22
 
- Rainer Geppert
- Cornelia Sepp
  GTZ GMBH
  Deutsche Gesellschaft foderano di pelliccia Technische Zusammenarbeit
  POSTFACH 5180
  DAG-HAMMERSKJOLDWEG 1
  D-6236 Eschborn 1, Germania Ovest
 
- Pietro Pluschke
  Gate (il tedesco Cambio di Tecnologia Adatto)
  POSTFACH 5180
  D-6236 Eschborn 1, Germania Ovest
 
- Gunter Salzmann
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 FRANKFURT/MAIN
 
- Ianto Evans
  Aprovecho Istituto
  442 Strada di Monroe
Eugenio di  , Oregon i 97402 Stati Uniti
  TEL:   503/683-2776
 
- Robert Chom
- Anna Spirlet
- Michel Taymans
  Agence il du di Internationale il veloppement di D Rurale (AIDR)
  HANDELSSTRAAT 20
  B-1040 Brussels, Belgio
 
- Alice Guidicelli
  IL VELOPPEMENT/ENERGIE DI CEE-D
  BERLAMENT 995
  B-1049 Brussels, Belgio
  TEL:   02/735.00.40, EXT. 3771
 
- J.A. Boero
Ministero di   Affari Stranieri
  MUZENSSTRAAT 30
  Il Hague, L'Olanda
 
- Il Dott. Wood di Timothy
  VITA
  1815 nord la Strada di Lynn, Seguito 200
  P.O. Inscatoli 12438
  Arlington, Virginia i 22209-8438 Stati Uniti
  TEL:   (703) 276-1800
 
- Bernardo Kauffmann
  GRDPR
  145, si penta di San Dominique
  75007 Parigi, Francia
  TEL:   705.16.29
 
- Luigi Vroonen
  ABGS (Ministero di Sviluppare Paesi)
  MARAVELDPLEIN 5
  1050 Brussels, Belgio
 
- Sylvain Strasfogel
Associazione di   il de di Bois Feu/GRET
  73, viale Corot
  13013 Marseille, Francia
  TEL:   (91) 70.92.93
 
- J.B. Roggeman
  Club il du Sahel
  13-15 CHAUS LA DI DE DI E MUETTE
  75016 Parigi, Francia
 
- Vera Van Eenoo
  ZEEPTSTRAAT 50
  B-2850 Keerbergen, Belgio
 
- Donaat Cosaert
- Chris Avondts
  ATOL
  PLIJDE INKOMSTSTRZAT 9
  B-3000 Louvain, Belgio
 
- Luc Vandaele
  WERKGROEP ZACHTE TECHNOLOGIE
  San Janshuis
  CELESTIJNENLAAN
  B-3030 Heverlee, Belgio
 
- Giuseppe Melotte
  ZANDHEUVEL 1, APPT. 123
  B-8401 Bredene, Belgio
                              APPENDIX D
 
Partecipanti di              alla riunione di Marseille, 12 - 14 maggio 1982
 
Beatrix Westhoff
Sozietat fodera di pelliccia Enwicklungsplanung (SFE)
Friedrichstrasse 38,
6000 Frankfort, Germania Ovest
 
Elisabeth Gern
Kennedy di Karen
Aprovecho Institute
442 Via di Monroe
Eugenio, Oregon i 97402 Stati Uniti
 
Ralph Royer
Servizio del Mondo della chiesa
B.P. 11624
Niamey, Niger
 
Michel Taymans
Agence il du di Internationale il veloppement di D Rurale (AIDR)
20, si penta di Commercio di du
B-1040 Brussells, Belgio
 
Beauchesne Patrick
CTFT
45 bis Bd. Belle Gabrielle
94130 Nogeret/Marne, Francia
 
Annette Legris
FEUDO
5, av. Porte Braucion
75015 Parigi, Francia
 
Patrick Hauser
Etudiant
16, si penta di des Samfoins
77380 Combe la Ville, Francia
 
Bernardo Kauffmann
GRDRP
145, si penta di San Dominique
75007 Parigi, Francia
 
Pedro Costez
ICADA-Choqui
Apartado postale 159
Quetzaltenango, Guatemala, C.A.
 
Roberto Caceres
ICAITI
Apartado Postal 1552
La di Avenida Reforma 4-47, Zona 10
Guatemala, Guatemala, C.A.
 
Malcolm Lillywhite
D.T.I.
Inscatoli 2043
 
Philippe Simonis
G.T.Z.
Postfach 5180
Dag-Hammerskjoldweg
Eschborn 1, Germania Ovest
 
Yvonne Shanahan
Joseph di Stefano
ITDG
A.R.S. Shinfield
L'università di Leggere
Whiteknights
RG6 2AH che legge, Regno Unito
 
Sylvain Strasfogel
Associazione il de di Bois Feu/GRET
73, viale Corot
13013 Marseille, Francia
 
DE DI G. LEPELEIRE
Katholieke Universiteit Leuven
Waversebaan 178
B-3030 Heverlee, Belgio
 
Woodstove Group
TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (IL)
Postbus 513
5600 MB Eindhoven, L'Olanda
 
Il Sig. W.J. Weerakoon
T.D.A.U.
Università di Zambia
P.O. Inscatoli 32379
Lusaka, Zambia
 
Mme. Seck
CERER
B.P. 476
Dakar, Senegal
 
E. FERGUSON
trasporti con furgone Dormaalstraat 15
Eindhoven, L'Olanda
 
Alice Guidicelle
200, si penta di de la Loi
B-1049 Brussels, Belgio
 
Cherif Zaouch
ITTA
Sidi-Bau-Ali
4040 Tunisie
 
L. Van Daele
ATOL
Holsbeeksesteenweg 117
B-3200 Keseel-ecco, il Belgio
 
FEISEAP
Facoltà di Pianificare
Università di Chulalongkorn
Bangkok 5, Thailandia
 
Tata Research l'Istituto
Bombay House
24, Homi Mody Strada
Bombay 400023, India
 
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