LE PAPIER TECHNIQUE #36

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                        PAPIER TECHNIQUE #36
 
                    UNDERSTANDING CUISINIÈRES SOLAIRES
                              ET FOURS
 
                                 Par
                           Thomas Bowman
 
                        Critiques Techniques
                          MIKOS FABERSUNNE
                          GARY FLOMENHOFT
                            John Furber
                            John Yellot
 
 
 
                            Published Par
 
                                VITA
                   1600 Wilson Boulevard, Suite 500,
                    Arlington, Virginia 22209 USA
              Tel:  703-276-1800 * Télécopie:   703/243-1865
                     Internet:  pr - info@vita.org
 
 
 
               Understanding Cuisinières Solaires et Fours
                        ISBN:  0-86619-247-6
           [C] 1985, Volontaires dans Assistance Technique,
 
 
 
                            PREFACE
 
Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique
Assistance fournir une introduction à état actuel de la technique spécifique
technologies d'intérêt à gens au pays en voie de développement.
Les papiers sont projetés d'être utilisé comme directives pour aider
les gens choisissent des technologies qui sont convenable à leurs situations.
Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre
à Gens details.  sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation
pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils
découverte qu'une technologie particulière paraît satisfaire leurs besoins.
 
Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés
presque tout à fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement
basis.  volontaire que Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production
du premier 100.titles ont publié, en contribuant approximativement
5,000 heures de leur time.  le personnel VITA a inclus Maria Giannuzzi
comme éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition, et
Margaret Crouch comme directeur du projet.
 
L'auteur de ce papier, VITA Volontaire Thomas E. Bowman, est
Professeur et Tête du Ministère de la mécanique à
l'Institut de Floride de Technologie à Melbourne, Florida.  Le
les critiques sont aussi des volontaires VITA.   Mikos Fabersunne est une mécanique
l'ingénieur a employé avec le Bureau d'Estimations D'énergie pour
l'Etat de Californie dans Sacramento.   Gary Flomenhoft est un
ingénieur de l'épreuve aîné avec TRW dans Redondo Beach, California.  John
D. Furber est Président de Corporation du Logiciel de la Vallée Agréable
et Lumière des étoiles Technologie D'énergie dans Aptos, Californie.   John Yellot
est Professeur Emeritus du Collège d'Architecture à Arizona
L'Université de l'Etat, et opère le John Yellot Engineering Membres correspondants,
l'entreprise d'un ingénieur-conseil qui se spécialise dans l'usage et
contrôle d'énergie solaire.
 
VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens,
travailler sur les problèmes techniques au pays en voie de développement.   offres VITA
l'information et assistance ont visé aider des individus et
les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient à leur
situations.  VITA maintient un Service de l'Enquête international, un
le centre de la documentation spécialisé, et un tableau de service informatisé de
le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ à long terme;
et publie une variété de manuels technique et papiers.
 
                     UNDERSTANDING CUISINIÈRES SOLAIRES
 
                  Par VITA Volontaire Thomas E. Bowman
 
L'INTRODUCTION I. 
 
Dans beaucoup de régions équatoriales, les arbres natifs et buissons sont coupés
à un alarmant taux rencontrer les demandes croissantes pour agricole
terre, industrie, et fuelwood et charbon de bois.   Le de l'environnement
les conséquences de ce déboisement sont sévères, en alignant de sol
l'érosion et le climat change à inonder et la destruction de
farmland.  Moreover, diminuer provisions de moyenne du bois qui gens
devez dépenser plus de temps et d'énergie dans la recherche pour cuire le combustible.
 
Une alternative est utiliser kérosène, essence, ou liquified
le pétrole gas.  Mais ceux-ci sont souvent importés (d'où cher)
et les transporter aux régions éloignées est habituellement difficile.
 
L'alternative évidente prochaine est utiliser le soleil, en particulier dans
régions équatoriales où l'énergie solaire est abondante.   However,
bien que les cuisinières solaires réalisables aient été développées, beaucoup a
limitations.  sérieux par exemple, à l'exception de l'indirect
les cuisinières, la plupart peut être utilisé seulement dehors et pendant le jour (et
souvent seulement quand le soleil est haut), le plus être ajusté chaque
10-15 minutes rester vont au pas avec le soleil en mouvement, et la plupart est
convenable seulement pour cuisine lente et cuire en ragoût.   de plus, quelques-uns
les dessins peuvent accommoder seulement un cuisant pot.
 
Depuis même les bons ne sont pas aussi rapide que poêles qui utilisent conventionnel
les combustibles, ils sont très convenable conjointement avec traditionnel
les méthodes, (c.-à-d., utiliser une cuisinière solaire pendant le jour et un combustible - brûlant
le poêle le soir, conserver le combustible de cette façon et aider à
allégez le problème du déboisement).
 
HISTOIRE DE CUISINIÈRES SOLAIRES
 
La recherche et développement de cuisinières solaires a commencé plus de 100 années
ago.  W. Adams de Bombay, Inde, a conçu on en 1876 que cela a consisté
d'un four octogonal, verre - joint entouré par verre
miroirs qui ont rassemblé la lumière du soleil et l'ont dirigé dans le
enclosure.  La durée du bord du réflecteur était 71 centimètre.
 
Adams a rapporté qu'il a cuit " les rations de sept soldats... dans
deux heures, en janvier ". (La lumière du soleil Cuit Ltd., un fabricant de
cuisinières solaires aux États-Unis, vend maintenant un semblable
cuisinière qui a un quelque peu plus petite clôture et plus grand réflecteur
(94 centimètre).
 
Un du premier cuisinières solaires indirectes (autoriser la cuisine à
la nuit et à l'intérieur) a été conçu par Dr. Charles Greely Abbot de
le Smithsonian Institute.  Cela a utilisé de l'huile chaude dans le métal étroit
tuber pour prendre la chaleur du collecteur solaire à un étanche
chauffez le réservoir, et de là au poêle.   La cuisine
l'élément a consisté en une spirale serrée de cuivre qui tube à travers
lequel l'huile chaude a coulé avant de revenir au réservoir.
 
Aussi, en 1981, Dr. Chang Sung Ying de la Recherche D'énergie Solaire
Laboratoire dans Chen Chow, Hunan, a rapporté ces " plusieurs types de solaire
les cuisinières ont été développées " et le milliers opérait dans
China.  rural développé dans son laboratoire était une convergence directe
cuisinière qui était vendue en dehors de Chine en 1981 pour $150.00
()  Américain Quelques-uns ont aussi été affichés dans le pavillon de Chine au
La Foire de 1982 Monde dans Knoxville, Tennessee.
 
Pendant les tardifs 1950s, deux types fondamentaux ont été inventés: (1) le
cuisinière de convergence directe dans qu'un pot est supporté au focal
le point d'un parabolique (ou attentivement semblable dans forme) réflecteur; et
(2) le four Telkes dans que cuire des pots est placé au-dedans un
le four étanche, un d'à qui murs consiste en une fenêtre, habituellement,
double - vitré, a entouré par une collection de réflecteurs plans.
 
Les cuisinières de convergence directe sont les moins chères à typiquement
la construction et accomplit les temps de cuisson les plus rapides (au moins pour petit
quantités de nourriture) .  les fours Telkes sont beaucoup plus chers à
construisez à part la grande région du réflecteur et deux grands morceaux de
verre pour la fenêtre, le four exige intérieur et externe
la tôle empaquette, isolement de haute température et un door.  Compared
diriger des convergence cuisinières, cependant, ces fours sont plus faciles
pour utiliser, cuisinier plus grands montants de nourriture, protégez-le de souffler
la saleté, et le garde warm.  qu'Ils peuvent opérer aussi pour les longues périodes
sans entretien.
 
De 1957 jusqu'à quelque moment d'introduction les 1960s, plus de 200 convergence directe,
les cuisinières ont été testées au Mexique.   Designed et a développé au
L'université de Wisconsin, ils avaient des réflecteurs du plastique rigide avec
les films réflecteurs ont lié aux surfaces de devant.   La mécanique
les échecs qui ont paru pendant les épreuves premières ont été corrigés par
redesigning.  Mais bien que prospère, ce qui l'ont utilisé ont regardé
il comme juste une nouveauté, et après quelques mois, est revenu à leur
methods.  traditionnel Les cuisinières dans les épreuves dernières ont été construites localement
avec les coquilles du polyester, a renforcé avec le tissu de la mousseline et
le gros canevas, et plusieurs petits réflecteurs du verre ont collé au devant
surface.  Mais ce ont été utilisés seulement jusqu'à ce que les miroirs du verre soient tombés
fermé.
 
Les tentatives introduire des cuisinières solaires au Mexique probablement ont manqué pour
plusieurs raisons:
 
     o     Le besoin onéreux de remplacer périodiquement tout ou partie
          de la surface réflectrice de la cuisinière solaire, si plastique
          font échouer ou verre pieces.  Also que ces matières étaient
          non-disponible localement et a exigé une certaine compétence à
          installent.
 
     o     Quelques caractéristiques du fonctionnement des cuisinières solaires
          (c.-à-d., le besoin pour l'attention fréquente en cuisant,
Exposition           du pot de la cuisine à gaspiller la poussière et sable,
          et manque de stockage de la chaleur) était peu attrayant.
 
     o     combustibles de la cuisine Alternatifs, tel que kérosène et bois,
Que           soit disponible aisément au moment.
 
     o     Ils n'avaient pas été utilisés traditionnellement et ils ne pourraient pas
Que           soit nettoyé avec le sable!
 
Dans les tardifs 1950s et tôt 1960s, deux compagnies en Inde,
fabriqué un grand nombre de cuisinières solaires de convergence directe
équipé avec réflecteurs paraboliques faits de poli et anodized
aluminium qui a voulu dire ils n'ont pas eu besoin des tubes remplacés comme
often.  Mais beaucoup en Inde a refusé de cuire à cause de dehors
santé et régions religieuses.
 
Depuis l'introduction de cuisinières solaires au Mexique et Inde sur
il y a 20 années, la technologie de la cuisine solaire n'a pas changé beaucoup dans
le cas de cuisinières de convergence directe. Cependant,   ce qui a changé
est ces gens au pays en voie de développement ne peut plus en avoir
le choix mais les adopter parce que les combustibles de la cuisine traditionnels sont
disappearing.  Indeed, il y a de grandes régions où localement disponible
les matières combustibles n'existent pas simplement plus, et
où les combustibles pétrole - basés ne sont pas disponibles facilement.
 
II.  DESIGN VARIATIONS
 
En général, les cuisinières solaires tombent dans trois catégories: (1)
les cuisinières de convergence directe, (2) cuisinières du four, et (3) indirect
les cuisinières.
 
LES CUISINIÈRES DE CONVERGENCE DIRECTE
 
Une cuisinière de convergence directe utilise un réflecteur pour concentrer lumière du soleil
directement sur un pot de la cuisine sombre qui est suspendu non plus ou est mis
sur une position au point focal.   Il consiste en un ou plus
réflecteurs et une structure qui supportent le réflecteur et
le pot.  que les Nombreux arrangements de cette cuisinière ont été imaginés
permettre à le réflecteur d'être incliné pour pointer toujours vers le
soleil, avec le pot qui reste au point focal.
 
Les plusieurs types de réflecteurs peuvent être utilisés:
 
     o     une coquille plastique, parabolique ou sphérique dans échantillon,
          a réglé avec un film plastique réflecteur tel que
          a aluminé Mylar, polyester aluminé, ou réflecteur
La fibre acrylique           (par exemple, Scotchcal ");
 
     o     une coquille plastique, comme décrit au-dessus, avec une mosaïque de
          que les petits miroirs du verre ont collé à l'intérieur;
 
     o     plusieurs types d'argile ou coquille de la poterie, ligné avec un
          film réflecteur ou petits miroirs du verre;
 
     o     une coquille tissée (panier " du " soleil), a lissé sur l'intérieur
          avec mache du papier et ligné avec un film réflecteur;
 
     o     que les plusieurs inventions du carton ont réglé avec réflecteur
          filment;
 
     o     plusieurs coquilles de la mousse rigides, ligné avec les films réflecteurs;
 
     o     une Fresnel - Type lentille en qui consiste d'une série
          que le carton dur concentrique sonne, ligné avec un réflecteur
          filment (*);
 
     o     une coquille de l'aluminium repoussé, poli et anodized;
 
     o     une pliant structure et appareil du métal très semblable à un
          grand parapluie, avec un film réflecteur sur l'intérieur,;
 
     o     un ou deux collections en éventail de métal individuel
Réflecteurs          , conçus pour s'écrouler dans un paquet compact,;
 
     o     une collection fixe de réflecteurs de la convergence de l'individu tel que
          qui fait la barbe à des miroirs.
 
(*) VITA peut fournir des plans détaillés pour ce system.
 
Plusieurs plans ont été imaginés pour faire des coquilles du réflecteur dans
le champ, mais tout encore exige des artisans très habiles à
produisez une surface exacte.   (coquilles Usine - Produites, si
le plastique du moule à injection, fibre de verre moulée, aluminium repoussé, ou
quelque autre matière, devrait être considéré toutes les fois que faisable.)
 
Le réflecteur, si c'est dans un morceau, devrait être 1.0 à 1.5 approximativement
mètres dans diamètre autoriser la cuisine de modérément grand
montants de food.  Si c'est dans plusieurs morceaux, la région totale,
devez être comparable.  Bien que cuire avec beaucoup de plus petits réflecteurs
a été moyenne des réflecteurs officieusement prospère, petite
moins de nourriture peut être cuite et les conditions de la lumière du soleil doivent être plus
favorable.
 
Bien que quelques-uns de la cuisinière de convergence directe conçoive offrez bon
performance à comparativement bas frais d'achat, ils ont un nombre
de défauts et considérations du dessin spéciales:
 
     o     que Le pot de la cuisine est exposé à beaucoup de hasards, en incluant
          qui gaspille du sable et de la saleté, enfant jouer, malmener,
          etc.
 
     o     les cuisinières de Convergence Directe sont beaucoup moins flexible que
Les fours          . Par exemple,   Ils ne peuvent pas être utilisés pour en cuire deux
          dishes en même temps, ou garder de la nourriture Cuisine warm. 
          est fait dans un pot seul.
 
     o     La charge du vent sur le réflecteur d'une convergence directe
La cuisinière           peut être assez haut dû à la grande dimension du
          reflector.  Therefore que le soin doit être amené dans le dessin
          afin que la cuisinière ne renverse pas facilement.
 
     o     que Les matières ont utilisé dans quelques dessins, tel que carton dur,
          ou carton, abîmez-vous si est resté dehors.
 
     o     Les films réflecteurs aînés ont limité des vies quand
          est parti dehors, comme fait les adhésifs les retenaient
          placent.   Le besoin pour remplacement fréquent de ceux-ci
          films réflecteurs et augmentations des adhésifs le fonctionnement
          a coûté et le rend comparable à cela d'un kérosène
Le poêle          .   Donc loin, Scotchcal " paraît travailler beaucoup mieux.
 
     o     que les films Tout réflecteurs grattent facilement, et par conséquent
          doit être nettoyé très avec soin.
 
     o     Dans quelques cas, cuisinières de convergence directe avec long focal
  les longueurs          peuvent blesser les yeux.
 
     o     depuis que les cuisinières de convergence directe utilisent seulement le soleil est direct
Les rayons          , ils travaillent les jours brumeux pauvrement, et un passage du nuage
Les frais généraux           éteindront la cuisinière temporairement ".
          Generally, les cuisinières de convergence directe ont besoin d'être ajusté
          chaques 10 à 20 minutes faire face au soleil.
 
     o     réflecteurs Aluminiums, le seul vraiment permanent
La solution          , devrait être des electropolished (ou, au même
          plus petit, la machine a poli) obtenir la bonne réflectivité, et
Anodized           garder leur reflectivity.  cuisinières Solaires
          a équipé avec les réflecteurs aluminiums résultez en haute initiale
Les dépens           ont comparé à dessins qui utilisent réflecteur
          filme.
 
     o     Applying un film réflecteur à un a courbé doublement (composé
La courbure          ) la surface exige un haut niveau de skill.  Le
Le film           faut il a coupé dans beaucoup de petits morceaux avec soin,
          est allé parfaitement à la coquille, et en liaison éviter des bulles et
          autre imperfections.  Even qui applique un film à un appartement
La surface           exige entraînement considérable et patience.
 
Représentez 1 spectacles une cuisinière de convergence directe qui consiste d'un parabolique

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le plat.
 
LES CUISINIÈRES DU FOUR
 
Un four solaire est une boîte étanche avec un abri vitré qui cuit
nourriture à travers le " effet de serre ". La Lumière du soleil   entre le four
à travers le vitrage et chaleurs le noir à l'intérieur de murs et cuire
vessels.  depuis que la chaleur ne peut pas s'échapper à travers le verre, le
le four obtient hot.  Mirrors même autour de la fenêtre envoyez plus même
lumière du soleil dans le four.
 
<CHIFFRE 2>

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Les cuisinières du four sont plus flexibles que cuisinières de convergence directe
parce qu'ils peuvent utiliser direct non plus ou diffuser sunlight.  Le
température qui peut en dépasser 200 [degrés] C (328 [degrés] F) quand les réflecteurs sont
usagé, est chaud assez pour presque tout gentil de cuire exceptez frire.
De plus, beaucoup de nourritures peuvent être cuites sans ajuster lentement le
cuisinière traquer le soleil en mouvement.
 
 
Les fours solaires ont tendance à être lourd et plus loger dans une écurie dans vent.   Ils aussi
retenez la chaleur plus longtemps que cuisinières de convergence directe.   par exemple, un
la cuisinière correctement conçue avec un abri étanche peut retenir
températures de 150 [degrés] C (238 [degrés] F) pour une heure après que sunset.  Bricks,
les pierres, et l'autre média du stockage de la chaleur peut aussi être placé dans le
four retenir la chaleur plus long même, bien qu'ils causent le four
se réchauffer plus lentement initialement.
 
Une variété large de cuisinières du four a été développée partout le
years.  que Ce décrits dans cette section sont groupés dans trois
catégories d'après leurs taux de concentration:   (1) basse concentration
les fours, (2) fours de concentration moyenne, et (3)
les fours de haute concentration.
 
Le taux de concentration est la proportion du total interceptée
région de lumière du soleil qui entre à la région du four window.  Pour
l'exemple, si la cuisinière entière, y compris réflecteurs, est vue par
le soleil comme un objet carré de 1.0 mètres, et la fenêtre est un carré,
50 centimètre sur un côté, le taux de concentration serait quatre.   (Le
la définition suppose que le four est conçu et s'est installé correctement,
afin que toute la lumière du soleil qui frappe les réflecteurs soit reflétée
à travers la fenêtre.)
 
Les Fours de basse concentration
 
Les fours de basse concentration sont ceci avec les taux de concentration de
un (aucuns réflecteurs) ou légèrement plus grand, mais plus petit que two.  Dans
cette catégorie, le général le plus important écrit à la machine de cuisinières du four
est cuisinières de boîte et cuisinières du noyau.
 
Empaquetez des cuisinières. Les cuisinières de boîte sont des boîtes peu profondes au repos sur à plat le
fondez, habituellement étanche, avec ou couche seule ou couche double
le verre covers.  Sometimes, un miroir seul plan est utilisé à
augmentez le montant de lumière du soleil qui entre la fenêtre.
 
La boîte n'est pas penchée pour faire face au soleil normalement, et d'où un
le réflecteur peut augmenter le montant de soleil qui entre grandement le
la cuisinière quand le soleil est bas dans le ciel, bien que le maximum
l'augmentation est 60 pour cent avec le soleil seulement approximativement directement au-dessus.
 
Réduire la perte de chaleur des côtés, la boîte est normalement équitablement
peu profond, et les genres de pots et autres articles qui peuvent être placés
dans le four est limité par suite de la basse concentration
la proportion.
 
À moins qu'un réflecteur soit utilisé et a déplacé suivre le soleil, une boîte,
la cuisinière sera efficace seulement quand le soleil est plus que 60 [degrés] au-dessus
l'horizon.  Dans approximativement 5 [degrés] à 10 [degrés] de l'équateur, ce pourrait être
pendant le milieu du jour toutes les fois que les éclats du soleil.   À 30 [degrés]
latitude qu'il pourrait être utilisé d'au sujet du 21 mars à septembre seulement
21 (ou vice versa dans l'hémisphère du sud), près le commencement
ou fin de cette période, la période utilisable journalière serait même
short.  Comme une matière pratique, l'usage d'une cuisinière de boîte horizontale
sans un réflecteur serait limité aux latitudes tropiques, et
même là les autres formes de cuire peuvent être encore nécessaires pendant
une partie de l'année à l'exception de ce vivre dans approximativement 1,000
les kilomètres (km) de l'équateur.   Le plus lointain de l'équateur,
le plus utile un réflecteur.
 
Dans terre ferme Chine, cette limitation a été vaincue en utilisant la boîte
les cuisinières ont penché à angles fixes.   que L'intérieur de telles cuisinières est
évidemment quelque peu compliqué, avec les gradins de petit horizontal
shelves.  L'angle de l'inclinaison fixe encore moyens que la cuisinière veut
exécutez bien pour quelques places du soleil et pas pour les autres, de même qu'un
la boîte horizontale veut mais sans la latitude limitations.  Bien que
beaucoup de meilleur marché à construction que la plupart autres, les cuisinières de boîte doivent
que soit considéré seulement où leurs limitations ne sont pas critical.  Le
empaquetez il peut être fait de bois, contre-plaqué, carton gris, etc.,
à condition un " niveau " extérieur est utilisé et l'extérieur de la boîte
est bien painted.  Le fond et côtés de la boîte devraient être mêmes
bien séparé (séparer des matières est discuté dans Section
III) et une crise du plateau noire au-dessus de l'isolement, de préférence,
supporté par les pinces ou les supports sur les côtés de la boîte plutôt
que se reposer sur l'isolement directement.   que L'abri du verre doit
que probablement soit allé parfaitement avec un cadre et manches pour le faire à plus facile
soulevez sur et off.  UNE serrure de sûreté bien appropriée tenir l'abri et le
empaquetez ensemble est très désirable.
 
Dénoyautez les cookers.  Parquet de les agents de change cuisinières sont noyaux fouillés dans la terre et ligné
avec séparer matière telle que copeaux ou cosses du riz.   Le
le four lui-même peut être une boîte ou pot en argile, etc., avec un abri du verre.
Ce sont plus faciles de construire même que cuisinières de boîte parce qu'ils font
n'exigez pas de boîte étanche.   However, les limitations qui appliquent,
empaqueter aussi des cuisinières appliquent à ceux-ci, et ils ne peuvent pas être déplacés
autour suivre le soleil.
 
Les Fours de concentration moyenne
 
Les fours de concentration moyenne sont ceci avec les taux de concentration
entre deux et five.  Les deux types du général mieux connus de solaire
les fours--Adams cuisinières et fours Telkes--chute dans cette catégorie.
La clôture du four dans un four Telkes est composée de murs étanches
et un abri de devant transparent (comme une cuisinière de boîte mais il
est à trois dimensions), alors que dans un Adams cuisinière, le four,
la clôture est transparent à l'exception d'un surface.  arrière étanche Dans
les deux types, la surface transparente est entourée par les réflecteurs.
 
Représentez-en 3 est une illustration de l'Adams original autour de que la cuisinière a construit

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1878.  Chiffre 4 spectacles qu'un four Telkes a construit à la Floride

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Institut de Technologie (CRISE) en 1980.
 
Pour bonne performance avec l'un et l'autre type, le four entier et
le réflecteur doit être continué à pointer dans la direction de plus ou moins
le sun.  que Le four peut avoir besoin d'être déplacé comme beaucoup comme une fois chaques 10
les minutes ou aussi petit qu'une fois chaques 60 à 90 minutes, selon
le dessin du four et la place du soleil.
 
Les autres configurations pourraient être imaginées que produirait des fours
avec taux de concentration de deux à cinq.   (concentration moyenne Tout existante
les fours solaires peuvent être décrits comme non plus Adams
cuisinières ou fours Telkes.)
 
L'Adams cuisinière, (bien que quelque peu plus cher qu'une boîte
la cuisinière), peut être utilisé plus tard (ou plus tôt) dans le jour, et à plus haut
les latitudes, depuis qu'il peut être pointé au soleil.   Son par rapport
le haut taux de concentration veut dire aussi il atteint plus haut
les températures et peut être utilisé fraîcheur ou jours froids; de la même façon, le
est moins possible que le vent l'empêche d'arriver à la cuisine
temperatures.  que Ce n'est pas comme facile de construire comme une cuisinière de boîte, mais
beaucoup de plus facile qu'un four Telkes ou une cuisinière de convergence directe, et
devez avoir aussi un coût matériel inférieur qu'un four Telkes,
surtout si la clôture du verre pour l'espace de la cuisine peut être
produced.  de masse (Si la clôture du verre doit être faite dans le
morceaux de l'exploitation sur site de verre plat, ce peut être bon de considérer un
type différent de cuisinière. )  à Lui devrait aussi être pensé qui
la clôture du verre devient assez chaud, et doit être manié pendant que
hot.  Le seul accès à la nourriture qui est cuite est en enlevant le
la clôture du verre et le remplacer alors.
 
Comme le four Telkes, l'Adams la cuisinière est plus facile à   loin utilisez si
allez parfaitement avec un casier du balancement sur qui placer la nourriture.
Les casiers réglables qui peuvent être mis à plusieurs angles ne sont pas
très satisfaisant, surtout si l'angle de l'inclinaison de la cuisinière
nourritures qui changent pour suivre le soleil.   UN casier du balancement restera le
nourriture de répandre pendant mouvements raisonnablement mineurs du
cuisinière, sans besoin pour ouvrir la clôture chauffée.
 
Le plus grand inconvénient de l'Adams la cuisinière est le petit
cuisant space.  Donc, le four Telkes peut être préférable, en dépit de
son cost.  supérieur Avec le four Telkes, c'est nécessaire à construction
un four et une collection du réflecteur, et alors les est allés parfaitement ensemble.
Le four devrait avoir des murs intérieurs résistants à la chaleur (c.-à-d., drap
le métal) avec isolement entre les murs intérieurs et externes, un
grande fenêtre sur un côté, et une porte sur l'autre, le faire
plutôt complexe construire; les prestations de services d'un magasin de la tôle sont
presque essential.  La fenêtre est grande, et a besoin d'être fort
(deux couches) ou il cassera facilement.   Attaching individu
les réflecteurs directement au four, afin qu'ils entourent la fenêtre,
est habituellement peu satisfaisant dû à les deux le vent charge sur le
les réflecteurs, et les bosses journalières normales et coups.   Instead, le
les réflecteurs devraient être attachés à une structure de la tôle séparée
avec un renforcement bague externe.
 
La durabilité est importante dans un four Telkes parce qu'un de son le plus
les traits attirants sont qu'il peut être utilisé tout le jour, a traîné
autour suivre le soleil, et sur support en continu d'horizontal à lever du soleil
à vertical à midi et en arrière à horizontal dans l'evening.  Parce que
il a un intérieur spacieux, il a tendance à être grand.   Mais lui peuvent
supportez beaucoup d'abus.
 
Une des principales raisons le four Telkes est le plus plus peut-être
le type cher construire est parce que la région totale de réflecteur
la matière est beaucoup plus grand que dans toute autre cuisinière pour un donné
le montant total de lumière du soleil a rassemblé.   (C'est à cause du petit
l'angle--30 [degrees] - entre la lumière du soleil qui entre et le réflecteur glace.)
En revanche, c'est une cuisinière extrêmement flexible
que peut accommoder plusieurs grands pots de nourriture, boîte, à un moment donné
chauffez un pot de cuire de l'huile à 230 [degrés] C, peut garder de la nourriture chaud pendant que
autres cuisent, et cela peut garder de la nourriture chauffez bien dans le
le soir si une couverture est drapée sur la fenêtre.
 
Quand construire un four Telkes, il y a deux trajectoires à échec:
(1) faire le four trop grand parent à la dimension de la fenêtre
et réflecteurs; et (2) utiliser des matières, y compris isolement,
cela ne peut pas supporter de surchauffages.   Concernant la dimension de
le four, l'inquiétude fondamentale est avec région de la surface du total plutôt
qu'avec volume.  C'est essentiel à concevoir un four par conséquent
cela fait l'usage possible le plus effectif de son intérieur
volume.  en même temps, c'est, utile d'être capable à pointe pourtant
le four en haut et jusqu'à visage le soleil en mouvement sans répandre le
la nourriture qui est cooked.  Ceci peut être faite en installant un plateau qui
les balancements dans et hors du four. Cependant,   Note que ce peut être
difficile satisfaire les deux le besoin pour région du mur minimum et le
ayez besoin pour un casier du balancement.
 
Les Fours de haute concentration
 
Les fours de haute concentration sont ceci avec les taux de concentration
plus grand que five.  les Telles proportions sont obtenues en élevant le
fours sur concentrer réflecteurs ou collections de réflecteurs. La Convergence  
les réflecteurs utilisés dans un four solaire normalement ont une courbure simple,
résulter en un centre de la ligne, depuis que l'objectif est chauffer le
dans le four plutôt qu'une cible spécifique.   Si une collection de
les réflecteurs plans sont utilisés, chaque réflecteur est au sujet d'habituellement le
même dimension comme la fenêtre, et le taux de concentration théorique
est égal à le nombre de réflecteurs par conséquent.   (Le
les taux de concentration se rendus dans entraînement compte sont inférieurs, parce que quand
le soleil est haut dans le ciel le four se dépouille une ombre sur quelques-uns du
les réflecteurs, et quand c'est bas la surface projetée de moulage du
les réflecteurs sont inférieurs que la région réelle.)
 
La cuisinière montrée dans Chiffre 5 qui a été développé à CRISE utilise un

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réflecteur parabolique seul avec son sommet près le bord arrière,
pivoté au sujet du centre d'un cercle qui traverse les fins de
la parabole et le point focal.   Even à bas angles du soleil, un
le réflecteur a conçu le long de ces séjours des lignes plus proche à la terre
et plus proche à une ligne verticale à travers la fenêtre du four que veuillez
soyez le cas avec un réflecteur symétrique ou un axe du pivot supérieur, comme
dans le design.  Hence de Prata, plus d'énergie entre le four depuis le
la fenêtre est longue et resserre, et est au fond du four, le
le centre est une ligne tranchante pour une place du réflecteur et un plus général
réglez pour les autres places.
 
Dans opération, le four entier est périodiquement tourné au sujet d'un
axe vertical faire face au soleil, pendant que le réflecteur seul est
penché pour suivre des changements dans l'élévation du soleil.   réflecteur Adéquat
l'angle est indiqué par l'emplacement de la ligne focale claire sur
la fenêtre, et est maintenu en laissant le réflecteur se reposer
contre une tringle du support réglable.
 
La fenêtre est assez large pour autoriser le périodique plutôt que continu
ajustement du réflecteur.   que Le réflecteur est typiquement
a ajusté afin que la ligne focale soit à un bord de la fenêtre (le
le centre est sur le bord du dos le matin, et sur le bord de devant
l'après-midi) .  Comme le soleil augmente ou ensembles avec le réflecteur
stationnaire entre ajustements, la ligne focale qui est même
clair et d'où vu facilement, mouvements à travers la fenêtre.   Quand il
les portées le bord opposé, le réflecteur devrait être ajusté à
déplacez le centre au bord original en arrière. L'Ajustement   est typiquement
eu besoin chaques 10 à 15 minutes.
 
Le réflecteur peut être fait dans presque comme beaucoup de chemins différents comme le
les réflecteurs ont utilisé dans les cuisinières de la convergence directes décrites plus tôt.
Sa courbure est simple, donc un drap seul de métal fera.
Depuis les deux la région de fenêtre et le réflecteur est plus petit beaucoup
pour une dimension du four donné que dans le four Telkes, le coût matériel
est less.  Les matières pour le four lui-même est essentiellement le
même comme dans un four Telkes, et le cadre peut être construit équitablement
à bon marché dans la plupart des pays en voie de développement, les compétences ont eu besoin à pourtant
construisez-le est supérieur à cause du besoin pour quelque peu un
le réflecteur correctement configuré.   Also, c'est à un peu plus facile
utilisez qu'un four Telkes, depuis que le four reste horizontal, ouvre dans
une " mode normale " avec une porte à charnière, verticale, est localisé fermé
la terre et est chauffé de dessous plutôt qu'au-dessus.   La plupart de
les avantages du four Telkes relatif diriger la convergence
les cuisinières appliquent aussi à ce dessin.   However, il n'exécute pas
aussi bien qu'un four Telkes de dimension comparable parce que le four
les lunettes de soleil partent du réflecteur.   Also, la dimension du réflecteur est
a limité parce que ce doit être capable de clarifier la terre comme il balance.
Le supérieur le four relatif à la terre, le plus grand le
le réflecteur peut être et le supérieur sera la température atteinte
par le four.
 
Le four solaire montré dans Chiffre 6, aussi conçu à CRISE, était

26p15.gif (600x600)


conçu pour vaincre cette limitation sur dimension du réflecteur.   Here,
les réflecteurs individuels pivotent au sujet de leur propre axe central et sont
contrôlé à travers liaisons appropriées par un fonctionnement seul
lever.  suivre le soleil, le four entier est tourné et le
le levier de commande est déplacé pour changer la pièce de lumière réfléchie
de la coquille du four sur la fenêtre.   Si les réflecteurs individuels
est plan, les miroirs du verre peuvent être utilisés; si ils sont courbés, moins
de réflecteurs sont exigés parce qu'ils peuvent être plus grands.   Dans le dernier
emballez, chaque réflecteur devrait avoir un échantillon circulaire, avec un
le rayon deux fois la distance du réflecteur au window.  Le
ayez besoin pour forme du réflecteur exacte est beaucoup moins critique que dans
le cas de réflecteur seul parce que les réflecteurs individuels sont
plus petit.
 
Une comparaison des deux dessins de la cuisinière de la CRISE indique que le
la version multi - réflecteur a beaucoup de performance supérieure, mais au
coût de plus grande complexité et beaucoup plus de pièces mobiles.   Total
le coût matériel de la cuisinière multi - réflecteur est aussi quelque peu
plus haut que l'autre dessin EN BONNE SANTÉ, bien qu'encore baisse que cela
d'un four Telkes comparable.   Les deux versions de la CRISE sont plus difficiles
construire qu'un four Telkes.   Neither ceux-ci ni fours Telkes
peut être construit l'en campagne.   Building les cuisinières EN BONNE SANTÉ exigent aussi
une presse de la foreuse et beaucoup de dimensions prudentes qui ne sont pas
eu besoin pour Telkes ovens.  Compared pour diriger des convergence cuisinières (et
à l'exception des réflecteurs), les fours EN BONNE SANTÉ peuvent être forts et exiger
le petit entretien.
 
De toutes les cuisinières solaires, la CRISE et fours Telkes sont probablement
le plus facile utiliser et le plus flexible.   Les températures de
plus de 200 [degrés] C qu'un grand four Telkes est capable d'atteindre ayez
n'été pas accompli dans cuisinières EN BONNE SANTÉ de hauteur raisonnable, mais un
La cuisinière de la CRISE peut arriver à approximativement 150 [degrés] C pour qui est adéquat le plus
purposes.  FIT que les cuisinières devraient être considérées seulement si atelier local
les installations sont disponibles pour leur construction.
 
LES CUISINIÈRES INDIRECTES
 
Ce sont les seules cuisinières solaires Dans qui peuvent être utilisées indoors.  un
la cuisinière indirecte, la clôture où la nourriture est cuite ne fait pas
recevez l'énergie solaire directement.   Instead, un collecteur solaire,
à l'écart de la chambre de la cuisine, reçoit lumière du soleil pour chauffer un
le fluide actif--habituellement ou une huile végétale ou eau.   Le chaud
fluide alors voyages à travers une pipe chauffer la clôture de la cuisine.
 
En 1964, Whillier de l'Institut de la Recherches de l'Attache, a construit un
cuisinière indirecte qui consiste en une pipe du finned horizontale au
centre d'un réflecteur circulaire cylindrique stationnaire, suivi,
à une fin à une cuisinière de chaudière double.   Water dans la pipe bout,
envoyant vapeur à la cuisinière d'où il condense à l'extérieur
la cuisine pot.  La région de l'ouverture du réflecteur était 1.3
les mètres carrés.
Un de leurs dessins plus tardifs a consisté en une plaque plate stationnaire
le collecteur solaire a incliné à un 45 [degrés] angle, avec une chaudière double,
la cuisinière est montée sur le collecteur (voyez le Chiffre 7).   Dans ceci

26p17.gif (437x437)


concevez, cuisez à la vapeur du collecteur augmente à la cuisinière où quelques-uns
les fuites et le reste condense et court au collecteur en arrière.
Cependant, quand vingt de ceux-ci ont été installés à une école au Haïti
dans les tôt 1970s, la plupart a été démantelé finalement quand ils
manqué de travailler properly.  (Dr. Erich Farber de l'Université de
Cependant, rapports de Floride qu'il utilise plusieurs d'actuellement
ces cuisinières avec les très bons résultats.)
 
Les cuisinières indirectes ont beaucoup d'inconvénients. Par exemple,   Si un
la cuisinière indirecte utilise de la vapeur de la pression atmosphérique comme un fonctionnement
fluide, la température de la cuisine possible maximale est dessous le
point d'ébullition d'eau, et donc est convenable pour seulement lentement
cuire et stewing.  Moreover, la boîte de la cuisine étanche est
small.  Cela limite la dimension du pot et le montant de nourriture
ce peut être cooked.  Et parce que les cuisinières solaires les plus indirectes sont
les unités fixes, ils ne peuvent pas être ajustés pour traquer le sun.  Comme un
résultez, ils sont utiles seulement partie du jour.   Finally, effectif,
la plaque plate les collecteurs solaires sont difficiles de construire l'en campagne,
et quelques composants importants (par exemple verre de bas fer) n'est pas
aisément disponible dans les petites quantités.   que Ces collecteurs utilisent aussi
plus de verre que d'autres cuisinières solaires.   en revanche, si le
plaque plate que le collecteur solaire est acheté comme une unité, en construisant le
le reste de la cuisinière est relativement simple et bon marché.
 
III.  DESIGNING LE DROIT DE LA CUISINIÈRE SOLAIRE POUR VOUS
 
COMPARAISON SOMMAIRE DE CUISINIÈRES SOLAIRES
 
Les principaux types de la cuisinière discutés précédemment ont des avantages et
inconvénients qui peuvent être résumés comme suit:
 
     o     que les cuisinières de Convergence Directe offrent à hautes températures de la cuisine
          à un relativement bas coût, les but  ont plusieurs
          désavantage pour usage ordinaire comme les moyens fondamentaux de
          qui cuit meals.  Ils sont aussi peu satisfaisant dans venteux
          conditionne, ou dans sunlight.  brumeux Quelques dessins sont convenables
          pour construction sur place, mais typiquement a haut
L'entretien           costs.  que les réflecteurs Magasin - Construits devraient être considérés
          si à tous les Ouvriers feasible.  qui construisent ceux-ci
Les cuisinières           devraient avoir un assez haut niveau de compétence.
 
 
     l'o     Boîte et cuisinières du noyau sont bon marché et faciles de construire,
          et est des cuisinières efficaces dans leur gamme limitée.
Les ey           n'accommodent pas de grands pots de la cuisine, et ne peut pas
Que           soit utilisé dans les régions loin de l'équateur ou dans le tôt
Matin           ou fin de l'après-midi, bien que ce dernier deux
Les problèmes           peuvent être allégés en modifiant l'élément essentiel
          les design.  Ouvrier compétences n'ont pas besoin d'être aussi haut qu'avec autre
          écrit à la machine de cuisinières.
 
     o     L'Adams la cuisinière est adaptable à sur place probablement
La construction           si une verre four clôture adoucie peut être
          mass - Produit (réduire des prix de revient unitaire), et a distribué.
          qu'Il offre à bonne performance et simplicité à un coût
          quelque peu plus haut qu'une cuisinière de boîte, mais inférieur que le plus
          autre four type que les cookers.  Ouvrier compétences exigées sont
          comparable à la cuisinière de boîte, et plus petit que pour autre
          four type cuisinières ou cookers.  de convergence directe que C'est
          est aussi convenable pour une grande gamme de latitudes et
Les conditions météorologiques          , et est affecté par venteux plus peu
          conditionne que quelques autres types.
 
     o     que les fours Telkes offrent à la plus haute performance de généralement
          en des cuisinières du four, mais aussi a le plus haut
          cost.  Building matériel on exige normalement le
          entretenit d'une tôle shop.  Ils peuvent être mêmes
          solide et flexible, et travaille bien dans une variété de
          enroulent et conditions météorologiques, latitudes, et temps de
Le jour          .   La clôture de la cuisine est plus grande et plus facile utiliser
          que cela d'un Adams cuisinière, mais pas comme facile utiliser comme
          que ce ont trouvé dans les cuisinières de haute concentration.
    
     o     les fours solaires de Haute Concentration séparent le four de
          le réflecteur, rendre le four plus facile d'utiliser beaucoup.
          le coût Matériel est aussi inférieur qu'un four Telkes, mais
          plus haut que la plupart de l'autre types.  Les inconvénients fondamentaux
          sont leur plus grande complexité relatif à autre solaire
Les cuisinières          , et le besoin pour un shope de la tôle et
Machines outil           pour construction.  Leur grande gamme de
Les           utilité parallèles cela de fours Telkes, mais
          ils ne font pas usage efficace de lumière du soleil diffuse.
          However, les améliorations du dessin supplémentaires peuvent en alléger quelques-uns
          des difficultés de la construction.
    
     o     que les cuisinières solaires Indirectes ont comme leur avantage principal
          la possibilité de cooking.  d'intérieur Ils sont aussi forts
          et écurie et peu a affecté par vent et froid
          weather.  Mais, ils ne devraient pas être considérés probablement
          unless bonne qualité, plaque plate magasin - construite solaire
Les collecteurs           sont available.  à l'exception du collecteur,
          ils sont faciles de construire et sont bas dans cost.  matériel Si
La vapeur           est le média chauffant, ils ont le très bas maximum
          temperatures (c.-à-d., ils ne peuvent pas bouillir eau ou frite
Les nourritures          ) .  La plupart des dessins peuvent être utilisés seulement partie du jour
          depuis qu'ils ne peuvent pas être tournés pour faire face au soleil.
 
USAGE DE RESSOURCES LOCALES
 
La plupart des dessins de la cuisinière solaires exigent séparer matière, et non plus
le verre reflète ou réflecteurs aluminiums polis.   Ces articles,
cependant, est rarement trouvé dans les régions rurales, et souvent doit être
imported.  Beaucoup de dessins de la cuisinière utilisent aussi acier ou tôle d'aluminium
métal et/ou acier profilé ou aluminium qui sont habituellement
disponible seulement dans les plus grandes villes et les villes. Matériel  , tel que noix,
et verrous, charnières, roues, et la porte attrape, est aussi souvent
exigé dans beaucoup de dessins.
 
Les compétences eues besoin de construire la plupart de ces cuisinières incluent l'élément essentiel
tôle courber, couper et souder, forer des trous, etc.,
Mais les ouvriers égaux ont éprouvé par les niveaux locaux peut avoir besoin de fin
surveillance retourner un article qui est peu familier à eux.
 
Quelques-uns conçoit, surtout ceux de cuisinières de convergence directe, faites
usage de matières indigènes tel que bambou, et local travaille tel
comme panier fabrication et poterie.   Mais ces dessins exigent encore
films réflecteurs importés et adhésifs, depuis utiliser n'importe quoi,
plus petit que les bons résulteront en plus d'entretien et diminuer
performance.  C'est certainement plus facile d'importer le film réflecteur
qu'aluminium réflecteur, importer pourtant le dernier peut être
meilleur marché à long terme s'il exige moins compétences spéciales pour
construction et moins d'entretien.
 
Bien que ce puisse être possible d'utiliser des matières indigènes pour
l'isolement, (argile, sable, saleté, roc, briques, etc.) la plupart fait
insulators.  pauvre Quelques matières inorganiques à qui peuvent être utilisées
incluez roche volcanique et tuf.   Comme une règle empirique, en
la matière inorganique non - métallique légère est probablement un
l'isolation thermique efficace.   Typically, telle volonté de la matière,
paraissez poreux ou écumant.
 
Séparant matières organiques telles que cosses du riz, papier réduit en morceaux,
le carton, copeaux, ou aboiement de l'arbre est meilleur, mais le plus a besoin à
que soit resté sec et c'est souvent difficile.   Et pendant que le bouchon est un
excellente séparant matière qui est imperméable à humidité, il,
ne pas être capable de supporter de hautes températures de la cuisine.
 
Batts de la fibre de verre, un du monde est disponible le plus aisément
annonce publicitaire qui sépare des matières, paraît être limité à un maximum
température d'approximativement 150 [degrés] C, et il a peu ou aucune résistance à
moisture.  Et pendant que les fibres elles-mêmes devraient être bien bonnes à
au-dessus 450 [degrés] C, et n'est pas affecté par humidité, ils sont difficiles
travailler avec dans leur état naturel et leurs séparant qualités
déçoit.
 
La mousse de l'uréthane, non plus dans la forme de comités ou comme une mousse en place
l'équipement, est une des bonnes séparant matières utilisée dans communément le
États-Unis à cause de sa basse conductivité calorifique.   Mais
fabricants de point de la mousse de l'uréthane dehors lui ont un supérieur
limite de température d'approximativement 150 [degrés] C, et à surchauffage il
émet vapors.  toxique C'est aussi assez cher,
surtout dans forme de l'équipement.
 
Le carton d'amiante Commun a une limite du surchauffage même, mais un
la conductivité calorifique cinq ou six fois plus haut que fibre de verre
board.  Il coûte aussi approximativement cinq fois comme beaucoup et poses un
le danger pour la santé sérieux.
 
Firebrick, une brique poreuse légère, deux fois aussi bon que d'amiante
abordez, n'est pas beaucoup de silicate de calcium cheaper.  est meilleur marché et un
le meilleur isolant, mais est soumis à dégât de l'eau.   Compared à
le comité de la fibre de verre, sa conductivité est 50 pour cent approximativement plus haut et
le sien a coûté au sujet de comme haut deux fois, mais sa limite de température supérieure est
pas un problème à tout.
 
" Foamglas, " un autre qui sépare matière qui peut être fabriquée
de verre du gaspillage dans un magasin très simple, est beaucoup meilleur marché que
le silicate de calcium, avec un légèrement meilleur (inférieur) thermique
la conductivité et presque comme haut une température maximale.   que C'est aussi
non-toxique, pas à tout affectés par humidité, et a la bonne rigidité
et strength.  réducteur Sa surface rugueuse, noire est aussi une bonne
amortisseur de sunlight.  que L'inconvénient principal est que tout
cela touche il frotte fermé brouillon, particules sablonneuses.   Un expérimental
le four a été construit de foamglas, sans parties du métal, tout à fait.
 
L'ÉCHELLE
 
Donc loin, aucunes tentatives n'ont été faites concevoir et tester très
grandes cuisinières solaires qui pourraient être utilisées par plusieurs familles ou un
village.  entier jusqu'à ce que ce travail soit entrepris, c'est difficile à
spéculez comme le dessin de très grandes cuisinières serait différent de
plus petit ovens.  Perhaps les plate-formes spéciales pourraient être construites pour donner
accès aux fours loin au-dessus de la terre, etc.   However, différent petit
les unités de famille seule, les grands fours seraient durs de déplacer à moins que
ils pourraient être tournés par platines qui se reposent sur les piédestaux fixes.
 
PROBLÈMES POSSIBLES CONSIDÉRER
 
Si loin nous avons limité notre discussion aux problèmes techniques
et économie de plusieurs types de cuisinières solaires.   Mais eux
aussi soyez socialement acceptable.   Dans un sens, les problèmes de
l'acceptation sociale est souvent exagérée, parce que si le besoin est
grand assez et les cuisinières solaires sont assez bonnes, ils seront
accepted.  pourtant, les cuisinières solaires ont encore en revanche,
beaucoup d'imperfections techniques qui exigent la correction si ils sont
être accepté dans toute culture.
 
Un problème avec les cuisinières solaires est qu'ils ne travaillent pas quand le
le soleil ne fait pas shine.  There est beaucoup de différence entre notre
perceptions du temps dans tout emplacement particulier, et cela qui
le temps réellement is.  que Beaucoup de régions ne sont pas aussi ensoleillé qu'ils peuvent
paraissez.
 
Un autre problème avec les cuisinières solaires--ou, d'ailleurs, tout nouveau
morceau de matériel--est cela dans beaucoup de parties du monde,
surtout les régions rurales de pays en voie de développement, un solaire
la cuisinière a tendance à être pris le service pour les longues périodes, même,
bien qu'il ait pu souffrir seulement problèmes mineurs.   cuisinières Solaires
ne sera pas introduit dans les grands nombres dans probablement avec succès
en de ces pays à moins qu'une équipe de techniciens de la cuisinière solaires
peut être formé et peut être maintenu, même si ils font rien de plus que
serrez des vis, pivots de l'huile, et fenêtres propres et réflecteurs.
Idéalement, ces techniciens devraient savoir où tous le solaire
les cuisinières dans tout district donné sont, inspectez chacun régulièrement,
remettez-le dans service s'il n'est pas utilisé, entretenissez-le même
s'il est utilisé, et rappelle l'utilisateur de quelques-uns des essentiels de
utiliser et le maintenir.
 
MARKETING/DISSEMINATION
 
Il y a beaucoup de problèmes qui bloquent l'introduction répandue de
cookers.  solaire vaincre ces problèmes, une cuisinière solaire,
vendre et le programme de la dissémination devrait adopter plusieurs
les stratégies.
 
En premier, les organisateurs de cuisinières solaires doivent rendre des utilisateurs potentiels informé
des limitations de ces appareils, et accentue qu'ils sont
eu l'intention compléter, ne remplacez pas, combustible - brûlant traditionnel
stoves.  en même temps, les cuisinières solaires devraient être introduites avec
variétés combustible - effectives de poêles qui brûlent du bois, charbon de bois, ou
autres combustibles traditionnels comme partie d'un plan total de réduire le combustible
consumption.  poêles en argile tirés Portatifs et autres alternatives
peut être incorporé dans un tel plan.   à que Le point important est
accentuez la nature complémentaire de ces technologies, et
la formation de la conduite en conséquence.
 
La seconde, les organisateurs doivent faire plus d'attention à fournir bon
dessins et meilleures matières. Les Dessins   devraient être techniquement
sonnez, en incorporant des conclusions de la recherche de decades.  récent Ils
aussi devez être approprié pour la géographie locale, marché,
conditions, cuire des traditions, etc.   UN changement seul dans dessin ou
les matières peuvent affecter la performance considérablement.   par exemple, un
le projet du four solaire au Lesotho est tombé sur problèmes parce qu'exposition
au soleil la peinture noire a causé sur l'intérieur pour donner de la nourriture un
taste.  étrange que Le problème aurait pu être évité si un autre
le type de peinture avait été utilisé.
 
Cet exemple illustre la troisième considération à qui est
assurez-vous il y a assez de matières de la qualité pour couvrir les deux
besoins de la construction originaux et pièces de rechange.   faire ceci,
les organisateurs doivent acheter des matières à taux de la charge pour accomplir le
économies nécessaires d'échelle.   émail noir Durable, pour
l'exemple, doit être fabriqué sur commande et importé, et veut
être apporté dans quantité pour réduire des prix de revient unitaire.
 
Quatrièmement, une cuisinière solaire qui est efficace et solide est
probablement loin trop cher pour ces gens qui en ont besoin de most.  Donc,
les organisateurs doivent développer de meilleurs systems ou des dessins pour permettre solaire
fours devenir plus compétitif économiquement, et aider des utilisateurs
faites le capital circulant a eu besoin de les obtenir.   Sur l'autre
donnez, les cuisinières solaires qui sont souvent données ont tendance à être regardé
comme worthless.  Cela paraît être un problème qui sociologues,
économistes, spécialistes en sciences politiques, et autre devrait s'attaquer,
pas seulement en ce qui concerne cuisinières solaires mais tout nouvelles technologies.
Les cuisinières solaires feraient un cas de l'épreuve précieux dans négocier avec
ce problème, depuis qu'ils sont concernés avec un d'ainsi attentivement
les nécessités les plus de base de vie, cependant ils sont au-delà habituellement lointain
l'étendue de ce que l'utilisateur unique pourrait faire pour lui-même,
même avec help.  extérieur Et finalement, ce qui encouragent des fours solaires,
si expatriés ou citoyens locaux, devrait les utiliser pour cuire
leur propre meals.  journalier C'est important de créer une image populaire
cette cuisine solaire est moderne et prestigieuse.
 
FUTUR IV.  DE LA TECHNOLOGIE
 
Actuellement, beaucoup des dessins de la cuisinière solaires les plus prometteurs existe
seulement comme prototypes, habituellement a construit dans les laboratoires d'université pour
purposes.  expérimental en conséquence, ils n'ont pas été conçus pour être
produit dans les grands nombres efficacement.   Le majeur prochain
le pas technologique qui doit être pris redessine totalement
ces cuisinières du point de vue de manufacturability.
Améliorations quant à simplicité, cuire l'efficacité, et facilité
d'usage devrait aussi être fait.
 
FOURNISSEURS            ET FABRICANTS DE CUISINIÈRES SOLAIRES
 
LES FOURNISSEURS
 
Maison de Russcar
3908 Franklin Street ouest
Richmond, Virginia 23221 USA
(Product:  Swiss conçoivent le concentrateur solaire)
 
L'Usage solaire Maintenant, Inc.
Empaquetez-en 306
420 Rue Tiffin de l'est
Bascom, Ohio 44809 USA
(Product:  Convergence Directe et cuisinières du four)
 
LES FABRICANTS
 
Clevlab, Inc.
Empaquetez-en 2647
Littleton, Colorado 80161 USA
(Products:  fours Solaires et hybrides)
 
Et Etampes Mecanique
L. SERAFINI
9 CH du Centurion
CH-1227 CAROUGE-GENEVE
SUISSE
(Product:  Swiss conçoivent le concentrateur solaire)
 
Entreprises Kerr, inc.
P.O. Empaquetez-en 27417
Tempa, Arizona 85281 USA
(Product:  Fours de Boîte Solaires)
 
La lumière du soleil Cuit, Ltd.
11806 Promenade de la Tour du Nord
Les Collines de fontaine, Arizona 85268 USA
(Product:  Adams - Type cuisinières solaires)
 
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